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Startseite Rezepte Keto-Brot mit Mandelmehl

Keto-Brot mit Mandelmehl

Vorbereitungsschritte

Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß in einer Glasschüssel steif schlagen. 3 Minuten mit dem Mixer reichen.

Eigelb und geschmolzene Butter (warm, aber nicht heiß) in die Schüssel mit dem Mehl geben. Wer keine Laktose isst, kann Kokosöl verwenden. Alles gut verrühren, z. B. mit einem Mixer auf niedriger Stufe.

Zum Schluss das geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in eine nicht einzufettende Backform geben.

30 Minuten im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen backen.
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen Anzahl
10
Schwirigkeitsgrad
3 / 5
Allergene
Schalenfrüchte, Milch, Laktose, Eier, Vitamin B12 (Cobalamin), Sulfite, Weizen, Natrium, Iodine
Gelegenheiten
-
Typen
Flours & Corn Meal
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 150 × Gram (1 g)
Gewicht 150 g
Mandelmehl
Card image cap
Anzahl der Portionen 3 × Esslöffel (20 g)
Gewicht 60 g

Alternativ Kokosöl verwenden

Butter
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Anzahl der Portionen 4 × Stück (51 g)
Gewicht 204 g
Vollständige Hühnereier (M)
Card image cap
Anzahl der Portionen 2 × Tee Löffel (4 g)
Gewicht 8 g
Backpulver
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Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Weißes Salz

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
5.81g / 80.61 g
Fett 30%
14.43g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
3.46g / 89.57 g
Kcal
166.98Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
58.13g / 80.61 g
Fett 30%
144.31g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
34.62g / 89.57 g
Kcal
1669.79Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.