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Fitmacher Salat

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Fitmacher Salat

Vorbereitungsschritte

Die Bläter vom Eisbbergsalat lösen, waschen und trockenschleudern. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zerpflücken

Die Tomaten waschen und halbiren, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in Spalten schneiden. Die Gurke schälen und in 1-2 cm breite Scheiben schneiden

Die Schinkenscheiben einzeln zu Röllchen aufrollen. Aus Joghurt, Distelöl, Apfelessig und Tomatenmark ein Dressing rühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Kresse mit einer Küchenschere abschmecken, abbrausen und abtropfen lassen.

Die zerpflückten Salatbläter mit den Tomaten und Gurke in einer Schüssel vermengen, auf 2 Tellern anrichten und mit den Schinkenröllchen und der Kresse garnieren. Das Dressing darüber träufeln. Zum Salat je 1 Mehrkornbrötchen reichen.


Tags:
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
1 / 5
Allergene
Laktose, Milch, Gluten, Sesamsamen
Gelegenheiten
-
Typen
Pomidory i produkty z pomidorów, Koncentrat pomidorowy, Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Brote, Vorgebackene Brote
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eisbergsalat
Eisbergsalat
0.5 × Stück (400 g)

200 g

Tomate
Tomate
2 × Stück (170 g)

340 g

Gurke, Gewächshaus
Gurke, Gewächshaus
0.25 × Stück (180 g)

45 g

Hähnchenbrustschinken
Hähnchenbrustschinken
4 × Scheibe (15 g)

60 g

Jodsalz
Jodsalz
2 × Priese (0.5 g)

1 g

Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer
2 × Priese (0.1 g)

0.2 g

Natürlicher Joghurt 2%
Natürlicher Joghurt 2%
125 × Gram (1 g)

125 g

Distelöl
Distelöl
1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Apfelessig
Apfelessig
1 × Esslöffel (10 g)

10 g

Tomatenmark 30%
Tomatenmark 30%
1 × Esslöffel (25 g)

25 g

Weißer Zucker
Weißer Zucker
1 × Priese (0.1 g)

0.1 g

Gartenkresse
Gartenkresse
1 × Handvoll (10 g)

10 g

8 Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken
8 Mehrkornbrötchen zum Fertigbacken
60 × Gram (1 g)

60 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
13.46g / 95.05 g
Fett 30%
2.7g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
18.49g / 105.61 g
Kcal
152.12Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
26.92g / 95.05 g
Fett 30%
5.4g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
36.99g / 105.61 g
Kcal
304.24Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium