Rinderburger
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
0.65g
|
| Arginin |
0.65g
|
| Beta-glucan |
1g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
1µg
|
| Beta-sitosterin |
10mg
|
| Eiweiß |
13.6g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
13.6g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
13.6g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
13.6g
/ 50 g
|
| Bor |
0.01mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.1g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1g
|
| Chlor |
77mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
55mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
38mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
2µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.7µg
|
| Zucker |
1g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1g
/ 50 g
|
| Zink |
2.41mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
120g
/ 0.5 g
|
| Zystin |
0.15g
|
| Energie |
753kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
0.45g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
132mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1g
|
| Glycin |
0.55g
|
| Glucose |
1g
|
| Glutamin |
1.2g
|
| Histidin |
0.35g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
0.1g
|
| Inulin |
1g
|
| Isoleucin |
0.55g
/ 2 g
|
| Jod |
2µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
180kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Beta |
10mg
|
| Kcal |
180kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
3g
|
| Kj |
753kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
1mg
|
| Aspartinsäure |
0.9g
|
| Glutaminsäure |
1.5g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.95g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.5g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.25g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.6g
/ 10 g
|
| Laktose |
1g
|
| Leucin |
1.05g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
1.1g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
10mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
16mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1g
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.3g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
12µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.0015mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
2.2g
|
| Omega 3 |
0.03g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.15g
/ 12 g
|
| Asche |
0.9g
|
| Kalium |
242mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.5g
|
| Retinol |
8µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1g
/ 50 g
|
| Selenium |
12.6µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.4g
|
| Schwefel |
210mg
|
| Stärke |
1g
|
| Stigmasterol |
2g
|
| Natrium |
53mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.13g
/ 1500 g
|
| Taurin |
35mg
|
| Tocopherol gamma |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.5g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.15g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.35g
|
| Fett |
4.3g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
4.3g
/ 70 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c |
0.15g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
1.7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 |
0.005g
|
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 |
0.005g
|
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 |
0.3g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.9g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 |
0.005g
|
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 |
0.001g
|
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
0.1g
/ 12 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 |
0.015g
|
| Valin |
0.6g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
27µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
9µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.041mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.89µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.143mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.47mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
65mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.35mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.21mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
1.8mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.38µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.38µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.68mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
78.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.4g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
2.4g
/ 275 g
|
| Eisen |
1.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.187g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.325g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.53mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.65g
/ 50 g
|
| Zink |
0.424mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
53mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
145.75kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.795g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.424g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.53g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.954g
/ 10 g
|
| Magnesium |
13.25mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
63.6mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
238.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.5963g
/ 1500 g
|
| Fett |
2.279g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
79.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.159mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.053mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.59mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0265mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
10.6µg
/ 300 µg
|
| Wasser |
18.55g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
26.924g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.59mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
6g
|
| Alkohol |
0.2g
|
| Arginin |
7g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
2µg
|
| Beta-sitosterin |
1.2mg
|
| Eiweiß |
0.18g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.18g
/ 50 g
|
| Bor |
0.02mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
0.24g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.18g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.06g
/ 10 g
|
| Chlor |
8.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.2µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.2µg
|
| Zucker |
0.52g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.2g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.2g
/ 100 g
|
| Zink |
0.052mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
1g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
6g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
1.4mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.2mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
4.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.24g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.2g
|
| Glycin |
5g
|
| Glucose |
0.26g
|
| Glutamin |
12g
|
| Histidin |
3g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
0.2g
|
| Isoleucin |
5g
/ 2 g
|
| Jod |
0.2µg
/ 150 µg
|
| Carotin Alpha |
20.2µg
|
| Carotin Beta |
89.8mg
|
| Kcal |
3.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
0.1g
|
| Kj |
15kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.2mg
|
| Aspartinsäure |
18g
|
| Zitronensäure |
0.08mg
|
| Folate |
3µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
29.2g
|
| Malinsäure |
0.02g
|
| Oxalsäure |
1mg
|
| Säure |
0.08g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.004g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.01g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.024g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.2g
|
| Leucin |
8g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
8g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
24.6mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
514.6µg
|
| Magnesium |
1.6mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.2g
|
| Mangan |
0.012mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
2g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.2µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.2mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
2.8g
|
| Omega 3 |
0.002g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.016g
/ 12 g
|
| Phytoen |
600µg
|
| Phytofluen |
60µg
|
| Polyols |
0.2g
|
| Asche |
0.1g
|
| Kalium |
56.4mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
5g
|
| Saccharose |
0.02g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.2µg
/ 70 µg
|
| Serine |
6g
|
| Schwefel |
2.4mg
|
| Stärke |
0.02g
|
| Stigmasterol |
0.06g
|
| Natrium |
1.6mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.004g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.2mg
|
| Thrombonin |
5g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
2g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
4g
|
| Fett |
0.04g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.04g
/ 70 g
|
| Valin |
7g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
1.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
21.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0128mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0084mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
1.34mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.02mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.2mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
4mg
/ 60 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.2µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.244mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.58µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
18.9g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.72g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
0.72g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.14g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.34g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.238g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.102g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.1g
/ 50 g
|
| Zink |
0.14mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
34mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
32.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
135.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.812g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.042g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.296g
/ 10 g
|
| Magnesium |
23.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.072mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.018mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.09g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.206g
/ 12 g
|
| Asche |
0.68g
|
| Kalium |
33mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.1g
/ 50 g
|
| Selenium |
2.84µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
152mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.38g
/ 1500 g
|
| Fett |
1.28g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
19mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.02mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.02mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.002mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.036mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.36µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
13.1g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.36mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.65g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.15g
/ 30 g
|
| Chlorid |
165mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
10.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.24g
/ 50 g
|
| Zink |
0.525mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
67.5mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
44.1kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
184.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.75g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.8g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.075g
/ 10 g
|
| Magnesium |
4.5mg
/ 350 mg
|
| Asche |
0.51g
|
| Kalium |
15mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
112.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.282g
/ 1500 g
|
| Fett |
2.85g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
120mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
37.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.225µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0525mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin D |
0.0375µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.075mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.375µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
6.75g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.24g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Alkohol |
0.2g
|
| Eiweiß |
0.4g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.4g
/ 50 g
|
| Bor |
10mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
0.24g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.18g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.06g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.2g
|
| Chlor |
362mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
600mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.2µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.1µg
|
| Zucker |
4.96g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
4g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.2g
/ 100 g
|
| Zink |
0.02mg
/ 10 mg
|
| Energie |
93.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Fluorid |
1mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
8mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.48g
/ 40 g
|
| Glucose |
2.48g
|
| Jod |
0.18µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
22.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Beta |
40.6mg
|
| Kcal |
22.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
93.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.2mg
|
| Zitronensäure |
100mg
|
| Glutaminsäure |
0.1g
|
| Malinsäure |
60g
|
| Oxalsäure |
1mg
|
| Säure |
0.24g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
/ 10 g
|
| Lycopin |
3000µg
|
| Magnesium |
3.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.01mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.4µg
/ 100 µg
|
| Natron |
224g
/ 1500 g
|
| Nickel |
1mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.004g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.036g
/ 12 g
|
| Asche |
0.98g
|
| Kalium |
93.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.3µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
0.1g
|
| Natrium |
560mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.56g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.08g
/ 70 g
|
| Calcium |
3.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
3.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
6.8µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.012mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.04mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.032mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.04mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.2µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.1mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
96µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
13.34g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5.2g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
5.2g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.18mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
16g
|
| Arginin |
16g
|
| Betain |
0.08mg
|
| Eiweiß |
1.12g
/ 80.61 g
|
| Bor |
40mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.36g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.88g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.48g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.8g
|
| Chlor |
20mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.8mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.8µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.24µg
|
| Zucker |
3.392g
/ 50 g
|
| Zink |
0.192mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
4g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
16g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
12mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.96mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
11.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.96g
/ 40 g
|
| Glycin |
12g
|
| Glucose |
1.52g
|
| Glutamin |
40g
|
| Histidin |
8g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.08g
|
| Isoleucin |
16g
/ 2 g
|
| Jod |
0.8µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
8mg
|
| Kcal |
25.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
107.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.8mg
|
| Aspartinsäure |
24g
|
| Glutaminsäure |
40g
|
| Malinsäure |
8g
|
| Oxalsäure |
12mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.088g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.8g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
/ 10 g
|
| Leucin |
16g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
24g
/ 3 g
|
| Lutein |
8µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
8mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.136mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
4g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
2.4µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1.6mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
16g
|
| Omega 3 |
0.016g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Asche |
0.48g
|
| Kalium |
96.8mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
12g
|
| Saccharose |
1.76g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.4µg
/ 70 µg
|
| Serine |
12g
|
| Schwefel |
24mg
|
| Stärke |
0.08g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.012g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
12g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
4g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
8g
|
| Fett |
0.32g
/ 120.92 g
|
| Valin |
20g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.8µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.16mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.08mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.08mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
15.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.8µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.8µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.096mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.32µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
71.288g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5.52g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
4µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.35g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.175g
/ 30 g
|
| Chlorid |
385mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.28g
/ 50 g
|
| Zink |
0.287mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
9.45mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
3.85kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0035g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0105g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.014g
/ 10 g
|
| Magnesium |
15.05mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.035mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.021mg
/ 1.5 mg
|
| Asche |
0.875g
|
| Kalium |
34.65mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
246.05mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.616g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.035g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
5.95µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0035mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.007mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.007mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin K |
5.6µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
33.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.665g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Nitrat |
60mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
1.4µg
|
| Eiweiß |
0.07g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.07g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.05g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.02g
/ 10 g
|
| Chlor |
2.15mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.05mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.025µg
/ 35 µg
|
| Zink |
0.022mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.05mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.04g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.035g
|
| Jod |
0.06µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.65kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2.7kJ
/ 8400 kJ
|
| Oxalsäure |
0.15mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.002g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.05g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.007g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
86.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
0.45mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.014mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.002mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.1µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.0015g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0055g
/ 12 g
|
| Asche |
0.03g
|
| Kalium |
6.7mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.005g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.015µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
1.35mg
|
| Natrium |
0.2mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0005g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.01g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
9.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.002mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.05µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.45µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.65mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.05µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.0215mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.115µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
4.766g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.145g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
113µg
/ 100 µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
22.65g
|
| Alkohol |
0.4g
|
| Arginin |
23.65g
|
| Nitrat |
60mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-glucan |
1g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
4.4µg
|
| Beta-sitosterin |
11.2mg
|
| Betain |
0.08mg
|
| Eiweiß |
25.7g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
14.18g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
13.6g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
13.6g
/ 50 g
|
| Bor |
50.03mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
4.01g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.63g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.72g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
2g
|
| Chlor |
469.95mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
1205mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
50.48mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
3.23µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
1.24µg
|
| Zucker |
15.14g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
5.2g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.4g
|
| Zink |
4.07mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
125g
/ 0.5 g
|
| Zystin |
0.15g
|
| Energie |
846.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
22.45g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
28.4mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
2.17mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
320.4mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
4.72g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1.2g
|
| Glycin |
17.55g
|
| Glucose |
5.3g
|
| Glutamin |
53.2g
|
| Histidin |
11.35g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
0.3g
|
| Inulin |
1.08g
|
| Isoleucin |
21.55g
/ 2 g
|
| Jod |
3.24µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
202.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Alpha |
20.2µg
|
| Carotin Beta |
148.4mg
|
| Kcal |
458.35kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
3.1g
|
| Kj |
1291.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
2.2mg
|
| Aspartinsäure |
42.9g
|
| Zitronensäure |
100.08mg
|
| Folate |
3µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
70.8g
|
| Malinsäure |
68.02g
|
| Oxalsäure |
14.15mg
|
| Säure |
0.32g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.36g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3.89g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2.03g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.15g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.2g
|
| Leucin |
25.05g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
33.1g
/ 3 g
|
| Lutein |
8µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
129.1mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
3514.6µg
|
| Magnesium |
84.45mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1.2g
|
| Mangan |
0.31mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
6.3g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
15.1µg
/ 100 µg
|
| Natron |
224g
/ 1500 g
|
| Nickel |
2.8mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
21g
|
| Omega 3 |
0.14g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.55g
/ 12 g
|
| Phytoen |
600µg
|
| Phytofluen |
60µg
|
| Polyols |
0.2g
|
| Asche |
4.56g
|
| Kalium |
641.75mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
17.5g
|
| Retinol |
8µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
6.89g
/ 50 g
|
| Selenium |
16.36µg
/ 70 µg
|
| Serine |
18.4g
|
| Schwefel |
237.75mg
|
| Stärke |
1.2g
|
| Stigmasterol |
2.06g
|
| Natrium |
1368.65mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
2.58g
/ 1500 g
|
| Taurin |
35.2mg
|
| Tocopherol gamma |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
17.5g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
6.15g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
12.35g
|
| Fett |
11.2g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
4.42g
/ 70 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c |
0.15g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c |
1.7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 20:1 |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 |
0.3g
|
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 |
0.9g
|
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 |
0.5g
|
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 |
|
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 |
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 |
0.1g
/ 12 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:4 n-6 |
0.02g
|
| Valin |
27.6g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
254.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
106.45µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
15.8µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.26mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.37µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.33mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
5.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
66.34mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.51mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.39mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
2.12mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
4mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
36.35µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
14.55mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.67µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.18µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.26mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
110.66µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
258.55g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
46.22g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
8.32g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
4µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
4.34mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
113µg
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