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General • Easy

Reisnudeln mit Kürbissauce

1 / Portion

Enthält Allergene

Kürbis Zwiebel Reis Sesam Raps Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom Nüsse Schwarzer Pfeffer Iodine

Zutaten - 10

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Kürbis

kcal: 96.8

0.25 x Stück

(1000 g)

Protein 3.25g Fett 0.75g Kohlenhydrate 19.25g

Kürbis

Mineralien

Asche 0.8 g

Beta-Carotin 3100 µg

Calcium 26 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 1.3 g

Fett 0.3 g

Folate 16 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Kalium 280 mg

Kcal 34 kcal

Kj 142 kJ

Kohlenhydrat 7.7 g

Kupfer 0.13 mg

Lutein + zeaxanthin 1500 mg

Magnesium 14 mg

Mangan 0.13 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.14 g

Natrium 1 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.01 g

Phosphor 44 mg

Vitamin A 426 µg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.11 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 12 mg

Vitamin E 1.06 mg

Vitamin K 1.1 µg

Wasser 91.6 g

Zellulose 2.8 g

Zink 0.32 mg

Zucker 2.76 g

Kürbis

Wasser

kcal: 21.3

0.5 x Glaß

(250 g)

Protein 1.25g Fett 1.25g Kohlenhydrate 1.25g

Wasser

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 0.2 mg

Chlorid 1.34 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 0.01 mg

Kalium 0.2 mg

Kcal 1 kcal

Kj 1 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Magnesium 0.02 mg

Natrium 0.92 mg

Ph 7 µg

Salz 1 g

Wasser 100 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Wasser

Lauch

kcal: 24

0.5 x Stück

(140 g)

Protein 1.54g Fett 0.21g Kohlenhydrate 3.99g

Lauch

Mineralien

Asche 1.3 g

Beta-Carotin 1760 µg

Calcium 48 mg

Chlorid 25 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Eisen 1.1 mg

Eiweiß 2.2 g

Faserlöslich 0.8 g

Faserunlöslich 1.9 g

Fett 0.3 g

Folate 52 µg

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 0.8 g

Glutaminsäure 0.2 g

Kalium 248 mg

Kcal 31 kcal

Kj 131 kJ

Kohlenhydrat 5.7 g

Kupfer 0.13 mg

Lutein + zeaxanthin 1730 mg

Magnesium 11 mg

Mangan 0.18 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 6 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.09 g

Phosphor 52 mg

Saccharose 0.5 g

Salz 0.02 g

Selenium 0.6 µg

Vitamin A 148 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.06 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.59 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.15 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.2 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 52 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 20.2 mg

Vitamin E 0.52 mg

Vitamin K 47 µg

Wasser 88 g

Zellulose 2.7 g

Zink 0.69 mg

Zucker 2.5 g

Lauch

Reisnudeln

kcal: 54.4

50 x Gram

(1 g)

Protein 1.65g Fett 0.35g Kohlenhydrate 11.15g

Reisnudeln

Mineralien

Asche 0.3 g

Calcium 7 mg

Chlor 10 mg

Cholesterin 11 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 3.3 g

Faserlöslich 0.2 g

Faserunlöslich 0.6 g

Fett 0.7 g

Fettsäuren Trans 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Glicemyc Index 53 µg

Glucose 0.1 g

Glutamin 0.4 g

Kalium 50 mg

Kcal 108 kcal

Kj 452 kJ

Kohlenhydrat 22.3 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 8 mg

Mangan 0.15 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 5 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.19 g

Phosphor 37 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 0.01 g

Selenium 5 µg

Stärke 22.1 g

Vitamin A 7 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.05 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.2 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.02 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 2 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 0.05 µg

Vitamin E 0.09 mg

Vitamin K 0.1 µg

Wasser 73.1 g

Zellulose 0.8 g

Zink 0.28 mg

Zucker 0.2 g

Reisnudeln

Sesamsamen

kcal: 67.2

1 x Esslöffel

(10 g)

Protein 2.32g Fett 5.99g Kohlenhydrate 1g

Sesamsamen

Mineralien

Alanina 0.9 g

Arginin 2.5 g

Asche 4.9 g

Beta-sitosterin 220 mg

Calcium 114 mg

Cholesterin 1 mg

Cystein 0.3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18.69 g

Eisen 5.9 mg

Eiweiß 23.2 g

Faserlöslich 1.9 g

Faserunlöslich 6 g

Fett 59.9 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 400 mg

Fructose 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.66 g

Glucose 0.1 g

Glutaminsäure 4.3 g

Glycin 1.2 g

Histidin 0.6 g

Isoleucin 0.8 g

Kalium 387 mg

Kcal 631 kcal

Kj 2638 kJ

Kohlenhydrat 10 g

Kupfer 1.3 mg

Laktose 1 g

Leucin 1.6 g

Lignin 0.1 g

Lysin 0.6 g

Magnesium 377 mg

Mangan 1.42 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21.78 g

Methionin 0.5 g

Natrium 13 mg

Omega 3 0.3 g

Omega 6 21.78 g

Oxalsäure 1.4 mg

Phenylalanin 1.1 g

Phosphor 775 mg

Proline 0.8 g

Saccharose 0.2 g

Salz 0.03 g

Selenium 34.4 µg

Serine 1.1 g

Stärke 4.3 g

Thrombonin 0.7 g

Tryptophan 0.4 g

Tyrosin 0.7 g

Valin 1.1 g

Vitamin A 2 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.78 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.45 mg

Vitamin B3 (Niacin) 7.5 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.79 mg

Vitamin B7 (Biotin) 9.6 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 97 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 2.53 mg

Vitamin K 13.5 µg

Wasser 4.7 g

Zellulose 7.9 g

Zink 2.79 mg

Zucker 0.3 g

Sesamsamen

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 90.8

1 x Esslöffel

(10 ml)

Protein 0.1g Fett 10g Kohlenhydrate 0.1g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

Ingwerpulver

kcal: 14

1 x Stück

(4 g)

Protein 0.36g Fett 0.24g Kohlenhydrate 2.6g

Ingwerpulver

Mineralien

Asche 7.79 g

Calcium 160 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.15 g

Eisen 19.8 mg

Eiweiß 9.12 g

Fett 5.95 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kalium 1320 mg

Kcal 335 kcal

Kohlenhydrat 65 g

Magnesium 214 mg

Mangan 33.3 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.54 g

Natrium 32 mg

Phosphor 168 mg

Vitamin B3 (Niacin) 9.62 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.63 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.7 mg

Wasser 9.94 g

Zellulose 14.1 g

Zink 3.89 mg

Zucker 3.8 g

Ingwerpulver

Muskatnuss

kcal: 27.4

1 x Stück

(5 g)

Protein 0.29g Fett 1.82g Kohlenhydrate 2.46g

Muskatnuss

Mineralien

Asche 3.54 g

Calcium 184 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.22 g

Eisen 3.04 mg

Eiweiß 5.84 g

Fett 36.31 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 25.94 g

Kalium 350 mg

Kcal 525 kcal

Kohlenhydrat 49.29 g

Kupfer 1.03 mg

Magnesium 183 mg

Mangan 2.9 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Natrium 16 mg

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.33 g

Phosphor 213 mg

Selenium 1.6 µg

Vitamin A 102 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.34 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.05 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.29 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.16 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 76 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 3 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 1 µg

Wasser 6.23 g

Zellulose 20.8 g

Zink 2.15 mg

Zucker 2.99 g

Muskatnuss

Schwarzer Pfeffer

kcal: 3.3

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.11g Fett 0.03g Kohlenhydrate 0.65g

Schwarzer Pfeffer

Mineralien

Asche 4.4 g

Calcium 443 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 1 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Eisen 9.7 mg

Eiweiß 10.95 g

Faserlöslich 1 g

Faserunlöslich 1 g

Fett 3.26 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Jod 1 µg

Kalium 1329 mg

Kcal 251 kcal

Kj 1050 kJ

Kobalt 1 µg

Kohlenhydrat 64.81 g

Kupfer 1.3 mg

Magnesium 171 mg

Mangan 5.6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.99 g

Molybdän 1 µg

Natrium 20 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.95 g

Phosphor 158 mg

Salz 0.05 g

Schwefel 1 mg

Selenium 0.3 µg

Vitamin A 27 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.11 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.18 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.4 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 21 mg

Vitamin E 1 mg

Vitamin K 164 µg

Wasser 12.46 g

Zellulose 26.5 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.64 g

Schwarzer Pfeffer

10.

Weißes Salz

kcal: 0.2

1 x Stück

(1 g)

Protein 0.01g Fett 0.01g Kohlenhydrate 0.01g

Weißes Salz

Mineralien

Calcium 29 mg

Chlorid 59500 mg

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1 g

Fett 1 g

Fluorid 1 mg

Jod 0.01 µg

Kalium 8 mg

Kcal 1 kcal

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.16 mg

Magnesium 290 mg

Mangan 0.14 mg

Natrium 38850 mg

Phosphor 8 mg

Salz 100000 g

Selenium 1 µg

Wasser 0.2 g

Zellulose 1 g

Zink 0.08 mg

Zucker 1 g

Weißes Salz

399 kcal

Eiweiß 10.88g

Fette 20.65g

Kohlenhydrate 42.46g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Umyj warzywa.Dynię pokrój w kostkę oraz pozbaw ją pestek i skóry.Pora pozbaw części niejadalnej i pokrój na plasterki.Podgrzej olej w garnku i podduś w nim dynię oraz pora (maksimum 10 minut), mieszając od czasu do czasu.Do garnka z warzywami dodaj wodę. Gotuj warzywa do miękkości, a następnie zmiksuj je blenderem na jednolitą masę.Dyniowy sos dopraw wedle uznania zmielonymi przyprawami – solą, pieprzem, imbirem oraz gałką muszkatołową. Ugotuj makaron.Odcedzony makaron przełóż na talerz i polej sosem dyniowym.Danie posyp sezamem uprażonym na suchej patelni.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alanina	0.09 g	0.09 g
Alpha-Linolensäure	1 g	1 g
Arginin	0.25 g	0.25 g
Asche	5.43 g	5.43 g
Beta-Carotin	8982 µg	8982 µg
Beta-sitosterin	57 mg	57 mg
Calcium	134.07 mg	134.07 mg
Chlor	5 mg	5 mg
Chlorid	614.18 mg	614.18 mg
Cholesterin	8.96 mg	8.96 mg
Chromium	0.01 µg	0.01 µg
Cystein	0.03 g	0.03 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.37 g	8.37 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08 g	6.08 g
Eisen	4.6 mg	4.6 mg
Eiweiß	10.88 g	10.88 g
Erucasäure	0.03 g	0.03 g
Faserlöslich	0.86 g	0.86 g
Faserunlöslich	2.24 g	2.24 g
Fett	20.65 g	20.65 g
Fettsäuren Trans	0.53 g	0.53 g
Fitosterol	110 mg	110 mg
Fluorid	0.03 mg	0.03 mg
Folate	76.4 µg	76.4 µg
Fructose	0.85 g	0.85 g
Gesättigte Fettsäuren	2.9 g	2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38 g	0.38 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11 g	0.11 g
Glicemyc Index	47.5 µg	47.5 µg
Glucose	0.62 g	0.62 g
Glutamin	0.2 g	0.2 g
Glutaminsäure	0.57 g	0.57 g
Glycin	0.12 g	0.12 g
Histidin	0.06 g	0.06 g
Isoleucin	0.08 g	0.08 g
Jod	0.01 µg	0.01 µg
Kalium	1021.22 mg	1021.22 mg
Kobalt	0.01 µg	0.01 µg
Kohlenhydrat	42.46 g	42.46 g
Kupfer	0.62 mg	0.62 mg
Laktose	0.1 g	0.1 g
Leucin	0.16 g	0.16 g
Lignin	0.01 g	0.01 g
Linolsäure	1.86 g	1.86 g
Lutein + zeaxanthin	4961 mg	4961 mg
Lysin	0.06 g	0.06 g
Magnesium	106.75 mg	106.75 mg
Mangan	2.2 mg	2.2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.65 g	5.65 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86 g	1.86 g
Methionin	0.05 g	0.05 g
Molybdän	0.01 µg	0.01 µg
Natrium	402.53 mg	402.53 mg
Oleinsäure	6.08 g	6.08 g
Omega 3	1.13 g	1.13 g
Omega 6	4.26 g	4.26 g
Oxalsäure	0.14 mg	0.14 mg
Ph	8.75 µg	8.75 µg
Phenylalanin	0.11 g	0.11 g
Phosphor	261.43 mg	261.43 mg
Proline	0.08 g	0.08 g
Saccharose	0.42 g	0.42 g
Salz	1001.37 g	1001.37 g
Schwefel	0.01 mg	0.01 mg
Selenium	6.45 µg	6.45 µg
Serine	0.11 g	0.11 g
Stärke	11.48 g	11.48 g
Thrombonin	0.07 g	0.07 g
Tryptophan	0.04 g	0.04 g
Tyrosin	0.07 g	0.07 g
Valin	0.11 g	0.11 g
Vitamin A	1177.67 µg	1177.67 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2 mg	0.2 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.13 µg	0.13 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1 mg	0.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.71 mg	1.71 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.13 mg	0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.55 mg	0.55 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.96 mg	0.96 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	51.07 µg	51.07 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	45.13 mg	45.13 mg
Vitamin D	0.13 µg	0.13 µg
Vitamin D3	0.1 µg	0.1 µg
Vitamin E	6.25 mg	6.25 mg
Vitamin K	45.87 µg	45.87 µg
Wasser	453.55 g	453.55 g
Zellulose	13.31 g	13.31 g
Zink	1.98 mg	1.98 mg
Zucker	10.45 g	10.45 g