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General • Easy

Rührei mit Schinken (glutenfrei)

1 / Portion

Enthält Allergene

Ei Geflügel Nitrite Schinken Zwiebel Reis Raps

Zutaten - 5

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Ganze Hühnereier (S)

kcal: 180.2

3 x Stück

(43 g)

Protein 16.13g Fett 12.51g Kohlenhydrate 0.77g

Ganze Hühnereier (S)

Mineralien

Asche 1.1 g

Beta-Cryptoxanthin 20 µg

Calcium 47 mg

Chlor 170 mg

Cholesterin 360 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.34 g

Eisen 2.2 mg

Eiweiß 12.5 g

Fett 9.7 g

Fettsäuren Trans 0.02 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kalium 133 mg

Kcal 147 kcal

Kj 615 kJ

Kohlenhydrat 0.6 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 380 mg

Lycopin 1 µg

Magnesium 12 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Natrium 141 mg

Omega 3 0.04 g

Omega 6 0.69 g

Phosphor 204 mg

Retinol 272 µg

Salz 0.35 g

Selenium 30.7 µg

Vitamin A 272 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1.6 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.54 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.06 mg

Vitamin B4 (Cholin) 294 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 47 µg

Vitamin D 1.7 µg

Vitamin D3 1.7 µg

Vitamin E 0.73 mg

Vitamin K 0.3 µg

Wasser 75.8 g

Zellulose 1 g

Zink 1.76 mg

Zucker 0.6 g

Ganze Hühnereier (S)

Puten**schinken** 2

kcal: 41.6

50 x Gram

(1 g)

Protein 8.55g Fett 0.8g Kohlenhydrate 0.05g

Putenschinken 2

Mineralien

Asche 2.2 g

Calcium 3 mg

Chlor 950 mg

Chlorid 950 mg

Cholesterin 58 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Eisen 0.6 mg

Eiweiß 17.1 g

Energie 86 kJ

Fett 1.6 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Folate 2 µg

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kalium 387 mg

Kj 360 kJ

Kohlenhydrat 0.1 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein + zeaxanthin 5 mg

Magnesium 32 mg

Mangan 0.01 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Natrium 612 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.33 g

Pflanzliche Eiweiße 1 g

Phosphor 206 mg

Saccharose 0.1 g

Salz 1.53 g

Selenium 20 µg

Tierische Eiweiße 17.1 g

Vitamin A 13 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.85 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.19 mg

Vitamin B3 (Niacin) 6.28 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.39 mg

Vitamin D 0.08 µg

Vitamin D3 0.08 µg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 2 µg

Wasser 79 g

Zellulose 1 g

Zink 1.54 mg

Zucker 0.1 g

Puten**schinken** 2

Zwiebel

kcal: 72.3

1 x Stück

(170 g)

Protein 1.87g Fett 0.17g Kohlenhydrate 15.81g

Zwiebel

Mineralien

Asche 0.6 g

Calcium 23 mg

Chlor 15 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Eisen 0.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Faserlöslich 0.85 g

Faserunlöslich 0.85 g

Fett 0.1 g

Fructose 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Glicemyc Index 15 µg

Glucose 1.8 g

Kalium 146 mg

Kcal 40 kcal

Kj 167 kJ

Kohlenhydrat 9.3 g

Kupfer 0.06 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 10 mg

Mangan 0.17 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Natrium 4 mg

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.02 g

Phosphor 14 mg

Saccharose 2.2 g

Schwefel 30 mg

Selenium 0.5 µg

Stärke 1.2 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.05 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.02 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.1 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.12 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 19 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 7 mg

Vitamin E 0.02 mg

Vitamin K 0.4 µg

Wasser 89 g

Zeaxanthin 5 µg

Zellulose 1.7 g

Zink 0.24 mg

Zucker 4.2 g

Zwiebel

Reis-Pucks

kcal: 115.4

3 x Stück

(10 g)

Protein 2.4g Fett 0.96g Kohlenhydrate 24.3g

Reis-Pucks

Mineralien

Calcium 10 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 0.8 mg

Eiweiß 8 g

Fett 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 120 mg

Kcal 365 kcal

Kohlenhydrat 81 g

Magnesium 30 mg

Natrium 5 mg

Phosphor 115 mg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1.6 mg

Wasser 8 g

Zellulose 3.2 g

Zink 1.2 mg

Zucker 0.5 g

Reis-Pucks

Kaltgepresstes Rapsöl

kcal: 45.4

5 x Gram

(1 ml)

Protein 0.05g Fett 5g Kohlenhydrate 0.05g

Kaltgepresstes Rapsöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 10 g

Asche 1 g

Beta-sitosterin 350 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 60.76 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c 60.76 g

Eiweiß 1 g

Erucasäure 0.3 g

Fett 100 g

Fettsäuren Trans 0.1 g

Fitosterol 700 mg

Gesättigte Fettsäuren 5.25 g

Gesättigte Fettsäuren 16:0 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18:0 1.1 g

Kcal 900 kcal

Kj 3762 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Linolsäure 18.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.6 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 18.6 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 60.76 g

Omega 3 10 g

Omega 6 18.6 g

Salz 1 g

Vitamin E 29.05 mg

Vitamin K 71.3 µg

Wasser 1 g

Zellulose 1 g

Zucker 1 g

Kaltgepresstes Rapsöl

455 kcal

Eiweiß 29g

Fette 19.44g

Kohlenhydrate 40.98g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Cebulę siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju, razem z pokrojoną drobno szynką. Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz i mieszamy widelcem. Zmniejszamy ogień i wlewamy zawartość miseczki. Smażymy na małym ogniu ciągle mieszając, aż jajko się zetnie. Podajemy z krążkami ryżowymi.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alpha-Linolensäure	0.5 g	0.5 g
Asche	3.59 g	3.59 g
Beta-Cryptoxanthin	25.8 µg	25.8 µg
Beta-sitosterin	17.5 mg	17.5 mg
Calcium	104.23 mg	104.23 mg
Chlor	719.8 mg	719.8 mg
Chlorid	475 mg	475 mg
Cholesterin	495.45 mg	495.45 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.03 g	9.03 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	3.04 g	3.04 g
Eisen	3.72 mg	3.72 mg
Eiweiß	29 g	29 g
Energie	43 kJ	43 kJ
Erucasäure	0.02 g	0.02 g
Faserlöslich	1.45 g	1.45 g
Faserunlöslich	1.45 g	1.45 g
Fett	19.44 g	19.44 g
Fettsäuren Trans	0.05 g	0.05 g
Fitosterol	35 mg	35 mg
Folate	1 µg	1 µg
Fructose	2.04 g	2.04 g
Gesättigte Fettsäuren	4.63 g	4.63 g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.19 g	0.19 g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.06 g	0.06 g
Glicemyc Index	25.5 µg	25.5 µg
Glucose	3.06 g	3.06 g
Kalium	649.27 mg	649.27 mg
Kohlenhydrat	40.98 g	40.98 g
Kupfer	0.21 mg	0.21 mg
Linolsäure	0.93 g	0.93 g
Lutein	17 µg	17 µg
Lutein + zeaxanthin	492.7 mg	492.7 mg
Lycopin	1.29 µg	1.29 µg
Magnesium	57.48 mg	57.48 mg
Mangan	0.34 mg	0.34 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.58 g	2.58 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	0.93 g	0.93 g
Natrium	496.24 mg	496.24 mg
Oleinsäure	3.04 g	3.04 g
Omega 3	0.58 g	0.58 g
Omega 6	2.02 g	2.02 g
Pflanzliche Eiweiße	0.5 g	0.5 g
Phosphor	424.46 mg	424.46 mg
Retinol	350.88 µg	350.88 µg
Saccharose	3.79 g	3.79 g
Salz	1.27 g	1.27 g
Schwefel	51 mg	51 mg
Selenium	50.45 µg	50.45 µg
Stärke	2.04 g	2.04 g
Tierische Eiweiße	8.55 g	8.55 g
Vitamin A	357.38 µg	357.38 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.21 mg	0.21 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.49 µg	2.49 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.82 mg	0.82 mg
Vitamin B3 (Niacin)	3.87 mg	3.87 mg
Vitamin B4 (Cholin)	379.26 mg	379.26 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17 mg	0.17 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.53 mg	0.53 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92.93 µg	92.93 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9 mg	11.9 mg
Vitamin D	2.23 µg	2.23 µg
Vitamin D3	2.23 µg	2.23 µg
Vitamin E	2.43 mg	2.43 mg
Vitamin K	5.64 µg	5.64 µg
Wasser	291.03 g	291.03 g
Zeaxanthin	8.5 µg	8.5 µg
Zellulose	5.69 g	5.69 g
Zink	3.81 mg	3.81 mg
Zucker	8.16 g	8.16 g