Kakao-Pudding mit Chia und Himbeeren
Vorbereitungsschritte
Chia und Kakao mit Milch vermischen und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen 30 Min. (vorzugsweise eine Stunde oder über Nacht).
Nach dieser Zeit Himbeeren zum Pudding geben.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
3.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1g
|
| Chlorid |
100mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.2µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.37mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
2mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
97mg
/ 700 mg
|
| Glutamin |
0.2g
|
| Jod |
15µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
47kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
197kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.35g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.96g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.05g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
/ 10 g
|
| Laktose |
4.8g
|
| Leucin |
0.35g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.27g
/ 3 g
|
| Magnesium |
12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.02mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.01mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.02g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.03g
/ 12 g
|
| Asche |
0.7g
|
| Kalium |
141mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
/ 50 g
|
| Selenium |
1.3µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
45mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.11g
/ 1500 g
|
| Tryptophan |
0.045g
/ 280 g
|
| Fett |
1.5g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
120mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
20µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.03mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.17mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
15mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.35mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.05mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
5µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.01µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.05mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.3µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
88.5g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
0.24g
|
| Arginin |
0.36g
|
| Beta-sitosterin |
24mg
|
| Eiweiß |
4.962g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
4.962g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
4.962g
/ 50 g
|
| Zellulose |
10.32g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
8.97g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
1.35g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.3mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
0.27g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
1.374mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
0.09g
|
| Phenylalanin |
0.24g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
30mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
258mg
/ 700 mg
|
| Glycin |
0.21g
|
| Histidin |
0.12g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
0.21g
/ 2 g
|
| Kcal |
145.8kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
609.9kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
5.349g
/ 1600 g
|
| Glutaminsäure |
0.75g
|
| Linolsäure |
1.74g
/ 12 g
|
| Oleinsäure |
0.69g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.69g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.999g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.042g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7.098g
/ 10 g
|
| Leucin |
0.36g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.15g
|
| Lysin |
0.24g
/ 3 g
|
| Magnesium |
100.5mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.81mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.09g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.27mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
5.349g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.752g
/ 12 g
|
| Asche |
1.35g
|
| Kalium |
122.1mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.18g
|
| Selenium |
16.56µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.24g
|
| Stärke |
0.3g
|
| Natrium |
4.8mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.012g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.18g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.12g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.09g
|
| Fett |
9.222g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
9.222g
/ 70 g
|
| Valin |
0.24g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
189.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
16.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.186mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.3µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.051mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
2.649mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
18mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.036mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
14.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.48mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.3µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.15mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.29µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
1.74g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
12.642g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
12.642g
/ 275 g
|
| Eisen |
2.316mg
/ 15 mg
|
| Alkohol |
0.7g
|
| Arginin |
0.028g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
0.7µg
|
| Beta-sitosterin |
9.8mg
|
| Eiweiß |
0.91g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.91g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.7g
/ 50 g
|
| Bor |
0.7mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
4.69g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
3.85g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.84g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.7g
|
| Chlor |
0.7mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.7mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.7µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.7µg
|
| Zucker |
3.08g
/ 50 g
|
| Zink |
0.252mg
/ 10 mg
|
| Phenylalanin |
0.028g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
12.6mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.7mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
23.1mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.68g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.7g
|
| Glucose |
1.61g
|
| Glutamin |
0.07g
|
| Histidin |
0.014g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.7g
|
| Isoleucin |
0.028g
/ 2 g
|
| Jod |
0.7µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
8.4mg
|
| Kcal |
30.1kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
1.05g
|
| Kj |
126kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.035g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.63mg
|
| Quininsäure |
0.21g
|
| Linolsäure |
0.028g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.35g
|
| Oxalsäure |
0.014mg
|
| Oleinsäure |
0.007g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.007g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.007g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.7g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.042g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.7g
|
| Leucin |
0.049g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.035g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
98mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
14mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.7g
|
| Mangan |
0.224mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.007g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.133mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.7µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.7mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
0.035g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.028g
/ 12 g
|
| Asche |
0.28g
|
| Kalium |
142.1mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.7g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.14µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.7mg
|
| Stärke |
0.07g
|
| Sorbitol |
0.7g
|
| Stigmasterol |
0.77g
|
| Natrium |
1.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.007g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.021g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.007g
/ 280 g
|
| Fett |
0.21g
/ 120.92 g
|
| Valin |
0.035g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
24.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
2.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.7µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.042mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.182mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
8.61mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.231mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.042mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.7mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
14.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
21.98mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.7µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.336mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.46µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
60.06g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
8.4g
/ 201.53 g
|
| Xylit und seine salze |
0.7g
|
| Eisen |
0.56mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.91g
/ 80.61 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
0.91g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.05g
/ 50 g
|
| Zellulose |
0.285g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.228g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.057g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.05g
|
| Chlorid |
20mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.05mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.5µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
2.25g
/ 50 g
|
| Zink |
0.328mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
33.3mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.025g
/ 40 g
|
| Glucose |
0.025g
|
| Kcal |
20kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
83.7kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.362g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.637g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.005g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0345g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.005g
|
| Magnesium |
21mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.1245mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.1855mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
1.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.0015g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.03g
/ 12 g
|
| Asche |
0.25g
|
| Kalium |
96.35mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
2.2g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.715µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
11mg
|
| Stärke |
0.275g
|
| Natrium |
0.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0021g
/ 1500 g
|
| Theobromin |
100mg
|
| Fett |
1.085g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
6.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.1µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0055mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.01mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.12mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.015mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0035mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.25mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
1.75µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.025mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.01µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.0185mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.125µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.125g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
2.53g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.535mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
0.24g
|
| Alkohol |
0.7g
|
| Arginin |
0.39g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
0.7µg
|
| Beta-sitosterin |
33.8mg
|
| Eiweiß |
10.18g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
4.96g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
4.96g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.82g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.75g
/ 50 g
|
| Bor |
0.7mg
/ 1 mg
|
| Zellulose |
16.3g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
14.05g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
3.25g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1.75g
|
| Chlorid |
120mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
0.7mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
6.05mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.4µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.7µg
|
| Zucker |
10.6g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
2.32mg
/ 10 mg
|
| Zystin |
0.09g
|
| Phenylalanin |
0.27g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
42.6mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
2.7mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
411.4mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.71g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.7g
|
| Glycin |
0.21g
|
| Glucose |
1.64g
|
| Glutamin |
0.27g
|
| Histidin |
0.13g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.7g
|
| Isoleucin |
0.24g
/ 2 g
|
| Jod |
15.7µg
/ 150 µg
|
| Carotin Beta |
8.4mg
|
| Kcal |
242.9kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
1.05g
|
| Kj |
1016.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
5.39g
/ 1600 g
|
| Zitronensäure |
0.63mg
|
| Glutaminsäure |
0.75g
|
| Quininsäure |
0.21g
|
| Linolsäure |
1.77g
/ 12 g
|
| Malinsäure |
0.35g
|
| Oxalsäure |
0.01mg
|
| Oleinsäure |
0.7g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.41g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.61g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.8g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7.21g
/ 10 g
|
| Laktose |
5.51g
|
| Leucin |
0.76g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
0.15g
|
| Lysin |
0.55g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
98mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
147.5mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.7g
|
| Mangan |
1.17mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.1g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.6mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
7.2µg
/ 100 µg
|
| Nickel |
0.7mg
/ 0.03 mg
|
| Omega 3 |
5.41g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.84g
/ 12 g
|
| Asche |
2.58g
|
| Kalium |
501.55mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.18g
|
| Saccharose |
3.1g
/ 50 g
|
| Selenium |
18.72µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.24g
|
| Schwefel |
11.7mg
|
| Stärke |
0.65g
|
| Sorbitol |
0.7g
|
| Stigmasterol |
0.77g
|
| Natrium |
52.05mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.13g
/ 1500 g
|
| Theobromin |
100mg
|
| Thrombonin |
0.2g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.18g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.09g
|
| Fett |
12.02g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
9.22g
/ 70 g
|
| Valin |
0.28g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
340.7mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
38.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.24mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.4µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.27mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.05mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
41.61mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.6mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.13mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.95mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
36.15µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
23.49mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1.02µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.56mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
7.18µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
150.43g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
28.57g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
12.64g
/ 275 g
|
| Xylit und seine salze |
0.7g
|
| Eisen |
3.52mg
/ 15 mg
|
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