Name: Gemüse-Eiersalat
Yield: 1 portions
Ingredients: Naturjoghurt 2 % (100.00 g); Ganze Hühnereier (S) (86.00 g); Konservierte grüne Erbsen ohne Lake (30.00 g); Geschnittene Konservenbohnen ohne Lake (30.00 g); Wurzel-Sellerie (30.00 g); Kartoffeln (30.00 g); Karotte (30.00 g); Zitronensaft (12.00 g); Petersiliengrün (2.00 g); Schwarzer Pfeffer; Weißes Salz

19 April, 2024
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Gemüse-Eiersalat

Vorbereitungsschritte

Marchewkę, seler i ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, studzimy i kroimy w kostkę. Do warzyw dodajemy fasolę i groszek konserwowy, wszystko razem mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy 50g jogurtu naturalnego i całość mieszamy. Resztę jogurtu łączymy z natką pietruszki, sokiem z cytryny, octem, odrobiną soli i pieprzu. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w grubą kostkę. Całość mieszamy i podajemy.

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Milch, Laktose, Vitamin B12 (Cobalamin), Lab, Eier, Erbsen, Bohnen, Sellerie, Kartoffel, Karotte, Zitrusfrüchte, Salicylate, Vitamin C (Ascorbinsäure), Petersilie, Schwarzer Pfeffer, Iodine

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Naturjoghurt 2 %

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Naturjoghurt 2 %

Ganze Hühnereier (S)

Anzahl der Portionen 2 × Stück (43 g)

Gewicht 86 g

Ganze Hühnereier (S)

Konservierte grüne Erbsen ohne Lake