Name: Schnitzel mit Ei, Spinat und Kartoffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Kartoffeln (225.00 g); Knochloses Schweinefilet (200.00 g); Tiefkühlspinat (100.00 g); Olivenöl (20.00 g); Vollständige Hühnereier (M) (51.00 g); Butter (10.00 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g); Weißes Salz (0.10 g)

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Kartoffeln

Anzahl der Portionen 3 × Stück (75 g)

Gewicht 225 g

Kartoffeln

Knochloses Schweinefilet

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Knochloses Schweinefilet

Tiefkühlspinat

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Tiefkühlspinat

Olivenöl

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Olivenöl

Vollständige Hühnereier (M)

Anzahl der Portionen 1 × Stück (51 g)

Gewicht 51 g

Vollständige Hühnereier (M)

Butter

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (10 g)

Gewicht 10 g

Butter

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Weißes Salz

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Weißes Salz

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

55.24g / 80.61 g

Fett 30%

53.75g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

44.56g / 89.57 g

Kcal

882.95Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	0.1575g
Alkohol	2.25g
Alpha-Cryptoxanthin	2.25µg
Arginin	0.1575g
Beta-Cryptoxanthin	2.25µg
Beta-sitosterin	15.75mg
Eiweiß	4.275g / 80.61 g
Bor	0.225mg / 1 mg
Zellulose	4.95g / 30 g
Faserunlöslich	3.15g / 25 g
Faserlöslich	1.8g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	2.25g
Chlor	130.5mg / 2300 mg
Cholesterin	2.25mg / 300 mg
Chromium	0.225µg / 35 µg
Kobalt	0.0011µg
Zucker	1.8g / 50 g
Zucker hinzugefügt	2.25g / 50 g
Zink	0.7875mg / 10 mg
Cystein	0.0675g / 0.5 g
Phenylalanin	0.18g / 3.3 g
Fitosterol	22.5mg / 2 mg
Fluorid	0.0045mg / 3.5 mg
Phosphor	128.25mg / 700 mg
Fructose	0.675g / 40 g
Galaktose	2.25g
Glycin	0.135g
Glucose	0.675g
Histidin	0.0675g / 1.5 g
Isoleucin	0.135g / 2 g
Jod	12.375µg / 150 µg
Kcal	173.25kcal / 2000 kcal
Kj	724.5kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	2.25mg
Aspartinsäure	0.7875g
Zitronensäure	900mg
Glutaminsäure	0.54g
Malinsäure	337.5g
Oxalsäure	11.25mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0225g
Gesättigte Fettsäuren	0.0675g / 20 g
Fettsäuren Trans	2.25g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g / 10 g
Laktose	2.25g
Leucin	0.225g / 4.2 g
Lysin	0.2475g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	22.5mg / 6000 mg
Magnesium	51.75mg / 350 mg
Maltose	2.25g
Mangan	0.3375mg / 2.3 mg
Methionin	0.045g / 1.3 g
Kupfer	0.315mg / 1.5 mg
Molybdän	19.575µg / 100 µg
Nickel	0.0225mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.675g
Omega 3	0.0225g / 2.5 g
Omega 6	0.09g / 12 g
Ph	13.05µg
Asche	1.8g
Kalium	956.25mg / 4000 mg
Proline	0.135g
Saccharose	0.675g / 50 g
Selenium	0.675µg / 70 µg
Serine	0.2025g
Schwefel	78.75mg
Stärke	34.65g
Natrium	13.5mg / 1500 mg
Salz	0.0338g / 1500 g
Thrombonin	0.135g / 1.7 g
Tryptophan	0.045g / 280 g
Tyrosin	0.135g
Fett	0.225g / 120.92 g
Valin	0.2025g / 2.3 g
Calcium	24.75mg / 1000 mg
Vitamin A	2.25µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.25µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0675mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.475mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	27mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.675mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7425mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.225mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	45mg / 110 mg
Vitamin D	2.25µg / 600 µg
Vitamin E	0.1125mg / 14 mg
Vitamin K	4.5µg / 70 µg
Wasser	177.75g / 2700 g
Kohlenhydrat	39.375g / 201.53 g
Eisen	0.675mg / 15 mg

Eiweiß	42g / 80.61 g
Zellulose	2g / 30 g
Cholesterin	140mg / 300 mg
Zucker	2g / 50 g
Zink	5mg / 10 mg
Phosphor	400mg / 700 mg
Kcal	352kcal / 2000 kcal
Kj	1472kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.4g
Gesättigte Fettsäuren	7g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.4g / 10 g
Magnesium	50mg / 350 mg
Omega 3	0.2g / 2.5 g
Omega 6	2.2g / 12 g
Asche	2g
Kalium	700mg / 4000 mg
Natrium	120mg / 1500 mg
Salz	0.3g / 1500 g
Fett	20g / 120.92 g
Calcium	20mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.4mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	12mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1mg / 1.6 mg
Wasser	136g / 2700 g
Kohlenhydrat	2g / 201.53 g
Eisen	3mg / 15 mg

Eiweiß	2.3g / 80.61 g
Zellulose	2.3g / 30 g
Faserunlöslich	1.5g / 25 g
Faserlöslich	0.8g / 10 g
Cholesterin	1mg / 300 mg
Zucker	0.4g / 50 g
Zink	0.57mg / 10 mg
Phosphor	23mg / 700 mg
Kcal	23kcal / 2000 kcal
Kj	96kJ / 8400 kJ
Glutaminsäure	0.25g
Oxalsäure	970mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.04g / 20 g
Fettsäuren Trans	1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.22g / 10 g
Lutein + zeaxanthin	12198mg / 6000 mg
Magnesium	43mg / 350 mg
Mangan	0.21mg / 2.3 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Omega 3	0.14g / 2.5 g
Omega 6	0.21g / 12 g
Asche	1.9g
Kalium	190mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g / 50 g
Selenium	1.2µg / 70 µg
Natrium	21mg / 1500 mg
Salz	0.053g / 1500 g
Fett	0.4g / 120.92 g
Calcium	75mg / 1000 mg
Vitamin A	636µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.086mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.156mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.47mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.06mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.23mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	42.7mg / 110 mg
Vitamin E	1.69mg / 14 mg
Vitamin K	494µg / 70 µg
Wasser	91.4g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.7g / 201.53 g
Eisen	2.3mg / 15 mg
Beta-Carotin	5626µg / 100 µg

Beta-sitosterin	28.6mg
Eiweiß	0.2g / 80.61 g
Zellulose	0.2g / 30 g
Cholesterin	0.2mg / 300 mg
Zucker	0.2g / 50 g
Zink	0.012mg / 10 mg
Fitosterol	44mg / 2 mg
Phosphor	0.2mg / 700 mg
Kcal	176.8kcal / 2000 kcal
Kj	740kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.152g / 1600 g
Linolsäure	1.954g / 12 g
Oleinsäure	14g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.024g
Gesättigte Fettsäuren	2.972g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.122g / 10 g
Magnesium	0.2mg / 350 mg
Kupfer	0.014mg / 1.5 mg
Omega 3	0.152g / 2.5 g
Omega 6	1.954g / 12 g
Palmitic Acid	2.7g
Kalium	0.2mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.46g
Natrium	0.2mg / 1500 mg
Salz	0.02g / 1500 g
Fett	19.92g / 120.92 g
Calcium	0.2mg / 1000 mg
Vitamin A	0.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.2µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.2mg / 110 mg
Vitamin D	0.2µg / 600 µg
Vitamin E	2.39mg / 14 mg
Vitamin K	12.04µg / 70 µg
Wasser	0.02g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.04g / 201.53 g
Eisen	0.08mg / 15 mg

Alanina	0.306g
Arginin	0.408g
Eiweiß	6.375g / 80.61 g
Pflanzliche Eiweiße	0.51g / 50 g
Tierische Eiweiße	6.375g / 50 g
Zellulose	0.51g / 30 g
Chlor	81.6mg / 2300 mg
Cholesterin	183.6mg / 300 mg
Zucker	0.306g / 50 g
Zink	0.6579mg / 10 mg
Cystein	0.153g / 0.5 g
Phenylalanin	0.306g / 3.3 g
Phosphor	104.04mg / 700 mg
Fructose	0.51g / 40 g
Glycin	0.204g
Glucose	0.1887g
Histidin	0.153g / 1.5 g
Isoleucin	0.357g / 2 g
Kcal	74.97kcal / 2000 kcal
Kj	313.65kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.0204g / 1600 g
Aspartinsäure	0.612g
Glutaminsäure	0.816g
Linolsäure	0.612g / 12 g
Oleinsäure	2.0757g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.2134g
Gesättigte Fettsäuren	1.53g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.0204g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.714g / 10 g
Laktose	0.51g
Leucin	0.561g / 4.2 g
Lysin	0.459g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	0.204mg / 6000 mg
Magnesium	6.12mg / 350 mg
Mangan	0.0153mg / 2.3 mg
Methionin	0.204g / 1.3 g
Kupfer	5.1306mg / 1.5 mg
Omega 3	0.0204g / 2.5 g
Omega 6	0.663g / 12 g
Palmitic Acid	1.122g
Asche	0.561g
Kalium	67.83mg / 4000 mg
Proline	0.255g
Retinol	137.7µg / 900 µg
Saccharose	0.51g / 50 g
Selenium	15.657µg / 70 µg
Serine	0.408g
Stearic Acid	0.357g
Natrium	71.91mg / 1500 mg
Salz	0.1785g / 1500 g
Thrombonin	0.255g / 1.7 g
Tryptophan	0.102g / 280 g
Tyrosin	0.255g
Fett	4.947g / 120.92 g
Valin	0.357g / 2.3 g
Calcium	28.56mg / 1000 mg
Vitamin A	137.7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0204mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.816µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2295mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0357mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	149.43mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.714mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0612mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	23.97µg / 300 µg
Vitamin D	1.02µg / 600 µg
Vitamin D3	1.02µg / 20 µg
Vitamin E	0.3723mg / 14 mg
Vitamin K	0.153µg / 70 µg
Wasser	38.76g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.306g / 201.53 g
Eisen	0.8925mg / 15 mg
Beta-Carotin	0.51µg / 100 µg

Eiweiß	0.07g / 80.61 g
Chlor	9mg / 2300 mg
Cholesterin	24.8mg / 300 mg
Zucker	0.006g / 50 g
Zink	0.008mg / 10 mg
Phosphor	1.2mg / 700 mg
Jod	2µg / 150 µg
Kcal	71.7kcal / 2000 kcal
Kj	299.9kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.241g
Gesättigte Fettsäuren	5.472g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.328g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.116g / 10 g
Laktose	0.06g
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Mangan	0.0002mg / 2.3 mg
Kupfer	0.001mg / 1.5 mg
Omega 3	0.03g / 2.5 g
Omega 6	0.11g / 12 g
Asche	0.086g
Kalium	2.5mg / 4000 mg
Retinol	76µg / 900 µg
Selenium	0.1µg / 70 µg
Natrium	0.9mg / 1500 mg
Salz	0.009g / 1500 g
Fett	8.25g / 120.92 g
Calcium	1.6mg / 1000 mg
Vitamin A	81.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0007mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.017µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0035mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.002mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.001mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin D	0.076µg / 600 µg
Vitamin D3	0.076µg / 20 µg
Vitamin E	0.252mg / 14 mg
Vitamin K	0.7µg / 70 µg
Wasser	1.587g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.07g / 201.53 g
Eisen	0.01mg / 15 mg
Beta-Carotin	45µg / 100 µg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Faserunlöslich	0.001g / 25 g
Faserlöslich	0.001g / 10 g
Cholesterin	0.001mg / 300 mg
Chromium	0.001µg / 35 µg
Kobalt	0.001µg
Zucker	0.0006g / 50 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Fluorid	0.001mg / 3.5 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Jod	0.001µg / 150 µg
Kcal	0.251kcal / 2000 kcal
Kj	1.05kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0007g
Gesättigte Fettsäuren	0.0014g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.001g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g / 10 g
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Molybdän	0.001µg / 100 µg
Omega 3
Omega 6	0.001g / 12 g
Asche	0.0044g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Schwefel	0.001mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Salz	0.0001g / 1500 g
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Wasser	0.0125g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Eiweiß	0.001g / 80.61 g
Zellulose	0.001g / 30 g
Chlorid	59.5mg / 2300 mg
Zucker	0.001g / 50 g
Zink	0.0001mg / 10 mg
Fluorid	0.001mg / 3.5 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.001kcal / 2000 kcal
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Kalium	0.008mg / 4000 mg
Selenium	0.001µg / 70 µg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Salz	100g / 1500 g
Fett	0.001g / 120.92 g
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Wasser	0.0002g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.001g / 201.53 g
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Alanina	0.47g
Alkohol	2.25g
Alpha-Cryptoxanthin	2.25µg
Arginin	0.57g
Beta-Cryptoxanthin	2.25µg
Beta-sitosterin	44.35mg
Eiweiß	55.24g / 80.61 g
Pflanzliche Eiweiße	0.51g / 50 g
Tierische Eiweiße	6.38g / 50 g
Bor	0.23mg / 1 mg
Zellulose	9.99g / 30 g
Faserunlöslich	4.65g / 25 g
Faserlöslich	2.6g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	2.25g
Chlor	221.1mg / 2300 mg
Chlorid	59.5mg / 2300 mg
Cholesterin	351.85mg / 300 mg
Chromium	0.23µg / 35 µg
Kobalt
Zucker	4.72g / 50 g
Zucker hinzugefügt	2.25g / 50 g
Zink	7.04mg / 10 mg
Cystein	0.22g / 0.5 g
Phenylalanin	0.49g / 3.3 g
Fitosterol	66.5mg / 2 mg
Fluorid
Phosphor	656.86mg / 700 mg
Fructose	1.19g / 40 g
Galaktose	2.25g
Glycin	0.34g
Glucose	0.87g
Histidin	0.22g / 1.5 g
Isoleucin	0.5g / 2 g
Jod	14.38µg / 150 µg
Kcal	871.97kcal / 2000 kcal
Kj	3647.1kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	2.25mg
Alpha-Linolensäure	0.17g / 1600 g
Aspartinsäure	1.4g
Zitronensäure	900mg
Glutaminsäure	1.61g
Linolsäure	2.56g / 12 g
Malinsäure	337.5g
Oxalsäure	981.25mg
Oleinsäure	16.08g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	26.92g
Gesättigte Fettsäuren	17.08g / 20 g
Fettsäuren Trans	3.8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.66g / 10 g
Laktose	2.82g
Leucin	0.79g / 4.2 g
Lysin	0.71g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	12220.7mg / 6000 mg
Magnesium	151.63mg / 350 mg
Maltose	2.25g
Mangan	0.58mg / 2.3 mg
Methionin	0.25g / 1.3 g
Kupfer	5.54mg / 1.5 mg
Molybdän	19.58µg / 100 µg
Nickel	0.02mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.68g
Omega 3	0.56g / 2.5 g
Omega 6	5.22g / 12 g
Palmitic Acid	3.82g
Ph	13.05µg
Asche	6.35g
Kalium	1918.12mg / 4000 mg
Proline	0.4g
Retinol	213.7µg / 900 µg
Saccharose	1.39g / 50 g
Selenium	17.64µg / 70 µg
Serine	0.61g
Schwefel	78.75mg
Stärke	34.65g
Stearic Acid	0.82g
Natrium	266.38mg / 1500 mg
Salz	100.59g / 1500 g
Thrombonin	0.4g / 1.7 g
Tryptophan	0.15g / 280 g
Tyrosin	0.4g
Fett	53.75g / 120.92 g
Valin	0.56g / 2.3 g
Calcium	150.58mg / 1000 mg
Vitamin A	857.58µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.69mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	4.29µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	15.19mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	176.43mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.45mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.23mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.23mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	60.49µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	87.92mg / 110 mg
Vitamin D	3.55µg / 600 µg
Vitamin D3	1.1µg / 20 µg
Vitamin E	4.81mg / 14 mg
Vitamin K	511.55µg / 70 µg
Wasser	445.53g / 2700 g
Kohlenhydrat	44.56g / 201.53 g
Eisen	6.97mg / 15 mg
Beta-Carotin	5671.51µg