Name: Gemüseomelett mit Dill-Knoblauch-Sauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Hafermehl (6.00 g); Ganze Hühnereier (S) (43.00 g); Naturjoghurt 2 % (25.00 g); Kaltgepresstes Rapsöl (10.00 ml); Tiefkühlerbsen (15.00 g); Marinierte grüne Oliven (3.00 g); Frischer oder getrockneter Dill (4.00 g); Knoblauch (5.00 g); Rucola (20.00 g); Walnüsse (4.00 g)

18 Juni, 2024
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Gemüseomelett mit Dill-Knoblauch-Sauce

Vorbereitungsschritte

Bereiten Sie den Omelettkuchen vor - vermischen Sie Eier, Mehl und Joghurt (4 Esslöffel). Waschen Sie das Gemüse (tomaten mit kochendem Wasser, schälen Sie sie von der Haut) und schneiden Sie es in kleine Stücke. Erwärmen Sie das Öl auf der Pfanne und gießen Sie die Masse. Fügen Sie Tomaten, fein geschnittene Paprika, aufgetaute Erbsen, geschnittene Oliven zum Omelett hinzu, wenn es beginnt, sich zu schneiden.

Bereiten Sie die Soße - hacken Sie den Dill und Knoblauch fein, mischen Sie den Joghurt mit dem Dill und Knoblauch. Auf dem Teller, bestreuen Sie das Gericht mit Rucola und gehackten Nüssen.

Zubereitungszeit

25 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Hafer, Gluten, Eier, Milch, Laktose, Vitamin B12 (Cobalamin), Lab, Raps, Erbsen, Olive, Sulfite, Dill, Sellerie, Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom, Knoblauch, Rucola, Schalenfrüchte

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

9.99g / 80.61 g

Fett 30%

18.25g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

11.38g / 89.57 g

Kcal

249.73Kcal / 1612.27 Kcal

Alanina	0.02g
Alkohol	0.04g
Arginin	0.12g
Nitrat	96mg / 3.7 mg
Beta-glucan	0.24g / 3000 g
Beta-Cryptoxanthin	8.6µg
Beta-sitosterin	39.52mg
Eiweiß	9.99g / 80.61 g
Eiweiß	1.08g / 50 g
Tierische Eiweiße	1.08g / 50 g
Bor	2.5mg / 1 mg
Zellulose	3.04g / 30 g
Faserunlöslich	1.4g / 25 g
Faserlöslich	0.48g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.04g
Chlor	100.5mg / 2300 mg
Chlorid	0.8mg / 2300 mg
Cholesterin	157.44mg / 300 mg
Chromium	0.13µg / 35 µg
Kobalt	0.07µg
Zucker	2.76g / 50 g
Zucker hinzugefügt	0.04g / 50 g
Zink	1.64mg / 10 mg
Cystein	0.01g / 0.5 g
Phenylalanin	0.02g / 3.3 g
Fitosterol	75mg / 2 mg
Fluorid	2.5mg / 3.5 mg
Phosphor	192.48mg / 700 mg
Fructose	0.15g / 40 g
Galaktose	0.04g
Glycin	0.03g
Glucose	0.15g
Glutamin	0.03g
Histidin	0.01g / 1.5 g
Hydroxyprolin	0.04g
Inulin	0.61g
Isoleucin	0.03g / 2 g
Jod	2.5µg / 150 µg
Carotin Beta	285.16mg
Kasein	0.88g
Kcal	244.04kcal / 2000 kcal
Kj	902.62kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	0.04mg
Alpha-Linolensäure	1g / 1600 g
Aspartinsäure	0.07g
Zitronensäure
Erucasäure	0.03g
Folate	20µg / 400 µg
Glutaminsäure	0.21g
Quininsäure	0.04g
Linolsäure	1.86g / 12 g
Malinsäure	0.01g
Oxalsäure	0.8mg
Oleinsäure	6.08g
Pantothenic acid	0.01mg / 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.92g
Gesättigte Fettsäuren	2.55g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.55g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.12g / 10 g
Laktose	1.22g
Leucin	0.05g / 4.2 g
Lysin	0.04g / 3 g
Lutein	195µg / 6000 µg
Lutein + zeaxanthin	926.76mg / 6000 mg
Lycopin	0.43µg
Magnesium	37.63mg / 350 mg
Mangan	0.69mg / 2.3 mg
Methionin	0.01g / 1.3 g
Kupfer	0.17mg / 1.5 mg
Molybdän	0.38µg / 100 µg
Nickel	0.29mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.02g
Omega 3	1.43g / 2.5 g
Omega 6	3.98g / 12 g
Asche	1.21g
Kalium	296.43mg / 4000 mg
Proline	0.02g
Retinol	116.96µg / 900 µg
Saccharose	0.42g / 50 g
Selenium	14.92µg / 70 µg
Serine	0.03g
Schwefel	10.54mg
Stärke	6.61g
Natrium	149.84mg / 1500 mg
Salz	0.29g / 1500 g
Taurin	0.04mg
Theobromin	0.04mg
Tocopherol beta	0.09mg
Thrombonin	0.02g / 1.7 g
Tryptophan	0.01g / 280 g
Tyrosin	0.01g
Fett	18.25g / 120.92 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.08g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86g / 12 g
Valin	0.03g / 2.3 g
Calcium	105.22mg / 1000 mg
Vitamin A	623.53µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.03µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.33mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.64mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	129.9mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.26mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.18mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.56mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	39.86µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	9.72mg / 110 mg
Vitamin D	1.07µg / 600 µg
Vitamin D3	0.73µg / 20 µg
Vitamin E	3.5mg / 14 mg
Vitamin K	43.88µg / 70 µg
Wasser	91.74g / 2700 g
Kohlenhydrat	11.38g / 201.53 g
Zeaxanthin	33µg / 2000 µg
Eisen	2.1mg / 15 mg
Beta-Carotin	84µg

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	1.075g / 80.61 g
Eiweiß	1.075g / 50 g
Tierische Eiweiße	1.075g / 50 g
Bor	2.5mg / 1 mg
Zellulose	0.25g / 30 g
Chlor	25mg / 2300 mg
Cholesterin	2mg / 300 mg
Chromium	0.125µg / 35 µg
Kobalt	0.025µg
Zucker	1.175g / 50 g
Zink	0.115mg / 10 mg
Fluorid	2.5mg / 3.5 mg
Phosphor	23.75mg / 700 mg
Jod	2.5µg / 150 µg
Kasein	0.875g
Kcal	15.25kcal / 2000 kcal
Kj	64.25kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1575g
Gesättigte Fettsäuren	0.325g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.025g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.015g / 10 g
Laktose	1.175g
Magnesium	4.25mg / 350 mg
Mangan	0.0025mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0075mg / 1.5 mg
Molybdän	0.375µg / 100 µg
Nickel	0.25mg / 0.03 mg
Omega 3	0.0025g / 2.5 g
Omega 6	0.0125g / 12 g
Asche	0.175g
Kalium	37.5mg / 4000 mg
Selenium	0.625µg / 70 µg
Schwefel	7.5mg
Natrium	10mg / 1500 mg
Salz	0.025g / 1500 g
Fett	0.5g / 120.92 g
Calcium	30mg / 1000 mg
Vitamin A	7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0115mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.1µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.035mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.025mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.01mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.375mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.75µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.25mg / 110 mg
Vitamin D	0.0075µg / 600 µg
Vitamin E	0.0075mg / 14 mg
Vitamin K	0.05µg / 70 µg
Wasser	21.875g / 2700 g
Kohlenhydrat	1.175g / 201.53 g
Eisen	0.025mg / 15 mg

Beta-sitosterin	35mg
Eiweiß	0.1g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Cholesterin	0.1mg / 300 mg
Zucker	0.1g / 50 g
Fitosterol	70mg / 2 mg
Kcal	90kcal / 2000 kcal
Kj	376.2kJ / 8400 kJ
Alpha-Linolensäure	1g / 1600 g
Erucasäure	0.03g
Linolsäure	1.86g / 12 g
Oleinsäure	6.076g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.076g
Gesättigte Fettsäuren	0.525g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.86g / 10 g
Omega 3	1g / 2.5 g
Omega 6	1.86g / 12 g
Asche	0.1g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Salz	0.1g / 1500 g
Fett	10g / 120.92 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c	6.076g
Gesättigte Fettsäuren 16:0	0.38g
Gesättigte Fettsäuren 18:0	0.11g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6	1.86g / 12 g
Vitamin E	2.905mg / 14 mg
Vitamin K	7.13µg / 70 µg
Wasser	0.1g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.1g / 201.53 g

Eiweiß	0.96g / 80.61 g
Zellulose	0.87g / 30 g
Faserunlöslich	0.645g / 25 g
Faserlöslich	0.225g / 10 g
Cholesterin	0.15mg / 300 mg
Zucker	0.525g / 50 g
Zink	0.1815mg / 10 mg
Phosphor	15.75mg / 700 mg
Fructose	0.105g / 40 g
Glucose	0.12g
Kcal	12.15kcal / 2000 kcal
Kj	50.85kJ / 8400 kJ
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0195g
Gesättigte Fettsäuren	0.024g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.15g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.006g / 10 g
Lutein	195µg / 6000 µg
Magnesium	3.75mg / 350 mg
Mangan	0.081mg / 2.3 mg
Kupfer	0.039mg / 1.5 mg
Omega 3	0.003g / 2.5 g
Omega 6	0.027g / 12 g
Asche	0.105g
Kalium	45.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.3g / 50 g
Stärke	1.575g
Natrium	0.3mg / 1500 mg
Salz	0.0008g / 1500 g
Fett	0.06g / 120.92 g
Calcium	2.85mg / 1000 mg
Vitamin A	9.75µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0441mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0207mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.3495mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.021mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	9.75µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.45mg / 110 mg
Vitamin E	0.0555mg / 14 mg
Vitamin K	3.72µg / 70 µg
Wasser	11.835g / 2700 g
Kohlenhydrat	2.445g / 201.53 g
Zeaxanthin	33µg / 2000 µg
Eisen	0.24mg / 15 mg

Eiweiß	0.042g / 80.61 g
Zellulose	0.072g / 30 g
Zink	0.0066mg / 10 mg
Phosphor	0.51mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.2661g
Gesättigte Fettsäuren	0.0534g / 20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0426g / 10 g
Magnesium	0.66mg / 350 mg
Mangan	0.0024mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0069mg / 1.5 mg
Kalium	1.65mg / 4000 mg
Saccharose	0.003g / 50 g
Natrium	72mg / 1500 mg
Fett	0.381g / 120.92 g
Calcium	1.83mg / 1000 mg
Vitamin A	0.9µg / 800 µg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.0597mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.123g / 201.53 g
Eisen	0.048mg / 15 mg

Alanina	0.0032g
Alkohol	0.04g
Arginin	0.004g
Eiweiß	0.112g / 80.61 g
Bor	0.002mg / 1 mg
Zellulose	0.132g / 30 g
Faserunlöslich	0.072g / 25 g
Faserlöslich	0.06g / 10 g
Zuckeralkohole insgesamt	0.04g
Chlor	2.4mg / 2300 mg
Cholesterin	0.04mg / 300 mg
Chromium	0.0001µg / 35 µg
Kobalt	0.04µg
Zucker	0.032g / 50 g
Zucker hinzugefügt	0.04g / 50 g
Zink	0.104mg / 10 mg
Cystein	0.0008g / 0.5 g
Phenylalanin	0.0028g / 3.3 g
Fitosterol	0.48mg / 2 mg
Fluorid	0.0001mg / 3.5 mg
Phosphor	2.04mg / 700 mg
Fructose	0.016g / 40 g
Galaktose	0.04g
Glycin	0.0024g
Glucose	0.012g
Glutamin	0.008g
Histidin	0.0012g / 1.5 g
Hydroxyprolin	0.04g
Inulin	0.008g
Isoleucin	0.0028g / 2 g
Jod	0.0001µg / 150 µg
Kcal	1.48kcal / 2000 kcal
Kj	6.2kJ / 8400 kJ
Kieselsäure	0.04mg
Aspartinsäure	0.008g
Zitronensäure	0.004mg
Folate	0.6µg / 400 µg
Glutaminsäure	0.012g
Quininsäure	0.04g
Malinsäure	0.008g
Oxalsäure	0.8mg
Pantothenic acid	0.012mg / 5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g
Gesättigte Fettsäuren	0.004g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.04g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.008g / 10 g
Laktose	0.04g
Leucin	0.0048g / 4.2 g
Lysin	0.006g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	52mg / 6000 mg
Magnesium	0.56mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Methionin	0.0008g / 1.3 g
Kupfer	0.0048mg / 1.5 mg
Molybdän	0.0002µg / 100 µg
Nickel	0.04mg / 0.03 mg
Stickstoff	0.018g
Omega 3	0.002g / 2.5 g
Omega 6	0.006g / 12 g
Asche	0.092g
Kalium	15.84mg / 4000 mg
Proline	0.0024g
Saccharose	0.004g / 50 g
Selenium	0.012µg / 70 µg
Serine	0.0028g
Schwefel	0.04mg
Stärke	0.004g
Natrium	0.28mg / 1500 mg
Salz	0.0008g / 1500 g
Taurin	0.04mg
Theobromin	0.04mg
Thrombonin	0.0032g / 1.7 g
Tryptophan	0.0012g / 280 g
Tyrosin	0.0016g
Fett	0.016g / 120.92 g
Valin	0.0036g / 2.3 g
Calcium	2.56mg / 1000 mg
Vitamin A	14µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0092mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.04µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0044mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.008mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	0.48mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.004mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.016mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.6µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.24mg / 110 mg
Vitamin D	0.04µg / 600 µg
Vitamin E	0.008mg / 14 mg
Vitamin K	10.8µg / 70 µg
Wasser	3.42g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.244g / 201.53 g
Eisen	0.108mg / 15 mg
Beta-Carotin	84µg / 100 µg

Alanina	0.0224g
Arginin	0.0912g
Beta-sitosterin	4.52mg
Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.26g / 30 g
Faserunlöslich	0.208g / 25 g
Faserlöslich	0.052g / 10 g
Chlorid	0.8mg / 2300 mg
Cholesterin	0.04mg / 300 mg
Zucker	0.104g / 50 g
Zink	0.1088mg / 10 mg
Cystein	0.0088g / 0.5 g
Phenylalanin	0.0244g / 3.3 g
Fitosterol	4.52mg / 2 mg
Phosphor	13.28mg / 700 mg
Fructose	0.004g / 40 g
Glycin	0.026g
Glucose	0.004g
Glutamin	0.024g
Histidin	0.0136g / 1.5 g
Isoleucin	0.026g / 2 g
Carotin Beta	0.36mg
Kcal	26.16kcal / 2000 kcal
Kj	109.52kJ / 8400 kJ
Aspartinsäure	0.058g
Glutaminsäure	0.1184g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.376g
Gesättigte Fettsäuren	0.2624g / 20 g
Fettsäuren Trans	0.0012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.6464g / 10 g
Leucin	0.0464g / 4.2 g
Lysin	0.014g / 3 g
Lutein + zeaxanthin	0.36mg / 6000 mg
Magnesium	3.96mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Methionin	0.0084g / 1.3 g
Kupfer	0.0112mg / 1.5 mg
Omega 3	0.3632g / 2.5 g
Omega 6	1.5236g / 12 g
Asche	0.0704g
Kalium	18.96mg / 4000 mg
Proline	0.0228g
Saccharose	0.088g / 50 g
Selenium	0.196µg / 70 µg
Serine	0.03g
Stärke	0.012g
Natrium	0.16mg / 1500 mg
Salz	0.0004g / 1500 g
Thrombonin	0.0212g / 1.7 g
Tryptophan	0.01g / 280 g
Tyrosin	0.0144g
Fett	2.412g / 120.92 g
Valin	0.03g / 2.3 g
Calcium	3.48mg / 1000 mg
Vitamin A	0.32µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0156mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0048mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0476mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0328mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0292mg / 1.6 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.156mg / 60 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3.92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.232mg / 110 mg
Vitamin D	0.04µg / 600 µg
Vitamin E	0.104mg / 14 mg
Vitamin K	0.108µg / 70 µg
Wasser	0.1628g / 2700 g
Kohlenhydrat	0.72g / 201.53 g
Eisen	0.072mg / 15 mg