Startseite Rezepte Suppe mit Hackfleisch und Paprika

Suppe mit Hackfleisch und Paprika

Vorbereitungsschritte

Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

Lauchzwiebeln putzen und waschen.

Den weißen und grünen Teil seperat in feine Ringe schneiden.

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel schälen und fein würfeln.

Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Öl in einem großen Topf erhitzen.

Hack darin 4-5 Minuten krümelig anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Paprika, weiße Lauchzwiebelringe, Pilze, Zwiebel und Mais zugeben und weitere ca. 3 Minuten anbraten.

Tomatenmark Zugeben und unter Rühren ca. I Minuten mit anrösten.

Brühe, Sahne und Tomaten zugeben. Mit Oregano würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln.

Suppe mit etwas Käse bestreut anrichten.

Zubereitungszeit
35 Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Paprika, Vitamin C (Ascorbinsäure), Zwiebel, Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom, Pilze, Salicylate, Mais, Olive, Schweinefleisch, Alpha-Gal-Syndrom, Tomate, Histamin, Sellerie, Sulfite, Senf, Hefe, Milch, Latex-Frucht-Syndrom, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Laktose, Lab, Penicillium roqueforti
Gelegenheiten
-
Typen
Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Gemüse/Kräuter
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (200 g)
Gewicht 100 g
Rote Paprika
Card image cap
Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (5 g)
Gewicht 10 g
Schnittlauch
Card image cap
Anzahl der Portionen 5 × Stück (20 g)
Gewicht 100 g
Frische Braune Champignons
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Kleines Stück (60 g)
Gewicht 60 g
Rote Zwiebel
Card image cap
Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (15 g)
Gewicht 60 g
Dosenmais
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)
Gewicht 5 g
Olivenöl
Card image cap
Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)
Gewicht 100 g
Schweinehackfleisch
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (25 g)
Gewicht 25 g
Tomatenmark 30 %
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Portion (240 ml)
Gewicht 240 ml
Gemüsebrühe
Card image cap
Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (10 ml)
Gewicht 40 ml
Sauerrahm 30 %
Card image cap
Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)
Gewicht 100 g
Stückige Tomaten <span class="dose-hint">(aus der Dose)</span>
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)
Gewicht 2 g
Getrockneter Oregano
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Zweig (20 g)
Gewicht 20 g
Basilikum, frisch
Card image cap
Anzahl der Portionen 25 × Gram (1 g)
Gewicht 25 g
Geriebener Gouda

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
40.7g / 80.61 g
Fett 30%
41.51g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
42.68g / 89.57 g
Kcal
707.11Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.