Rucola mit Thunfisch
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
1.5g
|
| Arginin |
1.56g
|
| Eiweiß |
25.2g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
25.2g
/ 50 g
|
| Bor |
1.2mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.2g
/ 30 g
|
| Chlorid |
984mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
84mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.2µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
1.2µg
|
| Zucker |
1.2g
/ 50 g
|
| Zink |
1.056mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.24g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
1.14g
/ 3.3 g
|
| Fluorid |
1.2mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
204mg
/ 700 mg
|
| Glycin |
1.2g
|
| Histidin |
0.84g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
1.2g
|
| Isoleucin |
1.26g
/ 2 g
|
| Jod |
12µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
108kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
452.4kJ
/ 8400 kJ
|
| Aspartinsäure |
2.4g
|
| Glutaminsäure |
3.6g
|
| Fettsäuren |
1.44g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.24g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.336g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.372g
/ 10 g
|
| Leucin |
2.16g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
2.4g
/ 3 g
|
| Magnesium |
51.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.024mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.78g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.2µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1.2mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.36g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.3g
/ 12 g
|
| Asche |
3g
|
| Kalium |
218.4mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.96g
|
| Selenium |
81.6µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.08g
|
| Schwefel |
1.2mg
|
| Natrium |
618mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.548g
/ 1500 g
|
| Taurin |
1.2mg
|
| Thrombonin |
1.2g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.3g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.96g
|
| Fett |
1.44g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
1.44g
/ 70 g
|
| Valin |
1.38g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
15.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
444µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.52µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.072mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
16.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
72mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.36mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.3mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
1.2mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
5.4µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.44mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
90g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.2g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
1.2g
/ 275 g
|
| Eisen |
1.68mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
36g
|
| Alkohol |
1.2g
|
| Arginin |
42g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
12µg
|
| Beta-sitosterin |
7.2mg
|
| Eiweiß |
1.08g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
1.08g
/ 50 g
|
| Bor |
0.12mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.44g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.08g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.36g
/ 10 g
|
| Chlor |
52.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.2mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.2µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
1.2µg
|
| Zucker |
3.12g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1.2g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
1.2g
/ 100 g
|
| Zink |
0.312mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
6g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
36g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
8.4mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
1.2mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
25.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.44g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1.2g
|
| Glycin |
30g
|
| Glucose |
1.56g
|
| Glutamin |
72g
|
| Histidin |
18g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
1.2g
|
| Isoleucin |
30g
/ 2 g
|
| Jod |
1.2µg
/ 150 µg
|
| Carotin Alpha |
121.2µg
|
| Carotin Beta |
538.8mg
|
| Kcal |
21.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
0.6g
|
| Kj |
90kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
1.2mg
|
| Aspartinsäure |
108g
|
| Zitronensäure |
0.48mg
|
| Folate |
18µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
175.2g
|
| Malinsäure |
0.12g
|
| Oxalsäure |
6mg
|
| Säure |
0.48g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.024g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.06g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.144g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.2g
|
| Leucin |
48g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
48g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
147.6mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
3087.6µg
|
| Magnesium |
9.6mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1.2g
|
| Mangan |
0.072mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
12g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.072mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.2µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1.2mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
16.8g
|
| Omega 3 |
0.012g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.096g
/ 12 g
|
| Phytoen |
3600µg
|
| Phytofluen |
360µg
|
| Polyols |
1.2g
|
| Asche |
0.6g
|
| Kalium |
338.4mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
30g
|
| Saccharose |
0.12g
/ 50 g
|
| Selenium |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Serine |
36g
|
| Schwefel |
14.4mg
|
| Stärke |
0.12g
|
| Stigmasterol |
0.36g
|
| Natrium |
9.6mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.024g
/ 1500 g
|
| Taurin |
1.2mg
|
| Thrombonin |
30g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
12g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
24g
|
| Fett |
0.24g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.24g
/ 70 g
|
| Valin |
42g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
10.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
128.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0768mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0504mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
8.04mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.12mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
1.2mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
24mg
/ 60 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
27.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.2µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.464mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
9.48µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
113.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.32g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
4.32g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Nitrat |
240mg
/ 3.7 mg
|
| Eiweiß |
1.3g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.8g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.05g
/ 50 g
|
| Zink |
0.235mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
26mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
712mg
|
| Kcal |
12.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
48.5µg
/ 400 µg
|
| Fettsäuren Trans |
0.5g
|
| Lutein + zeaxanthin |
1777.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
23.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.16mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.1g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.09g
/ 12 g
|
| Kalium |
184.5mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
13.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.035g
/ 1500 g
|
| Tocopherol beta |
0.215mg
|
| Fett |
0.35g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
80mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1186.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.5µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.045mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
7.5mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.22mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.035mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
7.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.02mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
54.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
45.85g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.85g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.75mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.42g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.72g
/ 30 g
|
| Zink |
0.066mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
5.1mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.661g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.534g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.426g
/ 10 g
|
| Magnesium |
6.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.024mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.069mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
16.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
/ 50 g
|
| Natrium |
720mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
3.81g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.597mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.23g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.48mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
5g
|
| Arginin |
5g
|
| Betain |
0.025mg
|
| Eiweiß |
0.35g
/ 80.61 g
|
| Bor |
12.5mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
0.425g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.275g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.15g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.25g
|
| Chlor |
6.25mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.25mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.25µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.075µg
|
| Zucker |
1.06g
/ 50 g
|
| Zink |
0.06mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
1.25g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
5g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
3.75mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.3mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
3.5mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.3g
/ 40 g
|
| Glycin |
3.75g
|
| Glucose |
0.475g
|
| Glutamin |
12.5g
|
| Histidin |
2.5g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.025g
|
| Isoleucin |
5g
/ 2 g
|
| Jod |
0.25µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
2.5mg
|
| Kcal |
8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
33.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.25mg
|
| Aspartinsäure |
7.5g
|
| Glutaminsäure |
12.5g
|
| Malinsäure |
2.5g
|
| Oxalsäure |
3.75mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0275g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.25g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0425g
/ 10 g
|
| Leucin |
5g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
7.5g
/ 3 g
|
| Lutein |
2.5µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
2.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0425mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
1.25g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.015mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.75µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.5mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
5g
|
| Omega 3 |
0.005g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0375g
/ 12 g
|
| Asche |
0.15g
|
| Kalium |
30.25mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
3.75g
|
| Saccharose |
0.55g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.125µg
/ 70 µg
|
| Serine |
3.75g
|
| Schwefel |
7.5mg
|
| Stärke |
0.025g
|
| Natrium |
1.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0038g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
3.75g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
1.25g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
2.5g
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Valin |
6.25g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
6.25mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0075mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.25µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0075mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.05mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.025mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.025mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.025mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.75µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.25µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.25µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.03mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.1µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
22.2775g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.725g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
1.25µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.125mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
0.22g
|
| Arginin |
1.06g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
0.2µg
|
| Beta-sitosterin |
40mg
|
| Eiweiß |
4.9g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
4.9g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.2g
/ 50 g
|
| Bor |
0.16mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.06g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.82g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.24g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.2g
|
| Chlor |
0.2mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.0004µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.2µg
|
| Zucker |
0.28g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.2g
/ 50 g
|
| Zink |
1.5mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.1g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.24g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
53mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.2mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
234mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.02g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.2g
|
| Glycin |
0.28g
|
| Glucose |
0.02g
|
| Histidin |
0.13g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.2g
|
| Isoleucin |
0.21g
/ 2 g
|
| Jod |
0.0004µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
111.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
468kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.02g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.5g
|
| Folate |
11.4µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.9g
|
| Linolsäure |
4.16g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
0.2mg
|
| Oleinsäure |
3.1g
|
| Pantothenic acid |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.1g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.734g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.02g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4.18g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.2g
|
| Leucin |
0.37g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.2g
|
| Lysin |
0.26g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.014mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.2µg
|
| Magnesium |
108mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.2g
|
| Mangan |
0.9mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.09g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.314mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.006µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.0006mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
4.16g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.3g
|
| Asche |
0.96g
|
| Kalium |
162mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.2g
|
| Saccharose |
0.22g
/ 50 g
|
| Selenium |
1.88µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.24g
|
| Schwefel |
0.2mg
|
| Stärke |
2.1g
|
| Stearic Acid |
0.44g
|
| Natrium |
3.6mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.009g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.2mg
|
| Tocopherol gamma |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.18g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.114g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.19g
|
| Fett |
9.16g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.22g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
8.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
7.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.042mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.064mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
12.6mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.15mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.02mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.002mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.2mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
11.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.38mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.2µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
5.2mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.9g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
3mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.2µg
/ 100 µg
|
| Beta-sitosterin |
14.3mg
|
| Eiweiß |
0.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.1g
/ 50 g
|
| Zink |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
22mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
88.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
370kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.076g
/ 1600 g
|
| Linolsäure |
0.977g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.486g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.061g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.076g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.977g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.35g
|
| Kalium |
0.1mg
/ 4000 mg
|
| Stearic Acid |
0.23g
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.01g
/ 1500 g
|
| Fett |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.1µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.02µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.01g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.04mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
42.72g
|
| Alkohol |
1.2g
|
| Arginin |
49.62g
|
| Nitrat |
240mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
12.2µg
|
| Beta-sitosterin |
61.5mg
|
| Betain |
0.03mg
|
| Eiweiß |
33.35g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
26.28g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
4.9g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.2g
/ 50 g
|
| Bor |
13.98mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
5.75g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.18g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.75g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.45g
|
| Chlorid |
984mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
59.25mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
86.25mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
2.65µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
2.68µg
|
| Zucker |
6.81g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1.4g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
1.2g
|
| Zink |
3.25mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
7.59g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
42.38g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
87.15mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
2.9mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
497.9mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.76g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1.4g
|
| Glycin |
35.23g
|
| Glucose |
2.06g
|
| Glutamin |
84.5g
|
| Histidin |
21.47g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
2.4g
|
| Inulin |
0.23g
|
| Isoleucin |
36.47g
/ 2 g
|
| Jod |
13.45µg
/ 150 µg
|
| Carotin Alpha |
121.2µg
|
| Carotin Beta |
1253.3mg
|
| Kcal |
350.3kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
0.6g
|
| Kj |
1413.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
1.45mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.1g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
118.4g
|
| Zitronensäure |
0.48mg
|
| Folate |
77.9µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
192.2g
|
| Linolsäure |
5.14g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
2.62g
|
| Oxalsäure |
9.95mg
|
| Oleinsäure |
10.1g
|
| Pantothenic acid |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Säure |
0.48g
|
| Fettsäuren |
1.44g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
13.04g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.18g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
3.27g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
6.22g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.4g
|
| Leucin |
55.53g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.2g
|
| Lysin |
58.16g
/ 3 g
|
| Lutein |
2.5µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
1927.61mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
3087.8µg
|
| Magnesium |
201.4mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1.4g
|
| Mangan |
1.21mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
14.12g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.57mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
3.16µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
2.9mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
21.8g
|
| Omega 3 |
0.58g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
5.67g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
2.65g
|
| Phytoen |
3600µg
|
| Phytofluen |
360µg
|
| Polyols |
1.2g
|
| Asche |
4.71g
|
| Kalium |
950.15mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
34.91g
|
| Saccharose |
0.92g
/ 50 g
|
| Selenium |
84.81µg
/ 70 µg
|
| Serine |
41.07g
|
| Schwefel |
23.3mg
|
| Stärke |
2.25g
|
| Stearic Acid |
0.67g
|
| Stigmasterol |
0.36g
|
| Natrium |
1366.3mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.63g
/ 1500 g
|
| Taurin |
2.6mg
|
| Tocopherol beta |
0.22mg
|
| Tocopherol gamma |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
35.13g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
13.66g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
27.65g
|
| Fett |
25.06g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
1.68g
/ 70 g
|
| Valin |
49.85g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
139.65mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1776.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.31mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
4.77µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.34mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
18.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
100.14mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.88mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.68mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
2.43mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
24.2mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
18.65µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
38.28mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
7.65µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.25µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
9.95mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
72.6µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
272.44g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
13.95g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
5.52g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
1.25µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
6.68mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.2µg
|
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