Name: Hähnchen mit Gemüse und Kokosmilch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (280.00 g); Kokosmilch (230.00 g); Rote Paprika (100.00 g); Bambussprossen (45.00 g); Mungobohnenkeimlinge (60.00 g); Olivenöl (10.00 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g); Weißes Salz (0.10 g); Edelsüße Paprika gemahlen (7.00 g)

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 2 × Stück (140 g)

Gewicht 280 g

Hähnchenbrustfilet

Kokosmilch

Anzahl der Portionen 1 × Glaß (230 g)

Gewicht 230 g

Kokosmilch

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (200 g)

Gewicht 100 g

Rote Paprika

Bambussprossen

Anzahl der Portionen 3 × Esslöffel (15 g)

Gewicht 45 g

Bambussprossen

Mungobohnenkeimlinge

Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (15 g)

Gewicht 60 g

Mungobohnenkeimlinge

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Weißes Salz

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Weißes Salz

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (7 g)

Gewicht 7 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

66.79g / 80.61 g

Fett 30%

63.01g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

22.49g / 89.57 g

Kcal

924.21Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	3.08g
Arginin	3.92g
Eiweiß	57.12g / 80.61 g
Eiweiß	57.12g / 50 g
Tierische Eiweiße	57.12g / 50 g
Zellulose	2.8g / 30 g
Chlor	280mg / 2300 mg
Cholesterin	148.4mg / 300 mg
Chromium	28µg / 35 µg
Zucker	2.8g / 50 g
Zink	1.316mg / 10 mg
Cystein	0.56g / 0.5 g
Phenylalanin	2.24g / 3.3 g
Phosphor	632.8mg / 700 mg
Glycin	2.8g
Glutamin	12.6g
Histidin	1.68g / 1.5 g
Isoleucin	3.08g / 2 g
Kcal	308kcal / 2000 kcal
Kj	1288kJ / 8400 kJ
Aspartinsäure	5.88g
Glutaminsäure	9.24g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g
Gesättigte Fettsäuren	0.756g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.028g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.784g / 10 g
Leucin	4.48g / 4.2 g
Lysin	5.04g / 3 g
Magnesium	100.8mg / 350 mg
Mangan	0.056mg / 2.3 mg
Methionin	1.68g / 1.3 g
Kupfer	0.084mg / 1.5 mg
Molybdän	19.6µg / 100 µg
Omega 3	0.112g / 2.5 g
Omega 6	0.672g / 12 g
Asche	3.08g
Kalium	1024.8mg / 4000 mg
Proline	2.52g
Selenium	73.92µg / 70 µg
Serine	2.24g
Natrium	1974mg / 1500 mg
Salz	4.928g / 1500 g
Taurin	84mg
Thrombonin	2.52g / 1.7 g
Tryptophan	0.7g / 280 g
Tyrosin	1.96g
Fett	3.36g / 120.92 g
Valin	3.08g / 2.3 g
Calcium	19.6mg / 1000 mg
Vitamin A	16.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.2352mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.812µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.392mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	31.696mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	196mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.24mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.4mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	11.2mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	11.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.8mg / 110 mg
Vitamin D	0.28µg / 600 µg
Vitamin E	0.756mg / 14 mg
Vitamin K	0.84µg / 70 µg
Wasser	218.12g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.8g / 201.53 g
Eisen	1.4mg / 15 mg

Eiweiß	5.52g / 80.61 g
Eiweiß	5.52g / 50 g
Pflanzliche Eiweiße	5.52g / 50 g
Zellulose	5.06g / 30 g
Faserunlöslich	4.14g / 25 g
Faserlöslich	0.92g / 10 g
Capric Acid	15.41g
Caprylic Acid	17.94g
Chlor	46mg / 2300 mg
Chlorid	46mg / 2300 mg
Cholesterin	2.3mg / 300 mg
Zucker	3.91g / 50 g
Zucker hinzugefügt	2.3g / 50 g
Zink	1.38mg / 10 mg
Phosphor	220.8mg / 700 mg
Fructose	0.23g / 40 g
Glucose	0.23g
Jod	2.3µg / 150 µg
Kcal	478.4kcal / 2000 kcal
Kj	2001kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.023g / 1600 g
Linolsäure	0.46g / 12 g
Oleinsäure	1.84g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.07g
Gesättigte Fettsäuren	43.47g / 20 g
Fettsäuren Trans	2.3g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.46g / 10 g
Laktose	2.3g
Lauric Acid	25.76g
Magnesium	105.8mg / 350 mg
Mangan	1.38mg / 2.3 mg
Kupfer	0.276mg / 1.5 mg
Myristic Acid	3.91g
Natron	29.9g / 1500 g
Omega 3	0.023g / 2.5 g
Omega 6	0.46g / 12 g
Palmitic Acid	2.07g
Asche	0.69g
Kalium	414mg / 4000 mg
Saccharose	3.45g / 50 g
Selenium	6.9µg / 70 µg
Schwefel	57.5mg
Stearic Acid	0.69g
Natrium	23mg / 1500 mg
Salz	0.0575g / 1500 g
Fett	48.99g / 120.92 g
Fett, gesamt	48.99g / 70 g
Calcium	41.4mg / 1000 mg
Vitamin A	2.3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.046mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.3µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.023mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.472mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.345mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.069mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	3.91mg / 60 mg
Vitamin B7 (Biotin)	3.91mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.2µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.3mg / 110 mg
Vitamin D	2.3µg / 600 µg
Vitamin E	0.299mg / 14 mg
Vitamin E	0.299mg / 14 mg
Vitamin K	506µg / 70 µg
Wasser	167.67g / 2700 g
Kohlenhydrat	7.13g / 201.53 g
Kohlenhydrate, gesamt	7.13g / 275 g
Eisen	7.59mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Faserunlöslich	1.6g / 25 g
Faserlöslich	0.5g / 10 g
Chlorid	10mg / 2300 mg
Cholesterin	1mg / 300 mg
Zucker	4.2g / 50 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Fructose	2.1g / 40 g
Glucose	1.8g
Kcal	26kcal / 2000 kcal
Kj	109kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	0.7mg / 6000 mg
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Omega 3	0.01g / 2.5 g
Omega 6	0.15g / 12 g
Asche	0.5g
Kalium	210mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g / 50 g
Selenium	0.1µg / 70 µg
Natrium	4mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin A	157µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.1mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	46µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	127mg / 110 mg
Vitamin E	1.6mg / 14 mg
Vitamin K	4.9µg / 70 µg
Wasser	92g / 2700 g
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg
Beta-Carotin	1.5µg / 100 µg

Eiweiß	1.17g / 80.61 g
Zellulose	0.99g / 30 g
Cholesterin	0.45mg / 300 mg
Zucker	1.35g / 50 g
Zink	0.495mg / 10 mg
Phosphor	26.55mg / 700 mg
Kcal	12.15kcal / 2000 kcal
Kj	50.85kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0045g
Gesättigte Fettsäuren	0.0315g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0675g / 10 g
Magnesium	1.35mg / 350 mg
Mangan	0.117mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0855mg / 1.5 mg
Asche	0.315g
Kalium	239.85mg / 4000 mg
Selenium	0.36µg / 70 µg
Natrium	1.8mg / 1500 mg
Fett	0.135g / 120.92 g
Calcium	5.85mg / 1000 mg
Vitamin A	9µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0675mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0315mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.27mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.072mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.108mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.8mg / 110 mg
Vitamin E	0.45mg / 14 mg
Vitamin K	0.225µg / 70 µg
Wasser	40.95g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.34g / 201.53 g
Eisen	0.225mg / 15 mg

Eiweiß	1.8g / 80.61 g
Pflanzliche Eiweiße	1.8g / 50 g
Zellulose	1.8g / 30 g
Faserunlöslich	0.9g / 25 g
Faserlöslich	0.9g / 10 g
Cholesterin	0.6mg / 300 mg
Zucker	2.46g / 50 g
Zink	0.282mg / 10 mg
Phosphor	27mg / 700 mg
Fructose	0.48g / 40 g
Glucose	0.3g
Kcal	18kcal / 2000 kcal
Kj	75.6kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.054g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.078g / 10 g
Magnesium	10.2mg / 350 mg
Mangan	0.072mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Omega 3	0.012g / 2.5 g
Omega 6	0.066g / 12 g
Asche	0.24g
Kalium	79.2mg / 4000 mg
Saccharose	0.12g / 50 g
Natrium	1.2mg / 1500 mg
Salz	0.003g / 1500 g
Fett	0.24g / 120.92 g
Calcium	7.8mg / 1000 mg
Vitamin A	1.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.048mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.072mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.042mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.054mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	36.6µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	7.8mg / 110 mg
Vitamin E	0.12mg / 14 mg
Vitamin K	19.8µg / 70 µg
Wasser	54.12g / 2700 g
Kohlenhydrat	3.72g / 201.53 g
Eisen	0.42mg / 15 mg

Beta-sitosterin	14.3mg
Eiweiß	0.1g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.1g / 50 g
Zink	0.006mg / 10 mg
Fitosterol	22mg / 2 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Kcal	88.4kcal / 2000 kcal
Kj	370kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	0.076g / 1600 g
Linolsäure	0.977g / 12 g
Oleinsäure	7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g / 10 g
Magnesium	0.1mg / 350 mg
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Omega 3	0.076g / 2.5 g
Omega 6	0.977g / 12 g
Palmitic Acid	1.35g
Kalium	0.1mg / 4000 mg
Stearic Acid	0.23g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Salz	0.01g / 1500 g
Fett	9.96g / 120.92 g
Calcium	0.1mg / 1000 mg
Vitamin A	0.1µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.1µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.1mg / 110 mg
Vitamin D	0.1µg / 600 µg
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Vitamin K	6.02µg / 70 µg
Wasser	0.01g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Faserunlöslich	0.001g / 25 g
Faserlöslich	0.001g / 10 g
Cholesterin	0.001mg / 300 mg
Chromium	0.001µg / 35 µg
Kobalt	0.001µg
Zucker	0.0006g / 50 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Fluorid	0.001mg / 3.5 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Jod	0.001µg / 150 µg
Kcal	0.251kcal / 2000 kcal
Kj	1.05kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0007g
Gesättigte Fettsäuren	0.0014g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.001g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g / 10 g
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Molybdän	0.001µg / 100 µg
Omega 3
Omega 6	0.001g / 12 g
Asche	0.0044g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Schwefel	0.001mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Salz	0.0001g / 1500 g
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Wasser	0.0125g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Eiweiß	0.001g / 80.61 g
Zellulose	0.001g / 30 g
Chlorid	59.5mg / 2300 mg
Zucker	0.001g / 50 g
Zink	0.0001mg / 10 mg
Fluorid	0.001mg / 3.5 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.001kcal / 2000 kcal
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Kalium	0.008mg / 4000 mg
Selenium	0.001µg / 70 µg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Salz	100g / 1500 g
Fett	0.001g / 120.92 g
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Wasser	0.0002g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.001g / 201.53 g
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.0693g / 80.61 g
Zellulose	0.147g / 30 g
Chlor	0.7mg / 2300 mg
Cholesterin	0.07mg / 300 mg
Zucker	0.294g / 50 g
Zink	0.0175mg / 10 mg
Phosphor	1.82mg / 700 mg
Kcal	1.96kcal / 2000 kcal
Kj	8.19kJ / 8400 kJ
Lutein + zeaxanthin	51.8mg / 6000 mg
Magnesium	0.84mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0053mg / 1.5 mg
Asche	0.014g
Kalium	14.77mg / 4000 mg
Selenium	0.007µg / 70 µg
Natrium	0.28mg / 1500 mg
Fett	0.021g / 120.92 g
Calcium	0.49mg / 1000 mg
Vitamin A	219.17µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0035mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0056mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0679mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0203mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	8.939mg / 110 mg
Vitamin E	0.1106mg / 14 mg
Vitamin K	0.343µg / 70 µg
Wasser	6.265g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.4221g / 201.53 g
Eisen	0.0301mg / 15 mg
Beta-Carotin	1260µg / 100 µg