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Startseite Rezepte Avocado-Toast mit Spiegelei

Avocado-Toast mit Spiegelei

Vorbereitungsschritte

Die Tomaten waschen und klein würfeln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleischmit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Avocado Fruchtfleisch mit Salz sowie Pfeffer würzen und die Tomatenwürfel unterheben.

Die Scheiben von dem Low Carb Brot im Toaster rösten.


Etwas Ghee/Butter in der Pfanne erhitzen und die Scheiben in der Pfanne von nur einer Seite etwas (1 Minute lang) anbraten.

Nimm das Brot aus der Pfanne und gib das Ei in die Pfanne. Brate das Spiegelei so lange, bis es nach deinem Geschmack fertig ist.

Bestreichen Sie die gebratene Seite des Brotes mit dem würzigen Avocado-/Tomatenmus und belegen Sie es mit dem Ei.
Zubereitungszeit
25 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
2 / 5
Allergene
Latex-Frucht-Syndrom, Birkenpollen-bedingtes orales Allergiesyndrom, Eier, Vitamin B12 (Cobalamin), Milch, Paprika, Schwarzer Pfeffer, Tomate, Histamin, Salicylate, Sesam, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Sulfite
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (140 g)
Gewicht 140 g
Avocado
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (51 g)
Gewicht 51 g
Vollständige Hühnereier (M)
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)
Gewicht 5 g
Geklärte Butter
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)
Gewicht 3 g
Edelsüße Paprika gemahlen
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)
Gewicht 0.1 g
Schwarzer Pfeffer
Card image cap
Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)
Gewicht 170 g
Tomate
Card image cap
Anzahl der Portionen 2 × Scheibe Brot (50 g)
Gewicht 100 g
Brot aus Chiasamen, Sonnenblumenkernen und Quark – Low-Carb-Brot ohne Hefe und Mehl

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
15.68g / 80.61 g
Fett 30%
20.79g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
17.04g / 89.57 g
Kcal
318.01Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
31.37g / 80.61 g
Fett 30%
41.58g / 53.74 g
Kohlenhydrate 50%
34.08g / 89.57 g
Kcal
636.02Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium
Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.