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General • Easy

Hähnchen in Zitronensauce

1 / Portion

Enthält Allergene

Hähnchen Alpha-Gal-Syndrom Tomate Salicylate Histamin Rucola Olive Zitrusfrüchte

Zutaten - 5

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Hähnchenbrustfilet

kcal: 212

200 x Gram

(1 g)

Protein 42g Fett 4g Kohlenhydrate 2g

Hähnchenbrustfilet

Mineralien

Asche 1 g

Calcium 12 mg

Cholesterin 60 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.7 g

Eisen 0.7 mg

Eiweiß 21 g

Fett 2 g

Fettsäuren Trans 0.01 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kalium 250 mg

Kcal 110 kcal

Kj 460 kJ

Kohlenhydrat 1 g

Kupfer 0.04 mg

Magnesium 25 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 70 mg

Omega 3 0.03 g

Omega 6 0.45 g

Phosphor 180 mg

Selenium 26.4 µg

Tierische Eiweiße 21 g

Vitamin B1 (Thiamin) 0.07 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 0.3 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 14.4 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 1.5 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.6 mg

Wasser 75 g

Zellulose 1 g

Zink 0.7 mg

Zucker 1 g

Hähnchenbrustfilet

Kirschtomaten

kcal: 29.7

150 x Gram

(1 g)

Protein 1.35g Fett 0.3g Kohlenhydrate 5.4g

Kirschtomaten

Mineralien

Alkohol 1 g

Alpha-Linolensäure 0.01 g

Asche 0.5 g

Beta-Carotin 449 µg

Bor 0.05 mg

Calcium 9 mg

Chlorid 30 mg

Cholesterin 1 mg

Chromium 0.5 µg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.5 mg

Eiweiß 0.9 g

Erythrit 1 g

Faserlöslich 0.4 g

Faserunlöslich 0.8 g

Fett 0.2 g

Fett, gesamt 0.2 g

Fettsäuren 0.2 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fluorid 1 mg

Fructose 1.3 g

Galaktose 0.05 g

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Glicemyc Index 30 µg

Glucose 1.2 g

Inulin 0.1 g

Jod 0.5 µg

Kalium 282 mg

Kcal 18 kcal

Kj 75 kJ

Kobalt 0.1 µg

Kohlenhydrat 3.6 g

Kohlenhydrate, gesamt 3.6 g

Kupfer 0.06 mg

Laktose 1 g

Lignin 1 g

Linolsäure 0.08 g

Lutein + zeaxanthin 123 mg

Lycopin 2573 µg

Magnesium 8 mg

Malinsäure 0.1 g

Maltose 1 g

Mangan 0.06 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Molybdän 1 µg

Natrium 8 mg

Nickel 0.01 mg

Oleinsäure 0.02 g

Omega 3 0.01 g

Omega 6 0.09 g

Oxalsäure 5 mg

Pantothenic acid 0.2 mg

Phosphor 21 mg

Phytoen 150 µg

Phytofluen 100 µg

Quininsäure 0.03 g

Saccharose 0.1 g

Salz 0.02 g

Schwefel 15 mg

Selenium 0.1 µg

Sorbitol 1 g

Stickstoff 0.02 g

Stärke 0.1 g

Säure 0.4 g

Taurin 0.1 mg

Vitamin A 107 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.06 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.04 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B4 (Cholin) 6 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.5 mg

Vitamin B8 (Inositol) 3 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 15 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 23 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin D3 1 µg

Vitamin E 1.22 mg

Vitamin K 7.9 µg

Wasser 94.5 g

Xylit und seine salze 1 g

Zellulose 1.2 g

Zink 0.26 mg

Zitronensäure 0.4 mg

Zucker 2.6 g

Zucker hinzugefügt 1 g

Zuckeralkohole insgesamt 1 g

Kirschtomaten

Rucola

kcal: 31.5

100 x Gram

(1 g)

Protein 2.6g Fett 0.7g Kohlenhydrate 3.7g

Rucola

Mineralien

Calcium 160 mg

Carotin Beta 1424 mg

Cholesterin 1 mg

Eisen 1.5 mg

Eiweiß 2.6 g

Fett 0.7 g

Fettsäuren Trans 1 g

Folate 97 µg

Kalium 369 mg

Kcal 25 kcal

Kohlenhydrat 3.7 g

Kupfer 0.08 mg

Lutein + zeaxanthin 3555 mg

Magnesium 47 mg

Mangan 0.32 mg

Natrium 27 mg

Nitrat 480 mg

Omega 3 0.2 g

Omega 6 0.18 g

Phosphor 52 mg

Salz 0.07 g

Tocopherol beta 0.43 mg

Vitamin A 2373 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.04 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg

Vitamin B4 (Cholin) 15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.44 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.07 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 15 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 0.04 mg

Vitamin K 108.6 µg

Wasser 91.7 g

Zellulose 1.6 g

Zink 0.47 mg

Zucker 2.1 g

Rucola

Olivenöl

kcal: 270.4

3 x Esslöffel

(10 g)

Protein 0.3g Fett 29.88g Kohlenhydrate 0.06g

Olivenöl

Mineralien

Alpha-Linolensäure 0.76 g

Beta-sitosterin 143 mg

Calcium 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 70.12 g

Eisen 0.4 mg

Eiweiß 1 g

Fett 99.6 g

Fettsäuren Trans 1 g

Fitosterol 220 mg

Gesättigte Fettsäuren 14.86 g

Kalium 1 mg

Kcal 884 kcal

Kj 3700 kJ

Kohlenhydrat 0.2 g

Kupfer 0.07 mg

Linolsäure 9.77 g

Magnesium 1 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.61 g

Natrium 1 mg

Oleinsäure 70 g

Omega 3 0.76 g

Omega 6 9.77 g

Palmitic Acid 13.5 g

Phosphor 1 mg

Salz 0.1 g

Stearic Acid 2.3 g

Vitamin A 1 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 1 mg

Vitamin B12 (Cobalamin) 1 µg

Vitamin B2 (Riboflavin) 1 mg

Vitamin B3 (Niacin) 1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 1 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 1 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 1 mg

Vitamin D 1 µg

Vitamin E 11.95 mg

Vitamin K 60.2 µg

Wasser 0.1 g

Zellulose 1 g

Zink 0.06 mg

Zucker 1 g

Olivenöl

Zitronat

kcal: 8.5

3 x Esslöffel

(1 g)

Protein 0.01g Fett 0.01g Kohlenhydrate 2.1g

Zitronat

Mineralien

Calcium 40 mg

Carotin Beta 200 mg

Chlor 1 mg

Cholesterin 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Eisen 0.3 mg

Eiweiß 0.4 g

Faserlöslich 1.5 g

Faserunlöslich 1.3 g

Fett 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Jod 0.5 µg

Kalium 170 mg

Kcal 29 kcal

Kohlenhydrat 70 g

Kupfer 0.03 mg

Lutein 10 µg

Magnesium 5 mg

Mangan 0.03 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2 g

Natrium 2 mg

Natron 2 g

Omega 3 0.02 g

Omega 6 0.04 g

Phosphor 4 mg

Vitamin A 17 µg

Vitamin ARE 33 µg

Vitamin B1 (Thiamin) 0.02 mg

Vitamin B2 (Riboflavin) 0.03 mg

Vitamin B3 (Niacin) 0.12 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.1 mg

Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.06 mg

Vitamin B7 (Biotin) 0.4 mg

Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg

Vitamin C (Ascorbinsäure) 4 mg

Vitamin E 0.3 mg

Vitamin K 50 µg

Wasser 26.1 g

Zeaxanthin 1.5 µg

Zellulose 2.8 g

Zink 0.1 mg

Zitronensäure 5 mg

Zucker 70 g

Zitronat

552 kcal

Eiweiß 46.26g

Fette 34.89g

Kohlenhydrate 13.26g

Ballaststoffe 0g

Rezept Zubereitungsschritte

Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie złożonym z soku cytrynowego (2 łyżki), oliwy z oliwek (2 łyżki), odrobiną suszonej papryki chilli (na czubku łyżeczki) i soli. Smażymy na rozgrzanej patelni (bez dodatkowego tłuszczu). W międzyczasie przygotowujemy sałatkę: rukolę myjemy, dodajemy pomidorki koktajlowe (możemy je przekroić na pół) i posiekaną czerwoną cebulę. Polewamy dressingiem (1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny, pieprz, sól). Na sałatkę wykładamy zawartość patelni.

Nährstoffe

Detaillierte Nährwerttabelle

Name	Alle Portionen	Eine Portion
Alkohol	1.5 g	1.5 g
Alpha-Linolensäure	0.25 g	0.25 g
Asche	2.75 g	2.75 g
Beta-Carotin	673.5 µg	673.5 µg
Beta-sitosterin	42.9 mg	42.9 mg
Bor	0.08 mg	0.08 mg
Calcium	199 mg	199 mg
Carotin Beta	1430 mg	1430 mg
Chlor	0.03 mg	0.03 mg
Chlorid	45 mg	45 mg
Cholesterin	122.83 mg	122.83 mg
Chromium	0.75 µg	0.75 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22.47 g	22.47 g
Eisen	3.78 mg	3.78 mg
Eiweiß	46.26 g	46.26 g
Eiweiß	1.35 g	1.35 g
Erythrit	1.5 g	1.5 g
Faserlöslich	0.65 g	0.65 g
Faserunlöslich	1.24 g	1.24 g
Fett	34.89 g	34.89 g
Fett, gesamt	0.3 g	0.3 g
Fettsäuren	0.3 g	0.3 g
Fettsäuren Trans	2.82 g	2.82 g
Fitosterol	66 mg	66 mg
Fluorid	1.5 mg	1.5 mg
Folate	97 µg	97 µg
Fructose	1.95 g	1.95 g
Galaktose	0.08 g	0.08 g
Gesättigte Fettsäuren	5.74 g	5.74 g
Glicemyc Index	45 µg	45 µg
Glucose	1.8 g	1.8 g
Inulin	0.15 g	0.15 g
Jod	0.77 µg	0.77 µg
Kalium	1297.4 mg	1297.4 mg
Kobalt	0.15 µg	0.15 µg
Kohlenhydrat	13.26 g	13.26 g
Kohlenhydrate, gesamt	5.4 g	5.4 g
Kupfer	0.27 mg	0.27 mg
Laktose	1.5 g	1.5 g
Lignin	1.5 g	1.5 g
Linolsäure	3.05 g	3.05 g
Lutein	0.3 µg	0.3 µg
Lutein + zeaxanthin	3739.5 mg	3739.5 mg
Lycopin	3859.5 µg	3859.5 µg
Magnesium	109.45 mg	109.45 mg
Malinsäure	0.15 g	0.15 g
Maltose	1.5 g	1.5 g
Mangan	0.41 mg	0.41 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.37 g	4.37 g
Molybdän	1.5 µg	1.5 µg
Natrium	179.36 mg	179.36 mg
Natron	0.06 g	0.06 g
Nickel	0.01 mg	0.01 mg
Nitrat	480 mg	480 mg
Oleinsäure	21.03 g	21.03 g
Omega 3	0.51 g	0.51 g
Omega 6	4.15 g	4.15 g
Oxalsäure	7.5 mg	7.5 mg
Palmitic Acid	4.05 g	4.05 g
Pantothenic acid	0.3 mg	0.3 mg
Phosphor	443.92 mg	443.92 mg
Phytoen	225 µg	225 µg
Phytofluen	150 µg	150 µg
Quininsäure	0.05 g	0.05 g
Saccharose	0.15 g	0.15 g
Salz	0.13 g	0.13 g
Schwefel	22.5 mg	22.5 mg
Selenium	52.95 µg	52.95 µg
Sorbitol	1.5 g	1.5 g
Stearic Acid	0.69 g	0.69 g
Stickstoff	0.03 g	0.03 g
Stärke	0.15 g	0.15 g
Säure	0.6 g	0.6 g
Taurin	0.15 mg	0.15 mg
Tierische Eiweiße	42 g	42 g
Tocopherol beta	0.43 mg	0.43 mg
Vitamin A	2534.31 µg	2534.31 µg
Vitamin ARE	0.99 µg	0.99 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.58 mg	0.58 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	3.4 µg	3.4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.65 mg	0.65 mg
Vitamin B3 (Niacin)	30.9 mg	30.9 mg
Vitamin B4 (Cholin)	24 mg	24 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	3.44 mg	3.44 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.8 mg	1.8 mg
Vitamin B7 (Biotin)	0.76 mg	0.76 mg
Vitamin B8 (Inositol)	4.5 mg	4.5 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	22.92 µg	22.92 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	49.92 mg	49.92 mg
Vitamin D	2.8 µg	2.8 µg
Vitamin D3	1.5 µg	1.5 µg
Vitamin E	5.47 mg	5.47 mg
Vitamin K	140.01 µg	140.01 µg
Wasser	384.26 g	384.26 g
Xylit und seine salze	1.5 g	1.5 g
Zeaxanthin	0.05 µg	0.05 µg
Zellulose	5.78 g	5.78 g
Zink	2.28 mg	2.28 mg
Zitronensäure	0.75 mg	0.75 mg
Zucker	10.4 g	10.4 g
Zucker hinzugefügt	1.5 g	1.5 g
Zuckeralkohole insgesamt	1.5 g	1.5 g