Hähnchenbrust mit Buchweizen und Salat
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
5.2224g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.1696g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
8.16mg
/ 300 mg
|
| Zucker |
10.336g
/ 50 g
|
| Zink |
1.088mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
190.4mg
/ 700 mg
|
| Kcal |
95.2kcal
/ 2000 kcal
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.544g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.224g
/ 20 g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.136g
/ 10 g
|
| Laktose |
6.8g
|
| Magnesium |
32.64mg
/ 350 mg
|
| Omega 3 |
0.0272g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0544g
/ 12 g
|
| Asche |
1.36g
|
| Kalium |
408mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
95.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
2.0074g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
299.2mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
54.4µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0816mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.408mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
13.6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
68mg
/ 110 mg
|
| Wasser |
239.36g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
11.45g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.816mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
1.65g
|
| Arginin |
2.1g
|
| Eiweiß |
30.6g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
30.6g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
30.6g
/ 50 g
|
| Zellulose |
1.5g
/ 30 g
|
| Chlor |
150mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
79.5mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
15µg
/ 35 µg
|
| Zucker |
1.5g
/ 50 g
|
| Zink |
0.705mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.3g
/ 0.5 g
|
| Phenylalanin |
1.2g
/ 3.3 g
|
| Phosphor |
339mg
/ 700 mg
|
| Glycin |
1.5g
|
| Glutamin |
6.75g
|
| Histidin |
0.9g
/ 1.5 g
|
| Isoleucin |
1.65g
/ 2 g
|
| Kcal |
165kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
690kJ
/ 8400 kJ
|
| Aspartinsäure |
3.15g
|
| Glutaminsäure |
4.95g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.42g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.405g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.015g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.42g
/ 10 g
|
| Leucin |
2.4g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
2.7g
/ 3 g
|
| Magnesium |
54mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.03mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.9g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.045mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
10.5µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.06g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.36g
/ 12 g
|
| Asche |
1.65g
|
| Kalium |
549mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
1.35g
|
| Selenium |
39.6µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.2g
|
| Natrium |
1057.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
2.64g
/ 1500 g
|
| Taurin |
45mg
|
| Thrombonin |
1.35g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.375g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
1.05g
|
| Fett |
1.8g
/ 120.92 g
|
| Valin |
1.65g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
10.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.126mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.435µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.21mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
16.98mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
105mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.2mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.75mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
6mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.5mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.15µg
/ 600 µg
|
| Vitamin E |
0.405mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.45µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
116.85g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
1.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.75mg
/ 15 mg
|
| Alanina |
0.56g
|
| Arginin |
0.32g
|
| Beta-glucan |
0.4g
/ 3000 g
|
| Eiweiß |
8.4g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.8g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
8.4g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
8.4g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
0.8g
/ 50 g
|
| Zellulose |
2.56g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.08g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.48g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.8g
|
| Chlor |
24mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
0.8mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
1.6µg
/ 35 µg
|
| Zucker hinzugefügt |
0.8g
/ 50 g
|
| Zink |
2.72mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.16g
/ 0.5 g
|
| Energie |
1265.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
0.4g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
16mg
/ 2 mg
|
| Phosphor |
192mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.08g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.8g
|
| Glycin |
0.24g
|
| Glucose |
0.08g
|
| Histidin |
0.16g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.8g
|
| Isoleucin |
0.32g
/ 2 g
|
| Kalorien |
302.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kcal |
302.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1265.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.016g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
0.56g
|
| Glutaminsäure |
1.68g
|
| Linolsäure |
1.008g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
12mg
|
| Oleinsäure |
0.48g
|
| Fettsäuren |
2.32g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.48g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.48g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.8g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.024g
/ 10 g
|
| Laktose |
0.8g
|
| Leucin |
0.96g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
0.2g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.176mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
80mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.08g
|
| Mangan |
1.288mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.16g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.624mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
12µg
/ 100 µg
|
| Myristic Acid |
0.016g
|
| Omega 3 |
0.016g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.008g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.32g
|
| Asche |
2g
|
| Kalium |
176mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.48g
|
| Saccharose |
0.08g
/ 50 g
|
| Selenium |
2.16µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.4g
|
| Schwefel |
120mg
|
| Stärke |
52g
|
| Stearic Acid |
0.08g
|
| Natrium |
4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.01g
/ 1500 g
|
| Thrombonin |
0.24g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.096g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.24g
|
| Fett |
2.32g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
2.32g
/ 70 g
|
| Valin |
0.4g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
8mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.584mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.304mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.84mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
44mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.68mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.6mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
0.0064mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
66.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.8mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.8µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.8µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.08mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.72µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
8g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
57.28g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
57.28g
/ 275 g
|
| Eisen |
3.84mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.01g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.01g
/ 30 g
|
| Chlorid |
595mg
/ 2300 mg
|
| Zucker |
0.01g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0008mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
0.08mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.0001µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
0.01kcal
/ 2000 kcal
|
| Magnesium |
2.9mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0014mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0016mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
0.08mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.01µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
388.5mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1000g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.01g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.29mg
/ 1000 mg
|
| Wasser |
0.002g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.01g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.002mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.1095g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.265g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
0.01g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.01g
/ 10 g
|
| Cholesterin |
0.01mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
0.01µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.01µg
|
| Zucker |
0.0064g
/ 50 g
|
| Zink |
0.012mg
/ 10 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
1.58mg
/ 700 mg
|
| Jod |
0.01µg
/ 150 µg
|
| Kcal |
2.51kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
10.5kJ
/ 8400 kJ
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0074g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0139g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.01g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0099g
/ 10 g
|
| Magnesium |
1.71mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.056mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.01µg
/ 100 µg
|
| Omega 3 |
0.0004g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.0095g
/ 12 g
|
| Asche |
0.044g
|
| Kalium |
13.29mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
0.003µg
/ 70 µg
|
| Schwefel |
0.01mg
|
| Natrium |
0.2mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.0005g
/ 1500 g
|
| Fett |
0.0326g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.43mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.27µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0011mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0018mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.011mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.014mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.17µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.21mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.01mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
1.64µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.1246g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
0.6481g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.097mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Alanina |
2.21g
|
| Arginin |
2.42g
|
| Beta-glucan |
0.4g
/ 3000 g
|
| Eiweiß |
44.34g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
31.4g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
8.4g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
8.4g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
31.4g
/ 50 g
|
| Zellulose |
5.51g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
2.09g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.49g
/ 10 g
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
0.8g
|
| Chlor |
174mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
595mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
88.47mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
16.61µg
/ 35 µg
|
| Kobalt |
0.01µg
|
| Zucker |
11.86g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
0.8g
/ 50 g
|
| Zink |
4.53mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.46g
/ 0.5 g
|
| Energie |
1265.6kJ
/ 8400 kJ
|
| Phenylalanin |
1.6g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
16mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.02mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
723.06mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
0.08g
/ 40 g
|
| Galaktose |
0.8g
|
| Glycin |
1.74g
|
| Glucose |
0.08g
|
| Glutamin |
6.75g
|
| Histidin |
1.06g
/ 1.5 g
|
| Inulin |
0.8g
|
| Isoleucin |
1.97g
/ 2 g
|
| Jod |
0.01µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
302.4kcal
/ 2000 kcal
|
| Kcal |
565.12kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1966.1kJ
/ 8400 kJ
|
| Alpha-Linolensäure |
0.02g
/ 1600 g
|
| Aspartinsäure |
3.71g
|
| Glutaminsäure |
6.63g
|
| Linolsäure |
1.01g
/ 12 g
|
| Oxalsäure |
12mg
|
| Oleinsäure |
0.48g
|
| Fettsäuren |
2.32g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.45g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.12g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
0.83g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.59g
/ 10 g
|
| Laktose |
7.6g
|
| Leucin |
3.36g
/ 4.2 g
|
| Lysin |
2.9g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
0.18mg
/ 6000 mg
|
| Magnesium |
171.25mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
0.08g
|
| Mangan |
1.38mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
1.06g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.68mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
22.51µg
/ 100 µg
|
| Myristic Acid |
0.02g
|
| Omega 3 |
0.11g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.43g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
0.32g
|
| Asche |
5.05g
|
| Kalium |
1146.37mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
1.83g
|
| Saccharose |
0.08g
/ 50 g
|
| Selenium |
41.77µg
/ 70 µg
|
| Serine |
1.6g
|
| Schwefel |
120.01mg
|
| Stärke |
52g
|
| Stearic Acid |
0.08g
|
| Natrium |
1545.4mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1002.65g
/ 1500 g
|
| Taurin |
45mg
|
| Thrombonin |
1.59g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.48g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
1.29g
|
| Fett |
6.17g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
2.32g
/ 70 g
|
| Valin |
2.05g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
322.42mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
64.47µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.79mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1.26µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.92mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
18.83mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
149mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.89mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
1.35mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
6.01mg
/ 60 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
86.17µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
70.51mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.95µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
0.8µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
0.5mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
2.81µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
364.33g
/ 2700 g
|
| Kohlenhydrat |
70.89g
/ 201.53 g
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| Kohlenhydrate, gesamt |
57.28g
/ 275 g
|
| Eisen |
5.51mg
/ 15 mg
|
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