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General • Easy

Reis mit Apfelmus und Zimt

15 min

1 / Portion

Enthält Allergene

Reis Äpfel Rosaceae-Früchte Salicylate Zimt Schweinefleisch

Zutaten - 4

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Basmati-Langkornreis weiß

kcal: 157

3 x Esslöffel

(15 g)

Protein 3.02g Fett 0.32g Kohlenhydrate 35.51g

Basmati-Langkornreis weiß

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 10 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 1.8 g

Fett 0.7 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Glicemyc Index 50 µg

Glucose 0.05 g

Isoleucin 0.3 g

Kalium 111 mg

Kcal 345 kcal

Kj 1443 kJ

Kohlenhydrat 78.9 g

Kupfer 0.17 mg

Leucin 0.6 g

Lysin 0.25 g

Magnesium 13 mg

Mangan 1.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Methionin 0.15 g

Natrium 6 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.22 g

Phenylalanin 0.35 g

Phosphor 135 mg

Saccharose 0.2 g

Salz 0.02 g

Schwefel 0.1 mg

Selenium 0.02 µg

Stärke 78.7 g

Thrombonin 0.25 g

Tryptophan 0.1 g

Valin 0.4 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.82 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.38 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.17 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 0.01 µg

Vitamin E 0.33 mg

Vitamin K 0 µg

Wasser 12 g

Zellulose 2.4 g

Zink 1.73 mg

Zucker 0.1 g

Basmati-Langkornreis weiß

Apfel

kcal: 96.5

1 x Stück

(180 g)

Protein 0.72g Fett 0.72g Kohlenhydrate 21.78g

Apfel

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.3 g

Beta-Cryptoxanthin 11 µg

Bor 0.1 mg

Calcium 4 mg

Carotin Beta 25 mg

Chlorid 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.4 g

Faserlöslich 0.6 g

Faserunlöslich 1.4 g

Fett 0.4 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 3.3 mg

Fructose 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 36 µg

Glucose 2.4 g

Kalium 134 mg

Kcal 52 kcal

Kj 218 kJ

Kohlenhydrat 12.1 g

Kupfer 0.04 mg

Linolsäure 0.03 g

Lutein + zeaxanthin 29 mg

Magnesium 3 mg

Malinsäure 0.5 g

Mangan 0.08 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Natrium 2 mg

Oleinsäure 0.01 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.03 g

Palmitic Acid 0.01 g

Phosphor 9 mg

Quininsäure 0.1 g

Saccharose 3.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 0.1 µg

Sorbitol 1 g

Stearic Acid 1 g

Stärke 0.05 g

Vitamin A 4 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.03 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.17 mg

Vitamin B4 (Cholin) 3.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.06 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.03 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 3 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 9.2 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.49 mg

Vitamin K 2.2 µg

Wasser 85.5 g

Zellulose 2 g

Zink 0.16 mg

Zucker 10.1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Apfel

Zimt

kcal: 2.7

1 x Tee Löffel

(1 g)

Protein 0.04g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.56g

Zimt

Mineralien

Asche 3.5 g

Bor 0.2 mg

Calcium 1230 mg

Carotin Beta 112 mg

Chlor 220 mg

Cholesterin 1 mg

Cholin 23.5 mg

Chromium 0.01 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.6 g

Eisen 38 mg

Eiweiß 3.9 g

Faserlöslich 26.5 g

Faserunlöslich 26.5 g

Fett 3.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 0.02 mg

Folate 6 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Jod 5 µg

Kalium 431 mg

Kcal 247 kcal

Kj 1034 kJ

Kobalt 0.01 µg

Kohlenhydrat 56 g

Kupfer 0.34 mg

Lutein + zeaxanthin 22 mg

Magnesium 56 mg

Mangan 17.5 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Molybdän 0.03 µg

Natrium 10 mg

Natron 26 g

Nickel 0.01 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.68 g

Phosphor 61 mg

Salz 0.1 g

Selenium 3.1 µg

Vitamin A 15 µg

Vitamin ARE 30 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.08 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.14 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 23.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3.8 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 1.8 mg

Vitamin K 500 µg

Wasser 9 g

Zellulose 53 g

Zink 2 mg

Zucker 55.4 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zimt

Schmalz

kcal: 903.5

100 x Mililiter

(1 g)

Protein 1g Fett 99.5g Kohlenhydrate 1g

Schmalz

Mineralien

Asche 1 g

Chlor 1 mg

Cholesterin 95 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 45.1 g

Eiweiß 1 g

Fett 99.5 g

Gesättigte Fettsäuren 39.2 g

Kcal 898 kcal

Kj 3760 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11.2 g

Natrium 1 mg

Omega 3 1 g

Omega 6 10.2 g

Salz 1 g

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.1 µg

Vitamin E 2.4 mg

Vitamin K 5.2 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Schmalz

1160 kcal

Eiweiß 4.78g

Fette 100.57g

Kohlenhydrate 58.85g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Den Apfel reiben, mit Zimt und optionalem Süßungsmittel (z. B. Erythrit) vermischen und in einer Pfanne kurz anbraten.

Den Reis kochen und mit der Mousse vermischen. Kokosmilch hinzufügen und alles noch einmal verrühren.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.02 g	0.02 g
Asche	1.85 g	1.85 g
Beta-Cryptoxanthin	19.8 µg	19.8 µg
Bor	0.18 mg	0.18 mg
Calcium	24 mg	24 mg
Carotin Beta	46.12 mg	46.12 mg
Chlor	3.2 mg	3.2 mg
Chlorid	15.3 mg	15.3 mg
Cholesterin	97.26 mg	97.26 mg
Cholin	0.24 mg	0.24 mg
Chromium	0 µg	0 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	45.21 g	45.21 g
Eisen	1.28 mg	1.28 mg
Eiweiß	4.78 g	4.78 g
Faserlöslich	1.62 g	1.62 g
Faserunlöslich	3.6 g	3.6 g
Fett	100.57 g	100.57 g
Fettsäuren Trans	2.26 g	2.26 g
Fluorid	5.94 mg	5.94 mg
Folate	0.06 µg	0.06 µg
Fructose	10.62 g	10.62 g
Gesättigte Fettsäuren	39.35 g	39.35 g
Glicemyc Index	87.3 µg	87.3 µg
Glucose	4.34 g	4.34 g
Isoleucin	0.14 g	0.14 g
Jod	0.05 µg	0.05 µg
Kalium	295.46 mg	295.46 mg
Kobalt	0 µg	0 µg
Kohlenhydrat	58.85 g	58.85 g
Kupfer	0.15 mg	0.15 mg
Leucin	0.27 g	0.27 g
Linolsäure	0.05 g	0.05 g
Lutein + zeaxanthin	52.42 mg	52.42 mg
Lysin	0.11 g	0.11 g
Magnesium	11.81 mg	11.81 mg
Malinsäure	0.9 g	0.9 g
Mangan	0.77 mg	0.77 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11.49 g	11.49 g
Methionin	0.07 g	0.07 g
Molybdän	0 µg	0 µg
Natrium	7.4 mg	7.4 mg
Natron	0.26 g	0.26 g
Nickel	0 mg	0 mg
Oleinsäure	0.02 g	0.02 g
Omega 3	1.03 g	1.03 g
Omega 6	10.36 g	10.36 g
Palmitic Acid	0.02 g	0.02 g
Phenylalanin	0.16 g	0.16 g
Phosphor	77.56 mg	77.56 mg
Quininsäure	0.18 g	0.18 g
Saccharose	5.67 g	5.67 g
Salz	1.02 g	1.02 g
Schwefel	0.05 mg	0.05 mg
Selenium	0.22 µg	0.22 µg
Sorbitol	1.8 g	1.8 g
Stearic Acid	1.8 g	1.8 g
Stärke	35.51 g	35.51 g
Thrombonin	0.11 g	0.11 g
Tryptophan	0.05 g	0.05 g
Valin	0.18 g	0.18 g
Vitamin A	7.35 µg	7.35 µg
Vitamin ARE	0.3 µg	0.3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.07 mg	0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.91 µg	1.91 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05 mg	0.05 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.69 mg	0.69 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6.36 mg	6.36 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.28 mg	0.28 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.13 mg	0.13 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.54 mg	0.54 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	5.46 µg	5.46 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	16.6 mg	16.6 mg
Vitamin D	1.81 µg	1.81 µg
Vitamin E	3.45 mg	3.45 mg
Vitamin K	14.16 µg	14.16 µg
Wasser	159.59 g	159.59 g
Zellulose	6.21 g	6.21 g
Zink	1.09 mg	1.09 mg
Zucker	19.78 g	19.78 g
Zucker hinzugefügt	0.01 g	0.01 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.8 g	1.8 g