Cookies
Diese Website verwendet Cookies, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Erfahrung machen. Wählen Sie aus, welche Cookies Sie akzeptieren möchten.
Cookie Verwaltung
Diese Cookies sind notwendig, um die grundlegenden Funktionen der Website sicherzustellen.
Durch die Verwendung von Analyse-Cookies, auch bekannt als „Statistik-Cookies“, können wir die Anzahl der Besucher einer Website erfassen und Einblicke in die Beliebtheit einzelner Angebote gewinnen. Diese Cookies ermöglichen es uns, das Surfverhalten unserer Nutzer besser zu verstehen. Mithilfe von Analyse- oder Statistik-Cookies können wir die Navigationsmuster anonymer oder pseudonymer Nutzer auf unserer Plattform nachvollziehen, einschließlich der Verweildauer auf bestimmten Seiten und der Reihenfolge, in der unsere Inhalte genutzt werden. Diese anonymisierten oder pseudonymisierten Profile helfen uns, Nutzerpräferenzen zu erkennen und unser Angebot kontinuierlich zu verbessern. Eine genaue Identifikation von Personen ist nicht möglich.
Wir verwenden Marketing-Cookies, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen, auch auf Websites Dritter. Mit Hilfe dieser Cookies können pseudonyme Profile basierend auf den Interessen der Nutzer erstellt werden, die dazu dienen, relevante Werbeinhalte anzuzeigen. Marketing-Cookies werden eingesetzt, um Werbung anzuzeigen, die Ihren Interessen entspricht. Sie können diese Funktion deaktivieren, jedoch beeinflusst dies nicht die Anzahl der angezeigten Werbeanzeigen, sondern deren Relevanz.
Startseite Rezepte Panna Cotta mit Beeren

Panna Cotta mit Beeren

Vorbereitungsschritte

Die Gelatine in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.

Die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer steif schlagen.

3 Löffel (30g) Erythrit und die Vanille dazgeben und vermischen.

Nehmen Sie die Gelatine aus dem Wasser und geben Sie sie in einen Topf mit 3 EL (Esslöffel) Wasser und erwärmen Sie es, bis sie geschmolzen ist.

Fügen Sie die geschmolzene Gelatine zu der Sahne hinzu und vermischen Sie sie.

Die Masse in Glasbehälter füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Geben Sie die Beeren mit den restlichen 30 g Erythrit in einen Topf und kochen Sie sie so lange, bis das Erythrit geschmolzen ist. Servieren Sie die Panna Cotta auf einem Teller und gießen Sie die Beeren leicht darüber.
Zubereitungszeit
60 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Gelatine, Milch, Vanille, Beeren, Salicylate, Sulfite, Histamin
Gelegenheiten
-
Typen
Produkty wykorzystywane do słodzenia, Dodatek do żywności, Zastępniki cukru, Sztuczne zastępniki cukru, Erytrytol
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (1.6 g)
Gewicht 1.6 g
Blattgelatine
Card image cap
Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 ml)
Gewicht 150 ml
Sauerrahm 30 %
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)
Gewicht 10 g
Erythrit
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (2 g)
Gewicht 2 g
Vanille, gemahlen oder Vanillemark
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Glaß (120 g)
Gewicht 120 g
Tiefkühlbeeren

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
3.01g / 80.61 g
Fett 30%
22.67g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
17.2g / 89.57 g
Kcal
284.85Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
6.01g / 80.61 g
Fett 30%
45.34g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
34.4g / 89.57 g
Kcal
569.7Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.