Eisbergsalat
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 1.4 g |
| Zellulose | 1.4 g |
| Faserunlöslich | 1.1 g |
| Faserlöslich | 0.3 g |
| Chlor | 36 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zink | 0.44 mg |
| Phosphor | 21 mg |
| Fructose | 0.9 g |
| Glucose | 0.9 g |
| Glicemyc Index | 32 µg |
| Folate | 18 µg |
| Oxalsäure | 2 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.14 g |
| Lutein + zeaxanthin | 330 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Mangan | 0.28 mg |
| Kupfer | 0.04 mg |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.09 g |
| Asche | 0.76 g |
| Kalium | 134 mg |
| Saccharose | 0.1 g |
| Selenium | 0.2 µg |
| Natrium | 4 mg |
| Salz | 0.01 g |
| Fett | 0.2 g |
| Calcium | 24 mg |
| Vitamin A | 192 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.22 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.15 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 13 mg |
| Vitamin E | 0.43 mg |
| Vitamin K | 24.1 µg |
| Wasser | 95.64 g |
| Kohlenhydrat | 2.9 g |
| Eisen | 0.7 mg |
| Beta-Carotin | 116 µg |