Name: Truthahn mit Gemüse (leichtere Version)
Yield: 1 portions
Ingredients: Putenlende (100.00 g); Kirschtomaten (100.00 g); Rettich (90.00 g); Langkorn-Braunreis (70.00 g); Rote Paprika (70.00 g); Rucola (40.00 g); Petersilienwurzel (25.00 g); Brokkolisprossen (24.00 g); Olivenöl (5.00 g)

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Putenlende

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Putenlende

Kirschtomaten

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Kirschtomaten

Rettich

Anzahl der Portionen 90 × Gram (1 g)

Gewicht 90 g

Rettich

Langkorn-Braunreis

Anzahl der Portionen 70 × Gram (1 g)

Gewicht 70 g

Langkorn-Braunreis

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 70 × Gram (1 g)

Gewicht 70 g

Rote Paprika

Rucola

Anzahl der Portionen 40 × Gram (1 g)

Gewicht 40 g

Rucola

Petersilienwurzel

Anzahl der Portionen 25 × Gram (1 g)

Gewicht 25 g

Petersilienwurzel

Brokkolisprossen

Anzahl der Portionen 24 × Gram (1 g)

Gewicht 24 g

Brokkolisprossen

Olivenöl

Anzahl der Portionen 5 × Gram (1 g)

Gewicht 5 g

Olivenöl

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

26.21g / 80.61 g

Fett 30%

11.98g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

71.37g / 89.57 g

Kcal

498.14Kcal / 1612.27 Kcal

Eiweiß	15.8g / 80.61 g
Cholesterin	60mg / 300 mg
Zink	2.4mg / 10 mg
Phosphor	190mg / 700 mg
Kcal	114.2kcal / 2000 kcal
Kj	477.8kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.6g
Gesättigte Fettsäuren	1.3g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.3g / 10 g
Magnesium	28mg / 350 mg
Omega 3	0.1g / 2.5 g
Omega 6	1.2g / 12 g
Asche	1g
Kalium	256mg / 4000 mg
Selenium	32.7µg / 70 µg
Natrium	74mg / 1500 mg
Fett	4.6g / 120.92 g
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3µg / 4 µg
Vitamin B3 (Niacin)	10.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7mg / 1.6 mg
Wasser	78.5g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.1g / 201.53 g
Eisen	1.4mg / 15 mg

Alkohol	1g
Eiweiß	0.9g / 80.61 g
Eiweiß	0.9g / 50 g
Bor	0.05mg / 1 mg
Zellulose	1.2g / 30 g
Faserunlöslich	0.8g / 25 g
Faserlöslich	0.4g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	1g
Chlorid	30mg / 2300 mg
Cholesterin	1mg / 300 mg
Chromium	0.5µg / 35 µg
Kobalt	0.1µg
Zucker	2.6g / 50 g
Zucker hinzugefügt	1g / 50 g
Zink	0.26mg / 10 mg
Erythrit	1g
Fluorid	1mg / 3.5 mg
Phosphor	21mg / 700 mg
Fructose	1.3g / 40 g
Galaktose	0.05g
Glucose	1.2g
Inulin	0.1g
Jod	0.5µg / 150 µg
Kcal	18kcal / 2000 kcal
Kj	75kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.01g / 1600 g
Zitronensäure	0.4mg
Quininsäure	0.03g
Linolsäure	0.08g / 12 g
Malinsäure	0.1g
Oxalsäure	5mg
Oleinsäure	0.02g
Pantothenic acid	0.2mg / 5 mg
Säure	0.4g
Fettsäuren	0.2g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g / 20 g
Fettsäuren Trans	1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g / 10 g
Laktose	1g
Lignin	1g
Lutein + zeaxanthin	123mg / 6000 mg
Lycopin	2573µg
Magnesium	8mg / 350 mg
Maltose	1g
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Molybdän	1µg / 100 µg
Nickel	0.005mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.02g
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.09g / 12 g
Phytoen	150µg
Phytofluen	100µg
Asche	0.5g
Kalium	282mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g / 50 g
Selenium	0.1µg / 70 µg
Schwefel	15mg
Stärke	0.1g
Sorbitol	1g
Natrium	8mg / 1500 mg
Salz	0.02g / 1500 g
Taurin	0.1mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Fett, gesamt	0.2g / 70 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin A	107µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.064mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.042mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.5mg / 60 mg
Vitamin B8 (Inositol)	3mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	23mg / 110 mg
Vitamin D	1µg / 600 µg
Vitamin D3	1µg / 20 µg
Vitamin E	1.22mg / 14 mg
Vitamin K	7.9µg / 70 µg
Wasser	94.5g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.6g / 201.53 g
Kohlenhydrate, gesamt	3.6g / 275 g
Xylit und seine salze	1g
Eisen	0.5mg / 15 mg
Beta-Carotin	449µg / 100 µg

Arginin	0.027g
Eiweiß	0.9g / 80.61 g
Bor	0.045mg / 1 mg
Zellulose	2.25g / 30 g
Faserunlöslich	1.53g / 25 g
Faserlöslich	0.72g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.9g
Chlorid	33.3mg / 2300 mg
Cholesterin	0.9mg / 300 mg
Zucker hinzugefügt	0.9g / 50 g
Zink	0.234mg / 10 mg
Phenylalanin	0.018g / 3.3 g
Fitosterol	9mg / 2 mg
Phosphor	17.1mg / 700 mg
Fructose	1.404g / 40 g
Glucose	1.674g
Glutamin	0.045g
Histidin	0.009g / 1.5 g
Isoleucin	0.018g / 2 g
Kcal	17.1kcal / 2000 kcal
Kj	71.1kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	0.9mg
Alpha-Linolensäure	0.027g / 1600 g
Zitronensäure	0.018mg
Folate	26.1µg / 400 µg
Quininsäure	0.009g
Linolsäure	0.063g / 12 g
Malinsäure	0.045g
Oxalsäure	13.5mg
Oleinsäure	0.018g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.018g
Gesättigte Fettsäuren	0.045g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.072g / 10 g
Leucin	0.027g / 4.2 g
Lysin	0.027g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	9mg / 6000 mg
Magnesium	6.3mg / 350 mg
Mangan	0.081mg / 2.3 mg
Methionin	0.009g / 1.3 g
Kupfer	0.036mg / 1.5 mg
Nickel	0.0018mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.036g
Omega 3	0.027g / 2.5 g
Omega 6	0.063g / 12 g
Asche	0.72g
Kalium	212.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.09g / 50 g
Selenium	0.54µg / 70 µg
Schwefel	27mg
Stärke	0.09g
Natrium	9.9mg / 1500 mg
Salz	0.027g / 1500 g
Thrombonin	0.018g / 1.7 g
Tryptophan	0.009g / 280 g
Fett	0.18g / 120.92 g
Valin	0.018g / 2.3 g
Calcium	26.1mg / 1000 mg
Vitamin A	1.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.018mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.009mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.234mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	8.1mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.153mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.072mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	18.54mg / 110 mg
Vitamin E	0.009mg / 14 mg
Vitamin K	1.26µg / 70 µg
Wasser	84.15g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.96g / 201.53 g
Eisen	0.72mg / 15 mg
Beta-Carotin	0.9µg / 100 µg

Eiweiß	4.97g / 80.61 g
Zellulose	6.09g / 30 g
Faserunlöslich	4.83g / 25 g
Faserlöslich	1.26g / 10 g
Chlorid	35mg / 2300 mg
Chromium	1.4µg / 35 µg
Zucker	0.84g / 50 g
Zink	1.05mg / 10 mg
Fitosterol	14mg / 2 mg
Phosphor	175mg / 700 mg
Fructose	0.07g / 40 g
Glucose	0.07g
Inulin	0.07g
Isoleucin	0.21g / 2 g
Kcal	245kcal / 2000 kcal
Kj	1024.8kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.364g
Gesättigte Fettsäuren	0.343g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.518g / 10 g
Leucin	0.49g / 4.2 g
Lysin	0.21g / 3 g
Magnesium	77mg / 350 mg
Mangan	1.68mg / 2.3 mg
Kupfer	0.126mg / 1.5 mg
Molybdän	7µg / 100 µg
Omega 3	0.014g / 2.5 g
Omega 6	0.49g / 12 g
Asche	0.84g
Kalium	182mg / 4000 mg
Saccharose	0.56g / 50 g
Selenium	10.5µg / 70 µg
Stärke	52.92g
Natrium	7mg / 1500 mg
Fett	1.33g / 120.92 g
Valin	0.35g / 2.3 g
Calcium	22.4mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.336mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.035mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.29mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	10.5mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.05mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.343mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.07mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	14µg / 300 µg
Vitamin E	0.49mg / 14 mg
Vitamin K	0.35µg / 70 µg
Wasser	7g / 2700 g
Kohlenhydrat	53.76g / 201.53 g
Eisen	0.91mg / 15 mg

Eiweiß	0.7g / 80.61 g
Zellulose	1.47g / 30 g
Faserunlöslich	1.12g / 25 g
Faserlöslich	0.35g / 10 g
Chlorid	7mg / 2300 mg
Cholesterin	0.7mg / 300 mg
Zucker	2.94g / 50 g
Zink	0.14mg / 10 mg
Phosphor	18.2mg / 700 mg
Fructose	1.47g / 40 g
Glucose	1.26g
Kcal	18.2kcal / 2000 kcal
Kj	76.3kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	0.49mg / 6000 mg
Magnesium	8.4mg / 350 mg
Mangan	0.07mg / 2.3 mg
Kupfer	0.07mg / 1.5 mg
Omega 3	0.007g / 2.5 g
Omega 6	0.105g / 12 g
Asche	0.35g
Kalium	147mg / 4000 mg
Saccharose	0.07g / 50 g
Selenium	0.07µg / 70 µg
Natrium	2.8mg / 1500 mg
Salz	0.007g / 1500 g
Fett	0.21g / 120.92 g
Calcium	4.9mg / 1000 mg
Vitamin A	109.9µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.035mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.028mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.7mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.07mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.21mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	88.9mg / 110 mg
Vitamin E	1.12mg / 14 mg
Vitamin K	3.43µg / 70 µg
Wasser	64.4g / 2700 g
Kohlenhydrat	4.2g / 201.53 g
Eisen	0.28mg / 15 mg
Beta-Carotin	1.05µg / 100 µg

Nitrat	192mg / 3.7 mg
Eiweiß	1.04g / 80.61 g
Zellulose	0.64g / 30 g
Cholesterin	0.4mg / 300 mg
Zucker	0.84g / 50 g
Zink	0.188mg / 10 mg
Phosphor	20.8mg / 700 mg
Carotin Beta	569.6mg
Kcal	10kcal / 2000 kcal
Folate	38.8µg / 400 µg
Fettsäuren Trans	0.4g
Lutein + zeaxanthin	1422mg / 6000 mg
Magnesium	18.8mg / 350 mg
Mangan	0.128mg / 2.3 mg
Kupfer	0.032mg / 1.5 mg
Omega 3	0.08g / 2.5 g
Omega 6	0.072g / 12 g
Kalium	147.6mg / 4000 mg
Natrium	10.8mg / 1500 mg
Salz	0.028g / 1500 g
Tocopherol beta	0.172mg
Fett	0.28g / 120.92 g
Calcium	64mg / 1000 mg
Vitamin A	949.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.016mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.036mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.12mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.176mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.028mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	6mg / 110 mg
Vitamin D	0.4µg / 600 µg
Vitamin E	0.016mg / 14 mg
Vitamin K	43.44µg / 70 µg
Wasser	36.68g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.48g / 201.53 g
Eisen	0.6mg / 15 mg

Eiweiß	0.65g / 80.61 g
Zellulose	1.225g / 30 g
Faserunlöslich	0.925g / 25 g
Faserlöslich	0.3g / 10 g
Chlor	20mg / 2300 mg
Cholesterin	0.25mg / 300 mg
Zucker	1.225g / 50 g
Zink	0.15mg / 10 mg
Phosphor	19.25mg / 700 mg
Fructose	0.125g / 40 g
Glucose	0.15g
Kcal	13.75kcal / 2000 kcal
Kj	57.5kJ / 8400 kJ
Folate	21.5µg / 400 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0075g
Gesättigte Fettsäuren	0.015g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.25g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0675g / 10 g
Magnesium	6.75mg / 350 mg
Mangan	0.145mg / 2.3 mg
Kupfer	0.035mg / 1.5 mg
Omega 3	0.005g / 2.5 g
Omega 6	0.0625g / 12 g
Asche	0.3g
Kalium	99.75mg / 4000 mg
Saccharose	1.2g / 50 g
Selenium	0.3µg / 70 µg
Stärke	0.875g
Natrium	12.25mg / 1500 mg
Salz	0.03g / 1500 g
Fett	0.125g / 120.92 g
Calcium	10.75mg / 1000 mg
Vitamin A	1.25µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.025mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0215mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.5mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0575mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.25mg / 110 mg
Vitamin E	0.5025mg / 14 mg
Vitamin K	5.625µg / 70 µg
Wasser	20.875g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.625g / 201.53 g
Eisen	0.275mg / 15 mg

Eiweiß	1.2g / 80.61 g
Zellulose	0.936g / 30 g
Chlorid	9.6mg / 2300 mg
Zucker	0.216g / 50 g
Zink	0.1032mg / 10 mg
Phosphor	19.2mg / 700 mg
Kcal	8.4kcal / 2000 kcal
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0048g
Gesättigte Fettsäuren	0.0072g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.036g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	0.36mg / 6000 mg
Magnesium	7.68mg / 350 mg
Mangan	0.048mg / 2.3 mg
Omega 3	0.0192g / 2.5 g
Omega 6	0.012g / 12 g
Asche	0.168g
Kalium	76.8mg / 4000 mg
Selenium	0.288µg / 70 µg
Schwefel	15.84mg
Natrium	4.32mg / 1500 mg
Fett	0.072g / 120.92 g
Calcium	11.52mg / 1000 mg
Vitamin A	2.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0192mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.036mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.144mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	4.488mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0432mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	40.8µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	21.408mg / 110 mg
Vitamin E	0.1872mg / 14 mg
Vitamin K	48µg / 70 µg
Wasser	21.24g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.632g / 201.53 g
Eisen	0.2328mg / 15 mg
Beta-Carotin	0.096µg / 100 µg

Beta-sitosterin	7.15mg
Eiweiß	0.05g / 80.61 g
Zellulose	0.05g / 30 g
Cholesterin	0.05mg / 300 mg
Zucker	0.05g / 50 g
Zink	0.003mg / 10 mg
Fitosterol	11mg / 2 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Kcal	44.2kcal / 2000 kcal
Kj	185kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.038g / 1600 g
Linolsäure	0.4885g / 12 g
Oleinsäure	3.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.05g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g / 10 g
Magnesium	0.05mg / 350 mg
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Omega 3	0.038g / 2.5 g
Omega 6	0.4885g / 12 g
Palmitic Acid	0.675g
Kalium	0.05mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.115g
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Salz	0.005g / 1500 g
Fett	4.98g / 120.92 g
Calcium	0.05mg / 1000 mg
Vitamin A	0.05µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.05µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.05mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.05µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.05mg / 110 mg
Vitamin D	0.05µg / 600 µg
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Vitamin K	3.01µg / 70 µg
Wasser	0.005g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg