Ländlicher Käse mit Radieschen
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
18.45g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
18.45g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1.5g
/ 30 g
|
| Chlor |
165mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
22.5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.15µg
|
| Zucker |
4.95g
/ 50 g
|
| Zink |
0.75mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
210mg
/ 700 mg
|
| Jod |
15µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
174kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
727.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.44g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3.87g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.15g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.165g
/ 10 g
|
| Laktose |
4.95g
|
| Magnesium |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.015mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.03mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
7.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.045g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Asche |
1.35g
|
| Kalium |
120mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
21µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
570mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.425g
/ 1500 g
|
| Fett |
6.45g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
120mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
33µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0435mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.05µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.375mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.165mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.09mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.135µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.105mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
119.25g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.95g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
100g
|
| Alkohol |
1g
|
| Arginin |
150g
|
| Beta-glucan |
0.8g
/ 3000 g
|
| Betain |
50mg
|
| Eiweiß |
4g
/ 80.61 g
|
| Bor |
200mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
4.7g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.5g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.2g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.1g
|
| Chlorid |
700mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
5µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.5µg
|
| Zucker |
2.5g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.77mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
60g
|
| Phenylalanin |
120g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
25mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
10mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
68mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.3g
/ 40 g
|
| Glycin |
110g
|
| Glucose |
0.5g
|
| Glutamin |
400g
|
| Histidin |
60g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
10g
|
| Inulin |
0.2g
|
| Isoleucin |
90g
/ 2 g
|
| Jod |
2.5µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1mg
|
| Kcal |
259kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1083kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
10mg
|
| Aspartinsäure |
150g
|
| Zitronensäure |
50mg
|
| Glutaminsäure |
800g
|
| Quininsäure |
5g
|
| Malinsäure |
20g
|
| Oxalsäure |
15mg
|
| Säure |
4.5g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.24g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.16g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.55g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.1g
|
| Leucin |
200g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.3g
|
| Lysin |
100g
/ 3 g
|
| Lutein |
50µg
/ 6000 µg
|
| Magnesium |
19mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.52mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
50g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
12µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
15mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.05g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.5g
/ 12 g
|
| Asche |
1.6g
|
| Kalium |
115mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
250g
|
| Saccharose |
1.8g
/ 50 g
|
| Selenium |
5.2µg
/ 70 µg
|
| Serine |
140g
|
| Stärke |
52g
|
| Natrium |
455mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.14g
/ 1500 g
|
| Taurin |
2mg
|
| Thrombonin |
90g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
40g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
80g
|
| Fett |
1.3g
/ 120.92 g
|
| Valin |
120g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
14mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.128mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.01µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.052mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.47mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
12mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.25mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.06mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
12µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.15mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
35g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
57.1g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
10µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Arginin |
0.012g
|
| Eiweiß |
0.4g
/ 80.61 g
|
| Bor |
0.02mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.68g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.32g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.4g
|
| Chlorid |
14.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.4mg
/ 300 mg
|
| Zucker hinzugefügt |
0.4g
/ 50 g
|
| Zink |
0.104mg
/ 10 mg
|
| Phenylalanin |
0.008g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
4mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
7.6mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.624g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.744g
|
| Glutamin |
0.02g
|
| Histidin |
0.004g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.008g
/ 2 g
|
| Kcal |
7.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
31.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.4mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.012g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.008mg
|
| Folate |
11.6µg
/ 400 µg
|
| Quininsäure |
0.004g
|
| Linolsäure |
0.028g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.02g
|
| Oxalsäure |
6mg
|
| Oleinsäure |
0.008g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.008g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.4g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
/ 10 g
|
| Leucin |
0.012g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.012g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
4mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
2.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.036mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.004g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.016mg
/ 1.5 mg
|
| Nickel |
0.0008mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.016g
|
| Omega 3 |
0.012g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.028g
/ 12 g
|
| Asche |
0.32g
|
| Kalium |
94.4mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.04g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.24µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
12mg
|
| Stärke |
0.04g
|
| Natrium |
4.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.012g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.008g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.004g
/ 280 g
|
| Fett |
0.08g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.008g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
11.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.008mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.104mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
3.6mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.068mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.032mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
8.24mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.004mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.56µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
37.4g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.76g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.32mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.4µg
/ 100 µg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
100g
|
| Alkohol |
1g
|
| Arginin |
150.01g
|
| Beta-glucan |
0.8g
/ 3000 g
|
| Betain |
50mg
|
| Eiweiß |
22.85g
/ 80.61 g
|
| Tierische Eiweiße |
18.45g
/ 50 g
|
| Bor |
200.02mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
7.2g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
4.18g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.52g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlor |
165mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
714.8mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
23.9mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
5.75µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.65µg
|
| Zucker |
7.45g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.9g
/ 50 g
|
| Zink |
1.62mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
60g
|
| Phenylalanin |
120.01g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
29mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
10mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
285.6mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.92g
/ 40 g
|
| Glycin |
110g
|
| Glucose |
1.24g
|
| Glutamin |
400.02g
|
| Histidin |
60g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
10g
|
| Inulin |
0.2g
|
| Isoleucin |
90.01g
/ 2 g
|
| Jod |
17.5µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
1mg
|
| Kcal |
440.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1842.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
10.4mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.01g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
150g
|
| Zitronensäure |
50.01mg
|
| Folate |
11.6µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
800g
|
| Quininsäure |
5g
|
| Linolsäure |
0.03g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
20.02g
|
| Oxalsäure |
21mg
|
| Oleinsäure |
0.01g
|
| Säure |
4.5g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.69g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.05g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.56g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.75g
/ 10 g
|
| Laktose |
5.05g
|
| Leucin |
200.01g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.3g
|
| Lysin |
100.01g
/ 3 g
|
| Lutein |
50µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
4mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
33.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.58mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
50g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
19.5µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
15mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
0.02g
|
| Omega 3 |
0.11g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.65g
/ 12 g
|
| Asche |
3.27g
|
| Kalium |
329.4mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
250g
|
| Saccharose |
1.84g
/ 50 g
|
| Selenium |
26.44µg
/ 70 µg
|
| Serine |
140g
|
| Schwefel |
12mg
|
| Stärke |
52.04g
|
| Natrium |
1029.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
2.58g
/ 1500 g
|
| Taurin |
2mg
|
| Thrombonin |
90.01g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
40g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
80g
|
| Fett |
7.83g
/ 120.92 g
|
| Valin |
120.01g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
145.6mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
34.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.18mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.06µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.43mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.74mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15.6mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.32mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
8.24mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.24µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.26mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.06µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
191.65g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
63.81g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
10µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
1.27mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.4µg
|
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