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Kalb, Brust, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
238
KCAL / 100g
23.5g
Eiweiß
15.5g
Fett
1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 23.5 g |
| Tierische Eiweiße | 23.5 g |
| Bor | 10 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 96 mg |
| Cholesterin | 104 mg |
| Chromium | 12 µg |
| Kobalt | 1.5 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zink | 3.7 mg |
| Fluorid | 10 mg |
| Phosphor | 160 mg |
| Glutamin | 4.5 g |
| Jod | 2.7 µg |
| Carotin Beta | 5 mg |
| Kieselsäure | 1 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.6 g |
| Fettsäuren Trans | 0.2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Laktose | 1 g |
| Magnesium | 15 mg |
| Mangan | 10 mg |
| Kupfer | 70 mg |
| Molybdän | 10 µg |
| Natron | 41 g |
| Nickel | 2 mg |
| Omega 3 | 0.1 g |
| Omega 6 | 1.1 g |
| Asche | 1 g |
| Kalium | 250 mg |
| Retinol | 5 µg |
| Selenium | 25 µg |
| Schwefel | 220 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Fett | 15.5 g |
| Calcium | 6.1 mg |
| Vitamin A | 6 µg |
| Vitamin ARE | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.05 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.37 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 100 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.29 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.18 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 0.5 mg |
| Vitamin D | 5.4 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 220 µg |
| Wasser | 60.9 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Eisen | 0.9 mg |