Low-Carb-Brokkoli-Pfannkuchen
Vorbereitungsschritte
Brokkoli auftauen lassen.
Diesen dann leicht ausdrücken um das überflüssige Wasser zu entfernen.
Den Brokkoli fein schneiden/ hacken.
Die Zwiebel/Schalotte fein hacken.
Die Zutaten Eier, Brokkoli, Zwiebel, Muskatnuss, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
In der Pfanne etwas Butter/Olivenöl erwärmen und den Teig auf 2 Portionen aufteilen.
Mit dem Yoghurt servieren.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
4.05g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
4.05g
/ 50 g
|
| Bor |
0.3mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
3.45g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.65g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.8g
/ 10 g
|
| Chlorid |
60mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1.5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
16.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.0015µg
|
| Zucker |
2.55g
/ 50 g
|
| Zink |
0.48mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
30mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.03mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
79.5mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.9g
/ 40 g
|
| Glucose |
1.05g
|
| Inulin |
0.15g
|
| Jod |
3µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
45kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
189kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.075g
/ 1600 g
|
| Folate |
94.5µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.45g
|
| Linolsäure |
0.105g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
0.03g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.03g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.075g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.195g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
2104.5mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
28.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.645mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
15µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.0075mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.075g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.045g
|
| Asche |
1.35g
|
| Kalium |
468mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.6g
/ 50 g
|
| Selenium |
3.75µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
45mg
|
| Stärke |
0.3g
|
| Stearic Acid |
0.015g
|
| Natrium |
9mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0225g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.6g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
58.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin ARE |
207µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.075mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.5µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.135mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.735mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
28.05mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.78mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.195mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.6mg
/ 60 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
78.45mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
1.755mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
152.4µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
136.05g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
7.05g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.05mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1260µg
/ 100 µg
|
| Alanina |
0.612g
|
| Arginin |
0.816g
|
| Eiweiß |
12.75g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.02g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
12.75g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1.02g
/ 30 g
|
| Chlor |
163.2mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
367.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.612g
/ 50 g
|
| Zink |
1.3158mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.306g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.612g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
208.08mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.02g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.408g
|
| Glucose |
0.3774g
|
| Histidin |
0.306g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.714g
/ 2 g
|
| Kcal |
149.94kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
627.3kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0408g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
1.224g
|
| Glutaminsäure |
1.632g
|
| Linolsäure |
1.224g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
4.1514g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
4.4268g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3.06g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0408g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.428g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.02g
|
| Leucin |
1.122g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.918g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.408mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
12.24mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0306mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.408g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
10.2612mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0408g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.326g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
2.244g
|
| Asche |
1.122g
|
| Kalium |
135.66mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.51g
|
| Retinol |
275.4µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.02g
/ 50 g
|
| Selenium |
31.314µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.816g
|
| Stearic Acid |
0.714g
|
| Natrium |
143.82mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.357g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.51g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.204g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.51g
|
| Fett |
9.894g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.714g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
57.12mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
275.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0408mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.632µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.459mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0714mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
298.86mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.428mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.1224mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
47.94µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
2.04µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
2.04µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.7446mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.306µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
77.52g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.612g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.785mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1.02µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
0.5g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.64g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.4g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.24g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.6g
/ 50 g
|
| Zink |
0.08mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
12mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.48g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.46g
|
| Carotin Beta |
2mg
|
| Kcal |
14.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
60.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.002g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.004g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.008g
/ 10 g
|
| Lutein |
24µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
4.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.002g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.006g
/ 12 g
|
| Asche |
0.16g
|
| Kalium |
66.8mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.66g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
0.5g
|
| Natrium |
2.4mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.02g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
6.8µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.6mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.16µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
15.96g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3.4g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
380µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.24mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0297g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.063g
/ 30 g
|
| Chlor |
0.3mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.03mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.126g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0075mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.78mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
0.84kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
3.51kJ
/ 8400 kJ
|
| Lutein + zeaxanthin |
22.2mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
0.36mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0024mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0023mg
/ 1.5 mg
|
| Asche |
0.006g
|
| Kalium |
6.33mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.003µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.12mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.009g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.21mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
93.93µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0015mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0291mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0087mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3.831mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0474mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.147µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
2.685g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.1809g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0129mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
540µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
0.0117g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0416g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.002mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
1.05kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0064g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0519g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0058mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0021mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.0007g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0071g
|
| Kalium |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0032µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0726g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.152µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0006mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.002µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0986g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0061mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.03g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
21.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.02g
/ 50 g
|
| Kcal |
89.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.87g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.86g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.33g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.32g
/ 10 g
|
| Asche |
0.01g
|
| Natrium |
0.1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
9.95g
/ 120.92 g
|
| Vitamin A |
43.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
2.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin D |
13.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.04mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.12µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.03g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
Alternativ können Sie Olivenöl verwenden.
Geklärte Butter| Eiweiß |
20.25g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.5g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
15mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
6g
/ 50 g
|
| Zink |
1.17mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
303.75mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
199.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
834kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.375g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.75g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.45g
/ 10 g
|
| Laktose |
6g
|
| Magnesium |
24.81mg
/ 350 mg
|
| Asche |
1.8g
|
| Kalium |
317.25mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
21.825µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
75mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1875g
/ 1500 g
|
| Fett |
11.25g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
225mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
40.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.045mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.695µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.63mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.75mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.075mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
10.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.75mg
/ 110 mg
|
| Wasser |
117g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
9g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.075mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.001g
/ 30 g
|
| Chlorid |
59.5mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.001g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.001kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.008mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.001µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.001g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.001g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.001g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.001g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.001µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.001µg
|
| Zucker |
0.0006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.251kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0014g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.001µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.001g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0044g
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.001mg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Alanina |
0.31g
|
| Arginin |
0.41g
|
| Eiweiß |
18.82g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
2.54g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
6.38g
/ 50 g
|
| Bor |
0.15mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
3.37g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.03g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.02g
/ 10 g
|
| Chlorid |
59.75mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
81.75mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
202.71mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
8.25µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
|
| Zucker |
5.46g
/ 50 g
|
| Zink |
1.53mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.16g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.31g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
15mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.02mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
302.35mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.2g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.21g
|
| Glucose |
0.95g
|
| Histidin |
0.16g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.08g
|
| Isoleucin |
0.36g
/ 2 g
|
| Jod |
1.5µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1mg
|
| Kcal |
250.09kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
857.53kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.06g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.61g
|
| Folate |
47.25µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
1.04g
|
| Linolsäure |
0.67g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
2.09g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
5.36g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
8.4g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.94g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.21g
/ 10 g
|
| Laktose |
3.51g
|
| Leucin |
0.56g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.46g
/ 3 g
|
| Lutein |
12µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
1063.55mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
35.47mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.38mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.21g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.15mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
7.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.01mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.73g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.15g
|
| Asche |
2.23g
|
| Kalium |
498.04mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.26g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
1.14g
/ 50 g
|
| Selenium |
28.51µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.41g
|
| Schwefel |
22.5mg
|
| Stärke |
0.4g
|
| Stearic Acid |
0.37g
|
| Natrium |
134.67mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
50.29g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.26g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.1g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.26g
|
| Fett |
15.9g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.36g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
174.54mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
226.93µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
103.5µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.42µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.62mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.44mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
164.67mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.48mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.24mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.3mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
32.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
42.33mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
8.52µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.02µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
1.3mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
76.65µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
174.64g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
10.21g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
190µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
1.59mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
900.51µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
0.61g
|
| Arginin |
0.82g
|
| Eiweiß |
37.63g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
5.07g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
12.75g
/ 50 g
|
| Bor |
0.3mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
6.74g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.05g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
2.04g
/ 10 g
|
| Chlorid |
119.5mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
163.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
405.43mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
16.5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
|
| Zucker |
10.92g
/ 50 g
|
| Zink |
3.06mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.31g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.61g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
30mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.03mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
604.71mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
2.4g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.41g
|
| Glucose |
1.89g
|
| Histidin |
0.31g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.15g
|
| Isoleucin |
0.71g
/ 2 g
|
| Jod |
3µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
2mg
|
| Kcal |
500.18kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1715.06kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.12g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
1.22g
|
| Folate |
94.5µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
2.08g
|
| Linolsäure |
1.33g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
4.18g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
10.72g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
16.8g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.87g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.41g
/ 10 g
|
| Laktose |
7.02g
|
| Leucin |
1.12g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.92g
/ 3 g
|
| Lutein |
24µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
2127.11mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
70.94mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.76mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.41g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
10.3mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
15µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.01mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.12g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.46g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
2.29g
|
| Asche |
4.46g
|
| Kalium |
996.08mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.51g
|
| Retinol |
275.4µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
2.28g
/ 50 g
|
| Selenium |
57.01µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.82g
|
| Schwefel |
45mg
|
| Stärke |
0.8g
|
| Stearic Acid |
0.73g
|
| Natrium |
269.34mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100.57g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.51g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.2g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.51g
|
| Fett |
31.79g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.71g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
349.07mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
453.86µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
207µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.18mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
4.83µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
1.23mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.88mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
329.34mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
2.96mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.47mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.6mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
65.41µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
84.66mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
17.04µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
2.04µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
2.6mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
153.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
349.27g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
20.41g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
380µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
3.19mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
1801.02µg
|
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