Lachs mit Curryreis und Salat
Vorbereitungsschritte
Kochen Sie Wasser, um Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Den Lachs mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer oder anderen Lieblingsgewürzen würzen.
Legen Sie den Lachs für 10–15 Minuten in den Ofen.
Sobald der Reis gar ist, würzen Sie ihn mit etwas Curry und Kurkuma, geben Sie gehackte Cashewnüsse hinzu und vermischen Sie alles gut.
Zum Schluss die Karotten schälen, raspeln, mit dem Kohl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
44g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
126mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2g
/ 50 g
|
| Zink |
5mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
500mg
/ 700 mg
|
| Jod |
150µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
400kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1674kJ
/ 8400 kJ
|
| Fettsäuren |
24g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
11g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.06g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7g
/ 10 g
|
| Magnesium |
50mg
/ 350 mg
|
| Kupfer |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
6g
/ 2.5 g
|
| Asche |
3g
|
| Kalium |
700mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
73µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
100mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.24g
/ 1500 g
|
| Fett |
26g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
60mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
200µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.4mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
6µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.5mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
17mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
2mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin D |
40µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
4mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.8µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
126g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
6mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
3.35g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.2g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.9g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.3g
/ 10 g
|
| Chlorid |
15mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.05g
/ 50 g
|
| Zink |
0.865mg
/ 10 mg
|
| Phenylalanin |
0.175g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
67.5mg
/ 700 mg
|
| Glucose |
0.025g
|
| Isoleucin |
0.15g
/ 2 g
|
| Kcal |
172.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
721.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.09g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.075g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.13g
/ 10 g
|
| Leucin |
0.3g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.125g
/ 3 g
|
| Magnesium |
6.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.505mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.075g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.085mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.01g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.11g
/ 12 g
|
| Asche |
0.3g
|
| Kalium |
55.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.1g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.0075µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.05mg
|
| Stärke |
39.35g
|
| Natrium |
3mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0075g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.125g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.05g
/ 280 g
|
| Fett |
0.35g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.2g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.026mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0135mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.41mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.19mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.085mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.004µg
/ 300 µg
|
| Vitamin E |
0.165mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.0005µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
39.45g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Beta-glucan |
0.5g
/ 3000 g
|
| Beta-sitosterin |
4mg
|
| Eiweiß |
0.5g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.465g
/ 50 g
|
| Bor |
0.1mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.8g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.9g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.9g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlorid |
30mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
2.35g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.5g
/ 100 g
|
| Zink |
0.17mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
6mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
16mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.45g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.45g
|
| Jod |
0.35µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
4142.5mg
|
| Kcal |
20.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
86kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.001g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.025mg
|
| Folate |
9.5µg
/ 400 µg
|
| Quininsäure |
0.005g
|
| Linolsäure |
0.0585g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.05g
|
| Oxalsäure |
25mg
|
| Oleinsäure |
0.0035g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.5g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
/ 10 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
128mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.05µg
|
| Magnesium |
8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.095mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
1.2g
/ 25 g
|
| Stickstoff |
0.01g
|
| Omega 3 |
0.001g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0585g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.015g
|
| Asche |
0.55g
|
| Kalium |
141mg
/ 4000 mg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.6g
/ 10 g
|
| Saccharose |
1g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.05µg
/ 70 µg
|
| Stärke |
0.7g
|
| Stearic Acid |
0.0035g
|
| Natrium |
41mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.12g
/ 70 g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
828µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.027mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.027mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.225mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
4.4mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.135mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.075mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.3mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
9.5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.5µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.255mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
6.6µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
43.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.35g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
4.8g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.25mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.1g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2.1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.6g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.5g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.8g
/ 50 g
|
| Zink |
0.24mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
18mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.9g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.5g
|
| Kcal |
19kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
80kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.03g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.11g
/ 10 g
|
| Laktose |
1g
|
| Magnesium |
7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.14mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.03g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.07g
/ 12 g
|
| Asche |
2.3g
|
| Kalium |
211mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
/ 50 g
|
| Natrium |
260mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.65g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
36mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
3µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.17mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
16µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
16mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.1mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
15µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
92g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
3.4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.16g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.4g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.2g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.2g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.016mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
4.4mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.2g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.24g
|
| Kcal |
5.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
24.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Zitronensäure |
1mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.002g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.008g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.2g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.016g
/ 10 g
|
| Magnesium |
1.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.008mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.04mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
25mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
/ 50 g
|
| Natrium |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.06g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.008mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.02mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.016mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
10mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.038mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.2µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
17.8g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.9g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.12mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.002g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.002g
/ 30 g
|
| Chlorid |
119mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.002g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0002mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.002mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.016mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.002kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.58mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0003mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0003mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.016mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.002µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
77.7mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
200g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.002g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.058mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0004g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.002g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0004mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0219g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.053g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.002g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.002g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.002mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.002µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.002µg
|
| Zucker |
0.0013g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0024mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.002mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.316mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.002µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.502kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0015g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0028g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.002g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.002g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.342mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0112mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0026mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.002µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.0001g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0019g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0088g
|
| Kalium |
2.658mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0006µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.002mg
|
| Natrium |
0.04mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0065g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.886mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.054µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0002mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0004mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0022mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0028mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.034µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.042mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.002mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.328µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0249g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.1296g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0194mg
/ 15 mg
|
| 25-hydroxycholecalciferol |
0.001µg
|
| 5-methyl-tetrahydrofolat |
0.015µg
/ 400 µg
|
| Alanina |
0.0006g
|
| Alkohol |
0.001g
|
| Alpha-Cryptoxanthin |
0.001µg
|
| Amygdalin |
0.001mg
/ 100 mg
|
| Arginin |
0.0012g
|
| Asparagine |
0.0012g
|
| Nitrat |
0.001mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-glucan |
0.001g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
0.001µg
|
| Beta-sitostanol |
0.001mg
|
| Beta-sitosterin |
0.001mg
|
| Betain |
0.0288mg
|
| Eiweiß |
0.0143g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
0.0143g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.0143g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.001g
/ 50 g
|
| Bor |
0.0002mg
/ 1 mg
|
| Brassicasterin |
0.001mg
|
| Brom |
0.001mg
|
| Zellulose |
0.0532g
/ 30 g
|
| Ballaststoffe |
0.0532g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.0432g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.01g
/ 10 g
|
| Campestanol |
0.001mg
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.001g
|
| Chlor |
0.25mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
0.4mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
|
| Kobalt |
|
| Zucker |
0.0028g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.001g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
0.001g
/ 100 g
|
| Einfachzucker |
0.0028g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0047mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.0002g
/ 0.5 g
|
| Zystin |
0.0003g
|
| Daidzein |
0.001mg
|
| Daidzin |
0.001mg
|
| Delta-5-avenasterol |
0.001mg
|
| Delta-7-stigmastenol |
0.001mg
|
| Bikarbonat |
0.001mg
|
| Energie |
1.36kJ
/ 8400 kJ
|
| Epigallocatechin-3-gallat |
0.001mg
|
| Ergosta-7-enol |
0.001mg
|
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol |
0.001mg
|
| Ergosterol |
0.001mg
|
| Ergothionin |
0.001mg
|
| Phenylalanin |
0.0007g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
0.01mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
|
| Folat |
0.056µg
/ 400 µg
|
| Phosphor |
0.367mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.0008g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.001g
|
| Genistin |
0.001mg
|
| Genistein |
0.001mg
|
| Glycin |
0.0008g
|
| Glycitin |
0.001mg
|
| Glucose |
0.0011g
|
| Glutamin |
0.0016g
|
| Histidin |
0.0004g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
0.001g
|
| Inulin |
0.001g
|
| Isoleucin |
0.0007g
/ 2 g
|
| Jod |
|
| Kalorien |
0.325kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Alpha |
0.001µg
|
| Carotin Beta |
0.011mg
|
| Karotin Gamma |
0.001µg
|
| Kcal |
0.325kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
0.001g
|
| Kj |
1.36kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.001mg
|
| 5-formyltetrahydrofolsäure |
0.001µg
/ 400 µg
|
| Arachidonsäure |
0.001g
|
| Aspartinsäure |
0.0018g
|
| Zitronensäure |
0.001mg
|
| Erucasäure |
0.001g
|
| Folate |
0.056µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
0.0025g
|
| Gondosäure |
0.001g
|
| Quininsäure |
0.001g
|
| Malinsäure |
0.001g
|
| Oxalsäure |
0.02mg
|
| Orotsäure |
0.001mg
/ 100 mg
|
| Pangamsäure |
0.001mg
/ 100 mg
|
| Pantothenic acid |
0.0011mg
/ 5 mg
|
| Säure |
0.001g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0088g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0017g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0031g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.001g
|
| Leucin |
0.0011g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.001g
|
| Lysin |
0.0008g
/ 3 g
|
| Lutein |
0.0002µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.0002mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.001µg
|
| Magnesium |
0.255mg
/ 350 mg
|
| Maltodextrine |
0.001g
|
| Maltose |
0.001g
|
| Mangan |
0.0083mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.0002g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.0012mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
|
| Natron |
0.001g
/ 1500 g
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
0.0432g
/ 25 g
|
| Nickel |
|
| Stickstoff |
0.0023g
|
| Omega 3 |
0.0005g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0025g
/ 12 g
|
| Omega 9 |
0.0062g
|
| Phytoen |
0.001µg
|
| Phytofluen |
0.001µg
|
| Asche |
0.0066g
|
| Kalium |
1.17mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.0006g
|
| Raffinose |
0.001g
|
| Retinol |
0.001µg
/ 900 µg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.01g
/ 10 g
|
| Saccharose |
0.0006g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.0403µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.0007g
|
| Sulfat |
0.001mg
|
| Schwefel |
0.15mg
|
| Stärke |
0.045g
|
| Stachyose |
0.001g
|
| Stigmastadiene |
0.001mg
|
| Stigmasterol |
0.001g
|
| Natrium |
0.052mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Taurin |
0.001mg
|
| Theobromin |
0.001mg
|
| Tiamin |
0.0002mg
/ 1.2 mg
|
| Sauerstoff |
0.001g
|
| Tocotrienol alpha |
0.0002mg
|
| Tocotrienol beta |
0.001mg
|
| Tocopherol beta |
0.0005mg
|
| Tocopherol gamma |
0.0012mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.0006g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.0002g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.0004g
|
| Fett |
0.01g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.01g
/ 70 g
|
| Valin |
0.0008g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
0.525mg
/ 1000 mg
|
| Vergasung |
0.001g
|
| Vitamin A |
0.019µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
0.001µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0002mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B10 (PABA) |
0.001mg
/ 100 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.001µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B12 - hinzugefügt |
0.001µg
/ 2.4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0033mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
0.0642mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0011mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0001mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.01mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.05mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.1mg
/ 100 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.056µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.0007mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.001µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D2 |
0.001µg
/ 20 µg
|
| Vitamin D3 |
0.001µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.0252mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.0998µg
/ 70 µg
|
| Vitamin PP |
0.0033mg
/ 16 mg
|
| Wasser |
0.008g
/ 2700 g
|
| Wasserstoff |
0.001g
|
| Kohle |
0.001g
|
| Kohlenhydrat |
0.0558g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
0.0558g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
0.0001µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.0191mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.011µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
0.039g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0335g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.005mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.0161g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0225mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
1.48mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
1.77kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.009g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.011g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.965mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.099mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0023mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0015g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0085g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0315g
|
| Kalium |
12.625mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.026µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
0.135mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0495g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.915mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.009mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0009mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.1µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1295mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0222mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.067µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.047g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.291g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.2071mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
2.184g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.396g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.12mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.708g
/ 50 g
|
| Zink |
0.696mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
71.16mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
66.36kcal
/ 2000 kcal
|
| Folate |
3µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.856g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.936g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.936g
/ 10 g
|
| Magnesium |
35.04mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.204mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.264mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.012g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.936g
/ 12 g
|
| Asche |
0.42g
|
| Kalium |
79.2mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
2.388µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
1.44mg
/ 1500 mg
|
| Tryptophan |
0.06g
/ 280 g
|
| Fett |
5.256g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.44mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.048mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.012mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.132mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.048mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.108mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
4.092µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.624g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
4.32g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.804mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| 25-hydroxycholecalciferol |
|
| 5-methyl-tetrahydrofolat |
0.02µg
/ 400 µg
|
| Alanina |
|
| Alkohol |
|
| Alpha-Cryptoxanthin |
|
| Amygdalin |
|
| Arginin |
|
| Asparagine |
|
| Nitrat |
|
| Beta-glucan |
0.5g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
|
| Beta-sitostanol |
|
| Beta-sitosterin |
4mg
|
| Betain |
0.03mg
|
| Eiweiß |
51.36g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.48g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.01g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
|
| Bor |
0.1mg
/ 1 mg
|
| Brassicasterin |
|
| Brom |
|
| Zellulose |
8.03g
/ 30 g
|
| Ballaststoffe |
0.05g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.64g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.91g
/ 10 g
|
| Campestanol |
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.5g
|
| Chlorid |
164.4mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
0.25mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
128.33mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
|
| Kobalt |
|
| Zucker |
7.43g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
|
| Zuckeralkohole |
0.5g
|
| Einfachzucker |
|
| Zink |
7.02mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
|
| Zystin |
|
| Daidzein |
|
| Daidzin |
|
| Delta-5-avenasterol |
|
| Delta-7-stigmastenol |
|
| Bikarbonat |
|
| Energie |
1.36kJ
/ 8400 kJ
|
| Epigallocatechin-3-gallat |
|
| Ergosta-7-enol |
|
| Ergosta-7,22-dien-3β-ol |
|
| Ergosterol |
|
| Ergothionin |
|
| Phenylalanin |
0.18g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
6.01mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
|
| Folat |
0.06µg
/ 400 µg
|
| Phosphor |
679.25mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.55g
/ 40 g
|
| Galaktose |
|
| Genistin |
|
| Genistein |
|
| Glycin |
|
| Glycitin |
|
| Glucose |
1.22g
|
| Glutamin |
|
| Histidin |
|
| Hydroxyprolin |
|
| Inulin |
|
| Isoleucin |
0.15g
/ 2 g
|
| Jod |
150.35µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
0.33kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Alpha |
|
| Carotin Beta |
4142.51mg
|
| Karotin Gamma |
|
| Kcal |
686.76kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
|
| Kj |
2589.16kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
|
| 5-formyltetrahydrofolsäure |
|
| Alpha-Linolensäure |
|
| Arachidonsäure |
|
| Aspartinsäure |
|
| Zitronensäure |
1.03mg
|
| Erucasäure |
|
| Folate |
12.56µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
|
| Gondosäure |
|
| Quininsäure |
0.01g
|
| Linolsäure |
0.06g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.05g
|
| Oxalsäure |
25.02mg
|
| Oleinsäure |
|
| Orotsäure |
|
| Pangamsäure |
|
| Pantothenic acid |
|
| Säure |
|
| Fettsäuren |
24g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
14.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
6.1g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
2.26g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
8.27g
/ 10 g
|
| Laktose |
1g
|
| Leucin |
0.3g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
|
| Lysin |
0.13g
/ 3 g
|
| Lutein |
|
| Lutein + zeaxanthin |
128mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
0.05µg
|
| Magnesium |
110.49mg
/ 350 mg
|
| Maltodextrine |
|
| Maltose |
|
| Mangan |
1.08mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.08g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.6mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
|
| Natron |
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
1.24g
/ 25 g
|
| Nickel |
|
| Stickstoff |
0.01g
|
| Omega 3 |
6.05g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.19g
/ 12 g
|
| Omega 9 |
0.01g
|
| Palmitic Acid |
0.02g
|
| Phytoen |
|
| Phytofluen |
|
| Asche |
6.62g
|
| Kalium |
1228.18mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
|
| Raffinose |
|
| Retinol |
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.61g
/ 10 g
|
| Saccharose |
1.36g
/ 50 g
|
| Selenium |
75.52µg
/ 70 µg
|
| Serine |
|
| Sulfat |
|
| Schwefel |
0.2mg
|
| Stärke |
40.1g
|
| Stachyose |
|
| Stearic Acid |
|
| Stigmastadiene |
|
| Stigmasterol |
|
| Natrium |
484.37mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
201g
/ 1500 g
|
| Taurin |
|
| Theobromin |
|
| Tiamin |
|
| Sauerstoff |
|
| Tocotrienol alpha |
|
| Tocotrienol beta |
|
| Tocopherol beta |
|
| Tocopherol gamma |
|
| Thrombonin |
0.13g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.11g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
|
| Fett |
32.04g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.13g
/ 70 g
|
| Valin |
0.2g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
133.84mg
/ 1000 mg
|
| Vergasung |
|
| Vitamin A |
1031.27µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.55mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B10 (PABA) |
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
6µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B12 - hinzugefügt |
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.61mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
17.9mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
4.46mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.33mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
2.41mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.31mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.05mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B8 (Inositol) |
0.1mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
27.89µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
27.87mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
40.5µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D2 |
|
| Vitamin D3 |
0.5µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
4.73mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
27.19µg
/ 70 µg
|
| Vitamin PP |
|
| Wasser |
286.1g
/ 2700 g
|
| Wasserstoff |
|
| Kohle |
|
| Kohlenhydrat |
55.9g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
4.86g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
|
| Eisen |
8.32mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.01µg
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