Sandwich mit Hummus, Truthahn und saurem Gurke
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
35g
|
| Alkohol |
0.35g
|
| Arginin |
52.5g
|
| Beta-glucan |
0.28g
/ 3000 g
|
| Betain |
17.5mg
|
| Eiweiß |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Bor |
70mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.645g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.225g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.42g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.035g
|
| Chlorid |
245mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.35mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.175µg
|
| Zucker |
0.875g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.175g
/ 50 g
|
| Zink |
0.2695mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
21g
|
| Phenylalanin |
42g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
8.75mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
3.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
23.8mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.105g
/ 40 g
|
| Glycin |
38.5g
|
| Glucose |
0.175g
|
| Glutamin |
140g
|
| Histidin |
21g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
3.5g
|
| Inulin |
0.07g
|
| Isoleucin |
31.5g
/ 2 g
|
| Jod |
0.875µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
0.35mg
|
| Kcal |
90.65kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
379.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
3.5mg
|
| Aspartinsäure |
52.5g
|
| Zitronensäure |
17.5mg
|
| Glutaminsäure |
280g
|
| Quininsäure |
1.75g
|
| Malinsäure |
7g
|
| Oxalsäure |
5.25mg
|
| Säure |
1.575g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.084g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.056g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0035g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.1925g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.035g
|
| Leucin |
70g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.105g
|
| Lysin |
35g
/ 3 g
|
| Lutein |
17.5µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
6.65mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.182mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
17.5g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.0245mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
4.2µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
5.25mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.0175g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.175g
/ 12 g
|
| Asche |
0.56g
|
| Kalium |
40.25mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
87.5g
|
| Saccharose |
0.63g
/ 50 g
|
| Selenium |
1.82µg
/ 70 µg
|
| Serine |
49g
|
| Stärke |
18.2g
|
| Natrium |
159.25mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.399g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.7mg
|
| Thrombonin |
31.5g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
14g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
28g
|
| Fett |
0.455g
/ 120.92 g
|
| Valin |
42g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
4.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.35µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0448mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.0035µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0182mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1645mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
4.2mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0875mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.021mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.175mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.035µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.0525mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.42µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
12.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
19.985g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
3.5µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.28mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
12g
|
| Arginin |
12g
|
| Eiweiß |
0.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.3g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.24g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.06g
/ 10 g
|
| Chlor |
660mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.6mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.3µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
0.54g
/ 50 g
|
| Zink |
0.492mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
3g
|
| Phenylalanin |
12g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
16.2mg
/ 700 mg
|
| Glycin |
9g
|
| Histidin |
6g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
12g
/ 2 g
|
| Jod |
0.6µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
6.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
27.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Aspartinsäure |
30g
|
| Glutaminsäure |
36g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.006g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.018g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.6g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.024g
/ 10 g
|
| Leucin |
18g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
18g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
12mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
25.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
3g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.036mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.6µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.006g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.018g
/ 12 g
|
| Asche |
1.5g
|
| Kalium |
59.4mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
12g
|
| Selenium |
0.18µg
/ 70 µg
|
| Serine |
12g
|
| Schwefel |
9mg
|
| Natrium |
421.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.056g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
12g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
3g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
6g
|
| Fett |
0.06g
/ 120.92 g
|
| Valin |
15g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
10.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
10.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.006mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.6µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.012mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.12mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.018mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.12mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.6µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.06mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
28.2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
56.496g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.14g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
60µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
2.223g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.13g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
2.223g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.13g
/ 30 g
|
| Chlorid |
123.5mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
123.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
7.54mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.013g
/ 50 g
|
| Zink |
0.2002mg
/ 10 mg
|
| Energie |
11.18kJ
/ 8400 kJ
|
| Phosphor |
26.78mg
/ 700 mg
|
| Kj |
46.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Folate |
0.26µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0949g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.065g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0013g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0468g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.65mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
4.16mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0013mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0078mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0039g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0429g
/ 12 g
|
| Asche |
0.286g
|
| Kalium |
50.31mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.013g
/ 50 g
|
| Selenium |
2.6µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
79.56mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1989g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.208g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.39mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.69µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0053mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1105µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0244mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.8164mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0507mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin D |
0.0104µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.0104µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.0026mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.26µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
10.27g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.013g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.078mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.556g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.556g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1.02g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.72g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.3g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.06g
/ 50 g
|
| Zink |
0.35mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
35.2mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
66.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
278.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.06g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.46g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.9g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
17.2mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.84g
/ 12 g
|
| Asche |
0.42g
|
| Kalium |
45.6mg
/ 4000 mg
|
| Stärke |
1.3g
|
| Natrium |
75.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.19g
/ 1500 g
|
| Fett |
3.564g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.26mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.3mg
/ 14 mg
|
| Wasser |
11g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.488mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
47g
|
| Alkohol |
0.35g
|
| Arginin |
64.5g
|
| Beta-glucan |
0.28g
/ 3000 g
|
| Betain |
17.5mg
|
| Eiweiß |
5.78g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.69g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
2.22g
/ 50 g
|
| Bor |
70mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
3.1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.19g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.78g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.04g
|
| Chlorid |
368.5mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
783.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
8.69mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
2.05µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.18µg
|
| Zucker |
1.49g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.18g
/ 50 g
|
| Zink |
1.31mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
24g
|
| Energie |
11.18kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
54g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
8.75mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
3.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
101.98mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.11g
/ 40 g
|
| Glycin |
47.5g
|
| Glucose |
0.18g
|
| Glutamin |
140g
|
| Histidin |
27g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
3.5g
|
| Inulin |
0.07g
|
| Isoleucin |
43.5g
/ 2 g
|
| Jod |
1.48µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
0.35mg
|
| Kcal |
163.85kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
732.25kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
3.5mg
|
| Aspartinsäure |
82.5g
|
| Zitronensäure |
17.5mg
|
| Folate |
0.26µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
316g
|
| Quininsäure |
1.75g
|
| Malinsäure |
7g
|
| Oxalsäure |
5.25mg
|
| Säure |
1.58g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.24g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.61g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.8g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.16g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.04g
|
| Leucin |
88g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.11g
|
| Lysin |
53g
/ 3 g
|
| Lutein |
17.5µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
14.65mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
53.81mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.24mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
20.5g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
4.8µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
5.25mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.09g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.08g
/ 12 g
|
| Asche |
2.77g
|
| Kalium |
195.56mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
99.5g
|
| Saccharose |
0.64g
/ 50 g
|
| Selenium |
4.6µg
/ 70 µg
|
| Serine |
61g
|
| Schwefel |
9mg
|
| Stärke |
19.5g
|
| Natrium |
736.41mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.85g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.7mg
|
| Thrombonin |
43.5g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
17g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
34g
|
| Fett |
4.29g
/ 120.92 g
|
| Valin |
57g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
23.69mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
12.24µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.71µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.05mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
4.2mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.15mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.12mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.3mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
24.8µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.66mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.65µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.01µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.41mg
/ 14 mg
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| Vitamin K |
28.88µg
/ 70 µg
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| Wasser |
90.02g
/ 2700 g
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| Kohlenhydrat |
24.14g
/ 201.53 g
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| Zeaxanthin |
3.5µg
/ 2000 µg
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| Eisen |
1.09mg
/ 15 mg
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| Beta-Carotin |
60µg
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