Intermittierendes Fasten – Definition und Funktionsprinzipien dieser ungewöhnlichen Ernährungsstrategie
Olivia Davis
2026-05-19
5 Min. Lesezeit
Intermittierendes Fasten – Definition und Funktionsprinzipien dieser ungewöhnlichen Ernährungsstrategie
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In einer Zeit, in der das Streben nach einer schlanken Figur weit verbreitet ist, haben sich auf dem Ernährungsmarkt zahlreiche Konzepte etabliert, die den Abbau überflüssiger Kilogramm erleichtern sollen. Die meisten dieser Ansätze basieren auf einer strikten Reduzierung der täglichen Kalorienzufuhr oder dem vollständigen Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen. Es gibt jedoch eine innovative Methode, die den Fokus nicht auf das *was* wir essen legt, sondern auf das *wann* – sie erlaubt eine beliebige Nahrungsmenge, jedoch ausschließlich in fest definierten Zeitfenstern, was zu einer Optimierung der Stoffwechselprozesse des Körpers führen soll.
Was ist ein unterbrochenes Fasten?
Intermittent Fasting (IF) ist eine Art Diät, die Zeitbeschränkungen in Bezug auf die Verzehrung von Mahlzeiten setzt. Sie können alles essen, aber in begrenzten Zeitrahmen. In der Praxis, wenn Sie sich um die gesundheitlichen Auswirkungen und nicht nur um das Abnehmen von Kilogrammen kümmern, sollten Sie auch darauf achten, was Sie essen.
Die Regeln für das Unterbrechungsfrühstück
Es gibt verschiedene Varianten des Unterbrechungsfrühstücks. Wenn wir nicht gerne früh aufstehen, können wir jedes erste Essen sogar am Mittag essen. Dann wird das letzte Essen am 20.00 Uhr fallen. In diesem Schema können wir 3 Mahlzeiten und 2 kleine Snacks essen. Es gibt also 14:10 Uhr für Frauen, die das Essen um 2 Uhr verlängern. Es bleibt nur 14:10 Minuten für uns, um das Essen zu erweitern.
Ist das überhaupt das, was man beim unterbrochenen Fasten essen kann?
Veränderungen in der Essensliste während des unterbrochenen Fasts hängen vor allem davon ab, wie sich der Patient vor dem Fasten ernährt hat. Wenn er Mahlzeiten nach gesunden Ernährungsgrundsätzen gegessen hat, werden die Veränderungen nicht groß sein.
Ist das überhaupt etwas zu trinken, wenn man unterbrochen ist?
Es wird empfohlen, während des Unterbrechungsfasts bittere Getränke zu trinken von verschiedenen Arten von Tee (schwarz, grün, weiß, rot oder fruchtbar), pflanzlichen Dampfstoffen, Kaffee ohne Zucker und Milch und Wasser. Es ist nicht empfehlenswert, Obst- oder Gemüsesäfte sowie Milch, Kefir, Joghurt oder Butter zu konsumieren. Zu den Getränken werden kein Zucker, Honig oder Süßigkeiten hinzugefügt.
Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln während des Fastens
Zeit- und Kalorienbeschränkungen können zu Nährstoffknappheiten führen. Es ist dann sinnvoll, an Ergänzungen nachzudenken. Neben Vitamin D, dessen Ergänzung in unserer Region mindestens von September bis April empfohlen wird, sollten Magnesium, Zink oder Eisen sowie B -Vitamine, insbesondere bei geringem Fleischverzehr, in Betracht gezogen werden.
Gegenbefehle
Unterbrochenes Fasten kann nicht von allen angewendet werden. Es gibt einige Einschränkungen. Es sollte nicht von Kindern, die eine optimale Energie- und Nährstoffversorgung für das richtige Wachstum und die Entwicklung benötigen, sowie von Frauen, die schwanger sind oder stillen, verwehrt werden, da die Zeit der Nichternährung zu lang ist.
Potenzielle Nebenwirkungen
Ein ungeschicktes Fasten kann zu Krankheiten wie Schmerzen oder Kopfschmerzen führen. Wenn es zu viel Kalorien eingeschränkt wird, kann es zu einem übermäßigen Gewichtsverlust führen, was mit der Zeit zu Nahrungsschwäche, Verminderung der Immunität, Anemia führt. Mit der Zeit können Verdauungsprobleme auftreten.
Unterbrochenes Fasten Vorbild des Essenslists
Grapefruit mit Avocado- und Marmeladepasta und Gemüse Snack Yogurt mit Eier und Mangosflächen: 1 Grapfel, 1⁄2 Glas Joghurt, 3 gekochte Eier, 1 Avocado, Zitronensaft, 1 Löffel Olivenöl, Pfeffer und Pflanzen zum Frühstück Alle Inhaltsstoffe in einer Masse gemischt werden 2 1⁄2 Stücke Morsefruit, Salat, Tomato. Ein Snack yoghurt mit Flächen mit Omen und Mango: 1 1⁄2 Glas Natur-Effekt, 1 1⁄2 Gläche Mango, 3 Löffel Eier aus Bergefruit.