Quarkkäse mit Radieschen
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
46.75g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
46.75g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
46.75g
/ 50 g
|
| Zellulose |
2.5g
/ 30 g
|
| Chlor |
272.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
42.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
8g
/ 50 g
|
| Zink |
2.3mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
567.5mg
/ 700 mg
|
| Jod |
25µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
312.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1307.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.825g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.975g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.25g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.4g
/ 10 g
|
| Laktose |
8g
|
| Magnesium |
22.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.05mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.125g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.275g
/ 12 g
|
| Asche |
4.25g
|
| Kalium |
282.5mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
36.25µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
525mg
|
| Natrium |
110mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.275g
/ 1500 g
|
| Fett |
11.75g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
11.75g
/ 70 g
|
| Calcium |
235mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
97.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.055mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.125mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.45mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.75mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.225mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
7.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.225µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.2mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
177.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
9.25g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
9.25g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
4.3g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
4.3g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
4.3g
/ 50 g
|
| Bor |
10mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1g
/ 30 g
|
| Chlor |
100mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
8mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.1µg
|
| Zucker |
4.7g
/ 50 g
|
| Zink |
0.46mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
10mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
95mg
/ 700 mg
|
| Jod |
10µg
/ 150 µg
|
| Kasein |
3.5g
|
| Kcal |
61kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
257kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.63g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.3g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
/ 10 g
|
| Laktose |
4.7g
|
| Magnesium |
17mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.01g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.05g
/ 12 g
|
| Asche |
0.7g
|
| Kalium |
150mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
2.5µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
30mg
|
| Natrium |
40mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1g
/ 1500 g
|
| Fett |
2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
120mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
28µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.046mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.14mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.1mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.04mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
1.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.03µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.03mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
87.5g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.7g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Arginin |
0.0225g
|
| Eiweiß |
0.75g
/ 80.61 g
|
| Bor |
0.0375mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.875g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.275g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.6g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.75g
|
| Chlorid |
27.75mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.75mg
/ 300 mg
|
| Zucker hinzugefügt |
0.75g
/ 50 g
|
| Zink |
0.195mg
/ 10 mg
|
| Phenylalanin |
0.015g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
7.5mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
14.25mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.17g
/ 40 g
|
| Glucose |
1.395g
|
| Glutamin |
0.0375g
|
| Histidin |
0.0075g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.015g
/ 2 g
|
| Kcal |
14.25kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
59.25kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.75mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0225g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.015mg
|
| Folate |
21.75µg
/ 400 µg
|
| Quininsäure |
0.0075g
|
| Linolsäure |
0.0525g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.0375g
|
| Oxalsäure |
11.25mg
|
| Oleinsäure |
0.015g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.015g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0375g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.75g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
/ 10 g
|
| Leucin |
0.0225g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.0225g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
7.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
5.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0675mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.0075g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Nickel |
0.0015mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.03g
|
| Omega 3 |
0.0225g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0525g
/ 12 g
|
| Asche |
0.6g
|
| Kalium |
177mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.075g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.45µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
22.5mg
|
| Stärke |
0.075g
|
| Natrium |
8.25mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0225g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.015g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.0075g
/ 280 g
|
| Fett |
0.15g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.015g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
21.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0075mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.195mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
6.75mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.1275mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
15.45mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0075mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.05µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
70.125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3.3g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.6mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.75µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
1.96g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.31g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.47g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.84g
/ 10 g
|
| Chlorid |
35mg
/ 2300 mg
|
| Chromium |
0.0007µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
0.35g
/ 50 g
|
| Zink |
1.82mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
35.7mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
1470mg
|
| Kcal |
22.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
93.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Folate |
7µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.21g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.07g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.07g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.14g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2660mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
9.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.35mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.084mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.0035µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.035g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.105g
/ 12 g
|
| Asche |
0.98g
|
| Kalium |
277.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.07g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.21µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
4.9mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.014g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.28g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
44.8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
245µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.161mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.077mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
8.4mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.14mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.07mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
21.7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.14mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
189µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
61.39g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.27g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.89mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Arginin |
0.02g
|
| Eiweiß |
53.76g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
46.75g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
4.3g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
51.05g
/ 50 g
|
| Bor |
10.04mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
7.69g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.75g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.44g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.75g
|
| Chlor |
372.5mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
62.75mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
51.25mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.1µg
|
| Zucker |
13.05g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.75g
/ 50 g
|
| Zink |
4.78mg
/ 10 mg
|
| Phenylalanin |
0.02g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
7.5mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
10mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
712.45mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.17g
/ 40 g
|
| Glucose |
1.4g
|
| Glutamin |
0.04g
|
| Histidin |
0.01g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.02g
/ 2 g
|
| Jod |
35µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1470mg
|
| Kasein |
3.5g
|
| Kcal |
410.15kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1717.55kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.75mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.02g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.02mg
|
| Folate |
28.75µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.21g
|
| Quininsäure |
0.01g
|
| Linolsäure |
0.05g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.04g
|
| Oxalsäure |
11.25mg
|
| Oleinsäure |
0.02g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.55g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
8.39g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.66g
/ 10 g
|
| Laktose |
12.7g
|
| Leucin |
0.02g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.02g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2667.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
54.55mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.48mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.01g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.19mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.03g
|
| Omega 3 |
0.2g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.49g
/ 12 g
|
| Asche |
6.53g
|
| Kalium |
886.7mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.15g
/ 50 g
|
| Selenium |
39.41µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
577.5mg
|
| Stärke |
0.08g
|
| Natrium |
163.15mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.41g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.02g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.01g
/ 280 g
|
| Fett |
14.18g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
11.75g
/ 70 g
|
| Valin |
0.02g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
421.55mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
372µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.29mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.36mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.93mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15.15mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.12mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.4mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
9mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
34.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
40.65mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.26µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.38mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
190.75µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
396.27g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
21.52g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
9.25g
/ 275 g
|
| Eisen |
3.09mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.75µg
|
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