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Aubergine
Panierte Lebensmittel
Gemüsegerichte
Fruchtsaft (geschnitten), ungezuckert
52
KCAL / 100g
0.4g
Eiweiß
0.1g
Fett
12.3g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alkohol | 1 g |
| Beta-glucan | 1 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 5 µg |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Bor | 50 mg |
| Zellulose | 0.4 g |
| Faserunlöslich | 0.3 g |
| Faserlöslich | 0.1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 18 mg |
| Chlorid | 10 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Chromium | 0.5 µg |
| Kobalt | 0.1 µg |
| Zucker | 11.6 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 0.1 mg |
| Erythrit | 1 g |
| Fitosterol | 10 mg |
| Fluorid | 1 mg |
| Phosphor | 12 mg |
| Fructose | 5.8 g |
| Galaktose | 1 g |
| Glucose | 5.8 g |
| Glicemyc Index | 55 µg |
| Inulin | 1 g |
| Jod | 0.7 µg |
| Carotin Alpha | 2 µg |
| Carotin Beta | 14 mg |
| Kieselsäure | 1 mg |
| Zitronensäure | 200 mg |
| Quininsäure | 20 g |
| Malinsäure | 100 g |
| Oxalsäure | 2 mg |
| Säure | 0.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Laktose | 1 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Lycopin | 1 µg |
| Magnesium | 7.4 mg |
| Maltose | 0.1 g |
| Mangan | 0.05 mg |
| Kupfer | 0.03 mg |
| Molybdän | 1 µg |
| Natron | 6 g |
| Nickel | 2 mg |
| Omega 3 | 0.01 g |
| Omega 6 | 0.04 g |
| Phytoen | 5 µg |
| Phytofluen | 3 µg |
| Asche | 0.3 g |
| Kalium | 123 mg |
| Saccharose | 0.5 g |
| Selenium | 1.2 µg |
| Schwefel | 5 mg |
| Stärke | 0.1 g |
| Sorbitol | 1 g |
| Natrium | 5 mg |
| Salz | 0.01 g |
| Fett | 0.1 g |
| Calcium | 7.7 mg |
| Vitamin A | 1 µg |
| Vitamin ARE | 2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.02 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.09 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.05 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.6 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12.6 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 12.1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin K | 120 µg |
| Wasser | 87.1 g |
| Kohlenhydrat | 12.3 g |
| Xylit und seine salze | 1 g |
| Zeaxanthin | 3 µg |
| Eisen | 0.3 mg |