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Low-Carb-Brokkoli-Pfannkuchen

Vorbereitungsschritte

Brokkoli auftauen lassen.

Diesen dann leicht ausdrücken um das überflüssige Wasser zu entfernen.

Den Brokkoli fein schneiden/ hacken.

Die Zwiebel/Schalotte fein hacken.

Die Zutaten Eier, Brokkoli, Zwiebel, Muskatnuss, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.

In der Pfanne etwas Butter/Olivenöl erwärmen und den Teig auf 2 Portionen aufteilen.

Mit dem Yoghurt servieren.

Zubereitungszeit
25 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
2 / 5
Allergene
Kohl, Salicylate, Histamin, Beifuß-Sellerie-Gewürz-Syndrom, Eier, Vitamin B12 (Cobalamin), Schalotten, Sulfite, Paprika, Nüsse, Milch, Laktose, Iodine, Schwarzer Pfeffer
Gelegenheiten
-
Typen
Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

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Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 g)
Gewicht 150 g
Tiefkühlbrokkoli
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Anzahl der Portionen 2 × Stück (51 g)
Gewicht 102 g
Vollständige Hühnereier (M)
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Anzahl der Portionen 1 × Stück (20 g)
Gewicht 20 g
Schalotten
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Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)
Gewicht 3 g
Edelsüße Paprika gemahlen
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.2 g)
Gewicht 0.2 g
Muskatnuss
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Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (5 g)
Gewicht 10 g

Alternativ können Sie Olivenöl verwenden.

Geklärte Butter
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Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 g)
Gewicht 150 g
Griechischer Naturjoghurt
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Weißes Salz
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
18.82g / 80.61 g
Fett 30%
15.9g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
10.21g / 89.57 g
Kcal
259.14Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
37.63g / 80.61 g
Fett 30%
31.79g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
20.41g / 89.57 g
Kcal
518.27Kcal / 1612.27 Kcal

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Autor des Rezeptes ist Dietspremium