Pesto-Brötchen
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
140g
|
| Alkohol |
1.4g
|
| Arginin |
210g
|
| Beta-glucan |
1.12g
/ 3000 g
|
| Betain |
70mg
|
| Eiweiß |
5.6g
/ 80.61 g
|
| Bor |
280mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
6.58g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
4.9g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.68g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.14g
|
| Chlorid |
980mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.4mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
7µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.7µg
|
| Zucker |
3.5g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.7g
/ 50 g
|
| Zink |
1.078mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
84g
|
| Phenylalanin |
168g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
35mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
14mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
95.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.42g
/ 40 g
|
| Glycin |
154g
|
| Glucose |
0.7g
|
| Glutamin |
560g
|
| Histidin |
84g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
14g
|
| Inulin |
0.28g
|
| Isoleucin |
126g
/ 2 g
|
| Jod |
3.5µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1.4mg
|
| Kcal |
362.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1516.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
14mg
|
| Aspartinsäure |
210g
|
| Zitronensäure |
70mg
|
| Glutaminsäure |
1120g
|
| Quininsäure |
7g
|
| Malinsäure |
28g
|
| Oxalsäure |
21mg
|
| Säure |
6.3g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.336g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.224g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.014g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.77g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.14g
|
| Leucin |
280g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.42g
|
| Lysin |
140g
/ 3 g
|
| Lutein |
70µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
26.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.728mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
70g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.098mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
16.8µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
21mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.07g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.7g
/ 12 g
|
| Asche |
2.24g
|
| Kalium |
161mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
350g
|
| Saccharose |
2.52g
/ 50 g
|
| Selenium |
7.28µg
/ 70 µg
|
| Serine |
196g
|
| Stärke |
72.8g
|
| Natrium |
637mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.596g
/ 1500 g
|
| Taurin |
2.8mg
|
| Thrombonin |
126g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
56g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
112g
|
| Fett |
1.82g
/ 120.92 g
|
| Valin |
168g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
19.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1792mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.014µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0728mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.658mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
16.8mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.35mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.084mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.7mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.8µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.14µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.21mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.68µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
49g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
79.94g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
14µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
1.12mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.7g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.47g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.12g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.35g
/ 10 g
|
| Chlorid |
7mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.7mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.94g
/ 50 g
|
| Zink |
0.14mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
18.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.47g
/ 40 g
|
| Glucose |
1.26g
|
| Kcal |
18.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
76.3kJ
/ 8400 kJ
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.49mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
8.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.07mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.007g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.105g
/ 12 g
|
| Asche |
0.35g
|
| Kalium |
147mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.07g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.07µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
2.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.007g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
109.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.035mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.028mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.7mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.07mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.21mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
88.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
1.12mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
3.43µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
64.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.28mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1.05µg
/ 100 µg
|
| Nitrat |
360mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-Cryptoxanthin |
8.4µg
|
| Eiweiß |
0.42g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.42g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.3g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.12g
/ 10 g
|
| Chlor |
12.9mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.3mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.15µg
/ 35 µg
|
| Zink |
0.132mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
6.3mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.24g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.21g
|
| Jod |
0.36µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
3.9kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
16.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Oxalsäure |
0.9mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.003g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.012g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.3g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.042g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
519mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
2.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.084mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.6µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.009g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.033g
/ 12 g
|
| Asche |
0.18g
|
| Kalium |
40.2mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.09µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
8.1mg
|
| Natrium |
1.2mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.003g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.06g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
57.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.3µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.066mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.018mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
8.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.129mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
30.69µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
28.596g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.87g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.21mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
678µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
0.74g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.3g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
1.4mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.24g
/ 50 g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
12mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
71.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
298kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.9g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.04g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.86g
/ 10 g
|
| Magnesium |
5mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
0.1g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.76g
/ 12 g
|
| Kalium |
30mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
112mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.28g
/ 1500 g
|
| Fett |
6.92g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
36mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
12µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.4mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.64mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
20µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
10.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.26g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.26mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
140g
|
| Alkohol |
1.4g
|
| Arginin |
210g
|
| Nitrat |
360mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-glucan |
1.12g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
8.4µg
|
| Betain |
70mg
|
| Eiweiß |
7.46g
/ 80.61 g
|
| Bor |
280mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
8.77g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
6.32g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.15g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.14g
|
| Chlorid |
987mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
12.9mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
3.8mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
7.15µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.7µg
|
| Zucker |
6.68g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.7g
/ 50 g
|
| Zink |
1.45mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
84g
|
| Phenylalanin |
168g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
35mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
14mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
131.7mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.13g
/ 40 g
|
| Glycin |
154g
|
| Glucose |
2.17g
|
| Glutamin |
560g
|
| Histidin |
84g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
14g
|
| Inulin |
0.28g
|
| Isoleucin |
126g
/ 2 g
|
| Jod |
3.86µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1.4mg
|
| Kcal |
455.9kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1906.7kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
14mg
|
| Aspartinsäure |
210g
|
| Zitronensäure |
70mg
|
| Glutaminsäure |
1120g
|
| Quininsäure |
7g
|
| Malinsäure |
28g
|
| Oxalsäure |
21.9mg
|
| Säure |
6.3g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
5.24g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.27g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.31g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.67g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.14g
|
| Leucin |
280g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.42g
|
| Lysin |
140g
/ 3 g
|
| Lutein |
70µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
519.49mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
42.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.88mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
70g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.18mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
17.4µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
21mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.19g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.6g
/ 12 g
|
| Asche |
2.77g
|
| Kalium |
378.2mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
350g
|
| Saccharose |
2.62g
/ 50 g
|
| Selenium |
7.44µg
/ 70 µg
|
| Serine |
196g
|
| Schwefel |
8.1mg
|
| Stärke |
72.8g
|
| Natrium |
753mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.89g
/ 1500 g
|
| Taurin |
2.8mg
|
| Thrombonin |
126g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
56g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
112g
|
| Fett |
9.01g
/ 120.92 g
|
| Valin |
168g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
67.7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
180.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.23mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.31µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.12mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.43mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
16.8mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.42mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.31mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.7mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
59.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
93.2mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.44µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
2.1mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
55.8µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
152.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
86.27g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
14µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
1.87mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
679.05µg
|
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