"Nichts ist so reinigend wie Dampf aus Thymian!"
Laura Schneider
2026-03-17
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Bestimmt haben viele von Ihnen Töpfe mit frischem Thymian in den Geschäften gesehen, und vielleicht haben einige von Ihnen ihn selbst angebaut. Thymian mag zwar nicht so beliebt sein, aber er hat so viele wertvolle Eigenschaften, dass man nicht gleichgültig an ihm vorbeigehen kann!
I'm going to have to clean up the mess!
But if you have to use the dried version of the herb, remember to add it at the end of cooking, so you can avoid losing valuable nutrients. It's great in pasta dishes, as a fish spice, as well as for heavy-duty golasses, because it has anti-inflammatory properties. Although few people know about it, it's very good to drink it too. Just pour one teaspoon of 250 ml of boiling water.