Gemischter Salat mit Wacholderbeeren, Eiern und Tomaten
David Janitzek
2026-03-19
1 Min. Lesezeit
Gemischter Salat mit Wacholderbeeren, Eiern und Tomaten
74
Aufrufe
Die Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten kann eine sehr schmackhafte und gerne gegessene Alternative in unserem täglichen Speiseplan sein. Probieren Sie eine leichte und sehr einfache Variante des Salates, der Eier und Tomaten enthält und mit Wacholder gewürzt ist.
Kluczowe składniki
– 2 racje szczypiorku (40 g), – 2 jajka (112 g), – duży pomidor (170 g), – łyżka oleju (10 g), – 2 kromki chleba pełnoziarnistego (70 g), – przyprawy: niewielka ilość soli, pieprzu.
Metoda przygotowywania
Początkowo mamy do czynienia z gotowaniem jajek na twardo. Wkładamy je do garnca z wrzątkiem i po zagotowaniu wody gotujemy je przez około 8 minut. Po ugotowaniu możemy je schłodzić w wodzie, aby ułatwić sobie obieranie. Następnie przygotowujemy chlebek na suchym patelni: dzielimy go na małe kawałki i delikatnie podsmażamy po obu stronach na małym ogniu. Rozkładamy czystą sałatę różaną na talerzu, dodając do niej kawałki pomidorów podzielone na cztery części. Sałatę zalewamy sossem zrobionym z oliwy, soli i pieprzu, a na koniec ułożymy ugotowane jajka. Na sam koniec posypujemy sałatkę kromkami chleba.
"Wartości składników odżywczych"
Białko: 20,6 g Węglowodany: 44,1 g Tłuszcze: 21,9 g Błonnik: 8,5 g Łączna ilość kalorii: 423 kcal.
Tags