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Startseite Rezepte Reisnudeln mit Kürbissauce

Reisnudeln mit Kürbissauce

Vorbereitungsschritte

Umyj warzywa.Dynię pokrój w kostkę oraz pozbaw ją pestek i skóry.Pora pozbaw części niejadalnej i pokrój na plasterki.Podgrzej olej w garnku i podduś w nim dynię oraz pora (maksimum 10 minut), mieszając od czasu do czasu.Do garnka z warzywami dodaj wodę. Gotuj warzywa do miękkości, a następnie zmiksuj je blenderem na jednolitą masę.Dyniowy sos dopraw wedle uznania zmielonymi przyprawami – solą, pieprzem, imbirem oraz gałką muszkatołową. Ugotuj makaron.Odcedzony makaron przełóż na talerz i polej sosem dyniowym.Danie posyp sezamem uprażonym na suchej patelni.
Zubereitungszeit
Minuten
Portionen Anzahl
1
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Kürbis, Zwiebel, Reis, Sesam, Raps, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Nüsse, Schwarzer Pfeffer, Iodine
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 0.25 × Stück (1000 g)
Gewicht 250 g
Kürbis
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Glaß (250 g)
Gewicht 125 g
Wasser
Card image cap
Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (140 g)
Gewicht 70 g
Lauch
Card image cap
Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)
Gewicht 50 g
Reisnudeln
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 10 g
Sesamsamen
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Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 ml)
Gewicht 10 ml
Kaltgepresstes Rapsöl
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (4 g)
Gewicht 4 g
Ingwerpulver
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (5 g)
Gewicht 5 g
Muskatnuss
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (1 g)
Gewicht 1 g
Schwarzer Pfeffer
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (1 g)
Gewicht 1 g
Weißes Salz

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
10.88g / 80.61 g
Fett 30%
20.65g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
42.46g / 89.57 g
Kcal
399.21Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.