Käse-Schinken-Teigzunge
Vorbereitungsschritte
Den Backofen auf 160 ° C Umluft oder 180 ° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Das Ei mit dem Quark und dem Salz in einer Schüssel verquirlen. Die Mandeln mit den Flohsamenschalen, dem Sesam und dem Backpulver vermischen und in die Eimasse rühren.
Backen Sie den Teig im Ofen für 10 Minuten.
Würzen Sie den Schmand in einer Schüssel mit Pfeffer.
Verteilen Sie den Schmand auf die 2 Teigmassen.
Die rote Zwiebel schälen, in kleine Würfel hacken.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Die gehackte Zwiebel, den Schinken und den geriebenen Käse auf den Schmand streuen.
Jetzt den Teig in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Alanina |
0.306g
|
| Arginin |
0.408g
|
| Eiweiß |
6.375g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.51g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
6.375g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.51g
/ 30 g
|
| Chlor |
81.6mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
183.6mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.306g
/ 50 g
|
| Zink |
0.6579mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.153g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.306g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.51g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.204g
|
| Glucose |
0.1887g
|
| Histidin |
0.153g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.357g
/ 2 g
|
| Kcal |
74.97kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
313.65kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.0204g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.612g
|
| Glutaminsäure |
0.816g
|
| Linolsäure |
0.612g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
2.0757g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.2134g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.53g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.0204g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.714g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.51g
|
| Leucin |
0.561g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.459g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.204mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.204g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.1306mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.0204g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.663g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.122g
|
| Asche |
0.561g
|
| Kalium |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.255g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
0.51g
/ 50 g
|
| Selenium |
15.657µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.408g
|
| Stearic Acid |
0.357g
|
| Natrium |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.1785g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.255g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.102g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.255g
|
| Fett |
4.947g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.357g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
28.56mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
137.7µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0204mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2295mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0357mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
149.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.714mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0612mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
23.97µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
1.02µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.02µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.153µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
38.76g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.306g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8925mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.51µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
8.85g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
8.85g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.5g
/ 30 g
|
| Chlorid |
50mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
18.5mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
1.75g
/ 50 g
|
| Zink |
0.475mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.005mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
108mg
/ 700 mg
|
| Jod |
5µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
83.5kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
349.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.635g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.98g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.15g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.17g
/ 10 g
|
| Laktose |
1.45g
|
| Magnesium |
4.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.01mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.015mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
2.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.05g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.11g
/ 12 g
|
| Asche |
0.6g
|
| Kalium |
52mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
6µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
20mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.05g
/ 1500 g
|
| Fett |
5.05g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
5.05g
/ 70 g
|
| Calcium |
44mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
41.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0155mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.35µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.179mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.075mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.175mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.05mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.095µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.085mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.25µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
33.85g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.75g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
1.75g
/ 275 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
0.1g
|
| Arginin |
0.24g
|
| Beta-sitosterin |
10mg
|
| Eiweiß |
2g
/ 80.61 g
|
| Bor |
0.08mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.29g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.04g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.25g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.1g
|
| Chlorid |
2mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.0002µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
0.435g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.1g
/ 50 g
|
| Zink |
0.319mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.03g
/ 0.5 g
|
| Energie |
59.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
0.09g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
14mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.0001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
45.4mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.01g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.1g
|
| Glycin |
0.13g
|
| Glucose |
0.01g
|
| Glutamin |
0.5g
|
| Histidin |
0.05g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.1g
|
| Isoleucin |
0.07g
/ 2 g
|
| Jod |
0.07µg
/ 150 µg
|
| Kj |
249.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Aspartinsäure |
0.23g
|
| Glutaminsäure |
0.45g
|
| Oxalsäure |
4.85mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
3.365g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.474g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.09g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.1g
|
| Leucin |
0.15g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.06g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.1mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
26.9mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.004g
|
| Mangan |
0.17mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.02g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.1mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.0002µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.0005mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.002g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.086g
/ 12 g
|
| Asche |
0.28g
|
| Kalium |
77.8mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.09g
|
| Saccharose |
0.42g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.41µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.09g
|
| Stärke |
0.07g
|
| Natrium |
1.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0035g
/ 1500 g
|
| Tocotrienol alpha |
0.1mg
|
| Tocopherol beta |
0.02mg
|
| Tocopherol gamma |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
0.06g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.02g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.05g
|
| Fett |
5.2g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.08g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
23.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.021mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.078mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.34mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.047mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.011mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
1.5mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.56mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
2.4mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.1µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.47g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.05g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.1µg
/ 100 µg
|
| Eiweiß |
1.7g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.7g
/ 50 g
|
| Zellulose |
6.4g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1.4g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
5g
/ 10 g
|
| Chlorid |
10mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.01g
/ 50 g
|
| Zink |
0.15mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
20mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
21kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
87.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.07g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.05g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.25g
/ 10 g
|
| Magnesium |
25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.06mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.09mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.01g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.23g
/ 12 g
|
| Asche |
0.27g
|
| Kalium |
150mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
1.5µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
1mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.44g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
16mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.5µg
/ 300 µg
|
| Wasser |
0.8g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.39g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.25mg
/ 15 mg
|
Alternativ können Sie auch Leinsamen oder Chiasamen verwenden.
Flohsamenschalen| Alanina |
0.09g
|
| Arginin |
0.25g
|
| Beta-sitosterin |
22mg
|
| Eiweiß |
2.32g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.79g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.6g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.19g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.1mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.03g
/ 50 g
|
| Zink |
0.279mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.03g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
0.11g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
40mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
77.5mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.01g
/ 40 g
|
| Glycin |
0.12g
|
| Glucose |
0.01g
|
| Histidin |
0.06g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.08g
/ 2 g
|
| Kcal |
63.1kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
263.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Glutaminsäure |
0.43g
|
| Oxalsäure |
0.14mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.869g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.666g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.178g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.1g
|
| Leucin |
0.16g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.01g
|
| Lysin |
0.06g
/ 3 g
|
| Magnesium |
37.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.142mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.05g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.13mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.03g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
2.178g
/ 12 g
|
| Asche |
0.49g
|
| Kalium |
38.7mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.08g
|
| Saccharose |
0.02g
/ 50 g
|
| Selenium |
3.44µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.11g
|
| Stärke |
0.43g
|
| Natrium |
1.3mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.003g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.07g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.04g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.07g
|
| Fett |
5.99g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.11g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
11.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0783mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0447mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.75mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.01mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.079mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.96mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
9.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.1µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.253mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.35µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.47g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.59mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.056g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.04g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
0.04mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.04g
/ 50 g
|
| Zink |
0.04mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
120mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
1.92kcal
/ 2000 kcal
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.04g
|
| Magnesium |
0.04mg
/ 350 mg
|
| Asche |
3.336g
|
| Kalium |
0.04mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
420mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1060g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.008g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
200mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.04mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.04mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Wasser |
0.16g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.44g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.04mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
16g
|
| Arginin |
16g
|
| Betain |
0.08mg
|
| Eiweiß |
1.12g
/ 80.61 g
|
| Bor |
40mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
1.36g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.88g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.48g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.8g
|
| Chlor |
20mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.8mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.8µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.24µg
|
| Zucker |
3.392g
/ 50 g
|
| Zink |
0.192mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
4g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
16g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
12mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.96mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
11.2mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.96g
/ 40 g
|
| Glycin |
12g
|
| Glucose |
1.52g
|
| Glutamin |
40g
|
| Histidin |
8g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.08g
|
| Isoleucin |
16g
/ 2 g
|
| Jod |
0.8µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
8mg
|
| Kcal |
25.6kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
107.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.8mg
|
| Aspartinsäure |
24g
|
| Glutaminsäure |
40g
|
| Malinsäure |
8g
|
| Oxalsäure |
12mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.032g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.088g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.8g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
/ 10 g
|
| Leucin |
16g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
24g
/ 3 g
|
| Lutein |
8µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
8mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
6.4mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.136mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
4g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.048mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
2.4µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1.6mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
16g
|
| Omega 3 |
0.016g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.12g
/ 12 g
|
| Asche |
0.48g
|
| Kalium |
96.8mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
12g
|
| Saccharose |
1.76g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.4µg
/ 70 µg
|
| Serine |
12g
|
| Schwefel |
24mg
|
| Stärke |
0.08g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.012g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
12g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
4g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
8g
|
| Fett |
0.32g
/ 120.92 g
|
| Valin |
20g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.8µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.024mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.16mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.08mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.08mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
15.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.8µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.8µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.096mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.32µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
71.288g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5.52g
/ 201.53 g
|
| Zeaxanthin |
4µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.625g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.25g
/ 30 g
|
| Chlorid |
25mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
25mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.6g
/ 50 g
|
| Phosphor |
25mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
72.75kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
304.25kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.125g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.75g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.6g
|
| Omega 3 |
0.05g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.175g
/ 12 g
|
| Kalium |
25mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
7.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.02g
/ 1500 g
|
| Fett |
7.5g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
20mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
72.5µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0375mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin D |
0.125µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.225mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.75µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
15.525g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.6g
/ 201.53 g
|
| Eiweiß |
3.6g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.2g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
3.6g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.2g
/ 30 g
|
| Chlor |
20mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
19mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
12mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
0.376mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
35.8mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
52.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
219.2kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.148g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.492g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.02g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.296g
/ 10 g
|
| Magnesium |
4.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.002mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.004mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.24g
/ 12 g
|
| Asche |
0.64g
|
| Kalium |
57.8mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
4µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
40mg
|
| Natrium |
12.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.031g
/ 1500 g
|
| Fett |
4.26g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1442mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.14µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0484mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.07mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.12mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.14µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.06mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
11.6g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.3g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.18mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
5.58g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.2g
/ 30 g
|
| Chlor |
240mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
14.2mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.02g
/ 50 g
|
| Zink |
0.836mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
103.2mg
/ 700 mg
|
| Jod |
4µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
71.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
297.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Folate |
3µg
/ 400 µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.46g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.738g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.124g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.02g
|
| Magnesium |
6.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.006mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.014mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.04g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.084g
/ 12 g
|
| Asche |
0.7g
|
| Kalium |
16.6mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
3µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
179.6mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.45g
/ 1500 g
|
| Fett |
4.58g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
161.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
55.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0052mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.34µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0784mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.014mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.06mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.004mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin D |
0.048µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.076mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.5µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
8.1g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.02g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.14mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.001g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.001g
/ 30 g
|
| Chlorid |
59.5mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.001g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Jod |
|
| Kcal |
0.001kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.008mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.001µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
100g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.001g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.0002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.001g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.011g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.001g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.001g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.001mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.001µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.001µg
|
| Zucker |
0.0006g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.001mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.158mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.251kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1.05kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0014g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.001g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.001g
/ 10 g
|
| Magnesium |
0.171mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.001µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
|
| Omega 6 |
0.001g
/ 12 g
|
| Asche |
0.0044g
|
| Kalium |
1.329mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.0003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.001mg
|
| Natrium |
0.02mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0001g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.443mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.027µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0001mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0002mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.017µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.021mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.001mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.164µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.0125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
16.5g
|
| Arginin |
16.9g
|
| Beta-sitosterin |
32mg
|
| Betain |
0.08mg
|
| Eiweiß |
32.25g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
8.85g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
2.41g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
9.98g
/ 50 g
|
| Bor |
40.08mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
11.57g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.92g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
5.92g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.9g
|
| Chlor |
361.6mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
165.5mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
254.34mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.8µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.24µg
|
| Zucker |
6.89g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.1g
/ 50 g
|
| Zink |
3.34mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
4.21g
/ 0.5 g
|
| Energie |
59.8kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
16.51g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
66mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.97mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
650.31mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.49g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.1g
|
| Glycin |
12.45g
|
| Glucose |
1.73g
|
| Glutamin |
40.5g
|
| Histidin |
8.26g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.18g
|
| Isoleucin |
16.51g
/ 2 g
|
| Jod |
9.87µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
8mg
|
| Kcal |
466.69kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
2194.25kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
0.8mg
|
| Alpha-Linolensäure |
0.02g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
24.84g
|
| Folate |
3µg
/ 400 µg
|
| Glutaminsäure |
41.7g
|
| Linolsäure |
0.61g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
8g
|
| Oxalsäure |
16.99mg
|
| Oleinsäure |
2.08g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
14.93g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
14.81g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1.18g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
5.26g
/ 10 g
|
| Laktose |
2.78g
|
| Leucin |
16.87g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.01g
|
| Lysin |
24.58g
/ 3 g
|
| Lutein |
8µg
/ 6000 µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
8.3mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
117.52mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
|
| Mangan |
0.56mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
4.27g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
5.53mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
4.9µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
1.6mg
/ 0.03 mg
|
| Stickstoff |
16g
|
| Omega 3 |
0.24g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
4.89g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.12g
|
| Asche |
7.36g
|
| Kalium |
583.91mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
12.43g
|
| Retinol |
137.7µg
/ 900 µg
|
| Saccharose |
2.71g
/ 50 g
|
| Selenium |
34.41µg
/ 70 µg
|
| Serine |
12.61g
|
| Schwefel |
64mg
|
| Stärke |
0.58g
|
| Stearic Acid |
0.36g
|
| Natrium |
758.78mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1160.74g
/ 1500 g
|
| Tocotrienol alpha |
0.1mg
|
| Tocopherol beta |
0.02mg
|
| Tocopherol gamma |
0.07mg
/ 15 mg
|
| Thrombonin |
12.39g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
4.16g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
8.38g
|
| Fett |
38.3g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
5.05g
/ 70 g
|
| Valin |
20.55g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
526.73mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
308.83µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.36mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
2.75µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.76mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.64mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
164.43mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.21mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.36mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
2.54mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
59.19µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
6.08mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
2.44µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1.92µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
3.58mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.08µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
181.04g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
12.44g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
1.75g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
4µg
/ 2000 µg
|
| Eisen |
3.9mg
/ 15 mg
|
| Beta-Carotin |
0.61µg
|
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