Omelett mit Paprika
Vorbereitungsschritte
Paprika waschen und in Streifen (oder Würfel) schneiden.
Die Eier in eine Schüssel schlagen, das Mehl dazugeben und alles vermischen.
Den Mozzarella fein hacken und zur Eiermasse geben.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Omelett fest wird. Mit frischen Kräutern Ihrer Wahl servieren und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
0.918g
|
| Arginin |
1.224g
|
| Eiweiß |
19.125g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.53g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
19.125g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1.53g
/ 30 g
|
| Chlor |
244.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
550.8mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.918g
/ 50 g
|
| Zink |
1.9737mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.459g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.918g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
312.12mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.53g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.612g
|
| Glucose |
0.5661g
|
| Histidin |
0.459g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
1.071g
/ 2 g
|
| Kcal |
224.91kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
940.95kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0612g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
1.836g
|
| Glutaminsäure |
2.448g
|
| Linolsäure |
1.836g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
6.2271g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
6.6402g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.59g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0612g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.142g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.53g
|
| Leucin |
1.683g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
1.377g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.612mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
18.36mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0459mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.612g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
15.3918mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0612g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.989g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
3.366g
|
| Asche |
1.683g
|
| Kalium |
203.49mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.765g
|
| Retinol |
413.1µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.53g
/ 50 g
|
| Selenium |
46.971µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.224g
|
| Stearic Acid |
1.071g
|
| Natrium |
215.73mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.5355g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.765g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.306g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.765g
|
| Fett |
14.841g
/ 120.92 g
|
| Valin |
1.071g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
85.68mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
413.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0612mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.448µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.6885mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1071mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
448.29mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
2.142mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1836mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
71.91µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
3.06µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
3.06µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.1169mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.459µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
116.28g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.918g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.6775mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1.53µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.2g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.2g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1g
/ 10 g
|
| Chlorid |
20mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
8.4g
/ 50 g
|
| Zink |
0.4mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
52mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
4.2g
/ 40 g
|
| Glucose |
3.6g
|
| Kcal |
52kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
218kJ
/ 8400 kJ
|
| Lutein + zeaxanthin |
1.4mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.2mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.3g
/ 12 g
|
| Asche |
1g
|
| Kalium |
420mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.2µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.02g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
14mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
314µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.08mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.2mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
92µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
254mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
3.2mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
9.8µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
184g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
12g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
3µg
/ 100 µg
|
| Arginin |
0.1g
|
| Eiweiß |
1.2g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.28g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.24g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.04g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.02g
/ 50 g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
19mg
/ 700 mg
|
| Glutamin |
0.24g
|
| Kcal |
71.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
0.6µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.056g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.052g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.072g
/ 10 g
|
| Magnesium |
5mg
/ 350 mg
|
| Asche |
0.1g
|
| Kalium |
20mg
/ 4000 mg
|
| Stärke |
15.4g
|
| Natrium |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.014mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.32mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Wasser |
2.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
15.6g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.08mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3.3255g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
3.3255g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
3.3255g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.15g
/ 30 g
|
| Chlorid |
75mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
11.85mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.075µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.075µg
|
| Zucker |
0.15g
/ 50 g
|
| Zink |
0.33mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
1.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
53.1mg
/ 700 mg
|
| Jod |
3µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
45kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
188.4kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.9g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.95g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.075g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.15g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.15g
|
| Magnesium |
3.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0015mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0045mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.015g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Asche |
0.8535g
|
| Kalium |
12.75mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
2.55µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
30mg
|
| Natrium |
45mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1125g
/ 1500 g
|
| Fett |
3.321g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
3.321g
/ 70 g
|
| Calcium |
75.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
15µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.003mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.195µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0225mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.015mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.015mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.95µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.0285mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
7.5g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.33g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
0.33g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.066mg
/ 15 mg
|
| Beta-sitosterin |
14.3mg
|
| Eiweiß |
0.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.1g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.1g
/ 50 g
|
| Zink |
0.006mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
22mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
0.1mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
88.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
370kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.076g
/ 1600 g
|
| Linolsäure |
0.977g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.486g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.061g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.1mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.007mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.076g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.977g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.35g
|
| Kalium |
0.1mg
/ 4000 mg
|
| Stearic Acid |
0.23g
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.01g
/ 1500 g
|
| Fett |
9.96g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.1mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.1µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.195mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.02µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.01g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.001g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.001g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.001µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.001µg
|
| Zucker |
0.0006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.251kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0014g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.001µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.001g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0044g
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.001mg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.001g
/ 30 g
|
| Chlorid |
59.5mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.001g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.001kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.008mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.001µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.001g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.001g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
0.92g
|
| Arginin |
1.32g
|
| Beta-sitosterin |
14.3mg
|
| Eiweiß |
25.77g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
3.33g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.53g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
22.46g
/ 50 g
|
| Zellulose |
6.29g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.44g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.04g
/ 10 g
|
| Chlor |
244.8mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
154.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
564.95mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.08µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.08µg
|
| Zucker |
9.59g
/ 50 g
|
| Zink |
2.81mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.46g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.92g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
22mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
1.5mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
436.49mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
5.73g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.61g
|
| Glucose |
4.17g
|
| Glutamin |
0.24g
|
| Histidin |
0.46g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
1.07g
/ 2 g
|
| Jod |
3µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
481.76kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1718.4kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.14g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
1.84g
|
| Folate |
0.6µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
2.45g
|
| Linolsäure |
2.82g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
13.23g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
14.61g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
8.08g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.24g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
3.42g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.68g
|
| Leucin |
1.68g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
1.38g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2.01mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
51.82mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.26mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.61g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
15.6mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.18g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
3.39g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
4.72g
|
| Asche |
3.63g
|
| Kalium |
657.68mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.77g
|
| Retinol |
413.1µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.73g
/ 50 g
|
| Selenium |
49.72µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.22g
|
| Schwefel |
30mg
|
| Stärke |
15.4g
|
| Stearic Acid |
1.3g
|
| Natrium |
308.7mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100.68g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.77g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.31g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.77g
|
| Fett |
28.92g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
3.32g
/ 70 g
|
| Valin |
1.07g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
178mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
742.23µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.27mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.75µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.89mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.55mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
448.29mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
2.4mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.93mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
165.98µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
254.12mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
3.46µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
3.06µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
5.55mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
16.74µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
310.2g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
28.93g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
0.33g
/ 275 g
|
| Eisen |
3.68mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
4.53µg
|
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