Nährwertzusammensetzung 100g
| Alanina |
0.03g
|
| Alkohol |
1g
|
| Alpha-Cryptoxanthin |
100µg
|
| Amygdalin |
1mg
|
| Arginin |
0.04g
|
| Azote |
0.02g
|
| Nitrat |
10mg
/ 3.7 mg
|
| Beta-glucan |
1g
/ 3000 g
|
| Beta-Cryptoxanthin |
200µg
|
| Beta-sitostanol |
1mg
|
| Beta-sitosterin |
8mg
|
| Eiweiß |
1.1g
/ 80.61 g
|
| Eiweiß |
0.2g
/ 50 g
|
| Eiweiß |
1.1g
/ 50 g
|
| Pflanzliche Eiweiße |
1.1g
/ 50 g
|
| Tierische Eiweiße |
1g
/ 50 g
|
| Bor |
0.1mg
/ 1 mg
|
| Brassicasterin |
1mg
|
| Brom |
1mg
|
| Zellulose |
1.1g
/ 30 g
|
| Ballaststoffe |
1.1g
/ 30 g
|
| Faserunlöslich |
1g
/ 25 g
|
| Faserlöslich |
0.1g
/ 10 g
|
| Campestanol |
1mg
|
| Zuckeralkohole insgesamt |
1g
|
| Chlor |
65mg
/ 2300 mg
|
| Chlorid |
65mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterin |
1mg
/ 300 mg
|
| Chromium |
|
| Kobalt |
1µg
|
| Zucker |
3.9g
/ 50 g
|
| Zucker hinzugefügt |
1g
/ 50 g
|
| Zuckeralkohole |
1g
|
| Einfachzucker |
3.9g
/ 50 g
|
| Zink |
0.1mg
/ 10 mg
|
| Cystein |
0.01g
/ 0.5 g
|
| Daidzein |
1mg
|
| Daidzin |
1mg
|
| Delta-7-stigmastenol |
1mg
|
| Bikarbonat |
1mg
|
| Energie |
109kJ
/ 8400 kJ
|
| Ergosterol |
1mg
|
| Erythrit |
1g
|
| Ethylalkohol |
1mg
|
| Phenylalanin |
0.03g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
10mg
/ 2 mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
27mg
/ 700 mg
|
| Fructose |
1.2g
/ 40 g
|
| Galaktose |
1g
|
| Genistein |
1mg
|
| Genistin |
1mg
|
| Glycin |
0.02g
|
| Glycitin |
1mg
|
| Glucose |
0.8g
|
| Glutamin |
0.05g
|
| Histidin |
0.01g
/ 1.5 g
|
| Hydroxyprolin |
1g
|
| Inulin |
0.1g
|
| Isoleucin |
0.03g
/ 2 g
|
| Jod |
0.2µg
/ 150 µg
|
| Kalorien |
26kcal
/ 2000 kcal
|
| Carotin Beta |
2100mg
|
| Kcal |
26kcal
/ 2000 kcal
|
| Campesterol |
1g
|
| Kj |
109kJ
/ 8400 kJ
|
| Kieselsäure |
1mg
|
| Aspartinsäure |
0.08g
|
| Zitronensäure |
100mg
|
| Glutaminsäure |
0.12g
|
| Quininsäure |
5g
|
| Malinsäure |
120g
|
| Oxalsäure |
10mg
|
| Orotsäure |
1mg
|
| Pangamsäure |
1mg
|
| Säure |
3.5g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.01g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.03g
/ 20 g
|
| Fettsäuren Trans |
1g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.04g
/ 10 g
|
| Laktose |
1g
|
| Leucin |
0.05g
/ 4.2 g
|
| Lignin |
1g
|
| Lysin |
0.04g
/ 3 g
|
| Lutein + zeaxanthin |
1500mg
/ 6000 mg
|
| Lycopin |
1µg
|
| Magnesium |
8.4mg
/ 350 mg
|
| Maltose |
1g
|
| Mangan |
0.2mg
/ 2.3 mg
|
| Methionin |
0.01g
/ 1.3 g
|
| Kupfer |
0.06mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdän |
0.01µg
/ 100 µg
|
| Natron |
1g
/ 1500 g
|
| Fettlöslicher Ballaststoff |
1g
/ 25 g
|
| Nickel |
|
| Stickstoff |
0.02g
|
| Omega 3 |
0.01g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.04g
/ 12 g
|
| Omega 9 |
0.01g
|
| Ph |
5.5µg
|
| Phytoen |
1µg
|
| Phytofluen |
1µg
|
| Polyols |
1g
|
| Asche |
0.6g
|
| Kalium |
520mg
/ 4000 mg
|
| Proline |
0.02g
|
| Raffinose |
1g
|
| Retinol |
1µg
/ 900 µg
|
| Löslicher Ballaststoff |
0.1g
/ 10 g
|
| Saccharose |
1.9g
/ 50 g
|
| Selenium |
0.2µg
/ 70 µg
|
| Serine |
0.03g
|
| Sulfat |
1mg
|
| Schwefel |
15mg
|
| Stärke |
0.5g
|
| Sorbitol |
1g
|
| Stachyose |
1g
|
| Stigmastadiene |
1mg
|
| Stigmasterol |
1g
|
| Natrium |
2mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
|
| Taurin |
1mg
|
| Theobromin |
1mg
|
| Tfa 18:2 t |
1mg
|
| Sauerstoff |
1g
|
| Thrombonin |
0.03g
/ 1.7 g
|
| Tryptophan |
0.01g
/ 280 g
|
| Tyrosin |
0.02g
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Fett, gesamt |
0.1g
/ 70 g
|
| Valin |
0.04g
/ 2.3 g
|
| Calcium |
41mg
/ 1000 mg
|
| Vergasung |
1g
|
| Vitamin A |
340µg
/ 800 µg
|
| Vitamin ARE |
680µg
/ 850 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.05mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B10 (PABA) |
1mg
|
| Vitamin B11 (Salicylsäure) |
1mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
1µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.07mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B4 (Cholin) |
8.2mg
/ 400 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.48mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.09mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B7 (Biotin) |
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
20.2µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
14.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
1µg
/ 600 µg
|
| Vitamin D3 |
1µg
/ 20 µg
|
| Vitamin E |
2mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
400µg
/ 70 µg
|
| Vitamin PP |
0.5mg
/ 16 mg
|
| Wasser |
90.4g
/ 2700 g
|
| Wasserstoff |
1g
|
| Kohle |
1g
|
| Kohlenhydrat |
4.6g
/ 201.53 g
|
| Kohlenhydrate, gesamt |
4.6g
/ 275 g
|
| Xylit und seine salze |
1g
|
| Eisen |
0.2mg
/ 15 mg
|
Rezepte mit Verwendung des Lebensmittels
Kürbissuppe
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