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Türkische Hähnchenfrikadellen mit Buchweizen

Vorbereitungsschritte

Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, później kmin rzymski, oregano i odrobinę chilli. Przestudzić. Mielone mięso z indyka wymieszać z posiekaną pietruszką, cebulą z przyprawami, dodać sól i pieprz. Uformować kotleciki i piec w nagrzanym piekarniku (180-200st) przez ok. 20 - 25 min. Można też usmażyć, ale wiadomo - pieczone będzie lżejsze. Do ugotowanej kaszy jaglanej dodać troszkę oleju z suszonych pomidorów, kilka drobno pokrojonych suszonych pomidorów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, doprawić miętą (może być suszona). Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .
Zubereitungszeit
Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Geflügel, Laktose, Alpha-Gal-Syndrom, Zwiebel, Salicylate, Hirse, Tomate, Latex-Frucht-Syndrom, Petersilie, Sellerie, Knoblauch, Zitrusfrüchte, Chilischoten, Capsicum, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Minze, Iodine
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

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Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)
Gewicht 200 g
Putenhackfleisch
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Anzahl der Portionen 1 × Stück (80 g)
Gewicht 80 g
Rote Zwiebel
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Anzahl der Portionen 0.5 × Glaß (180 g)
Gewicht 90 g
Hirsegrütze
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Anzahl der Portionen 3 × Stück (1 g)
Gewicht 3 g
Getrocknete Tomaten
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Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (2 g)
Gewicht 4 g
Petersiliengrün
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Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)
Gewicht 10 g
Knoblauch
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Anzahl der Portionen 3 × Gram (1 g)
Gewicht 3 g
Zitrone
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Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)
Gewicht 1 g
Gemahlener Chili-Pfeffer
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Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)
Gewicht 1 g
Schwarzer Pfeffer
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Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (0.0769231 g)
Gewicht 0.03846155 g
Kreuzkümmel (Cumin)
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Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)
Gewicht 1 g
Getrockneter Oregano
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Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)
Gewicht 1 g
Getrocknete Minze
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Anzahl der Portionen 1 × Gram (1 g)
Gewicht 1 g
Himalayasalz

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
23.93g / 80.61 g
Fett 30%
10.5g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
39.19g / 89.57 g
Kcal
346.92Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
47.86g / 80.61 g
Fett 30%
20.99g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
78.37g / 89.57 g
Kcal
693.83Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.