Goji-Beeren - der Schlüssel zu einem langen Leben
Max Müller
2026-03-17
3 Min. Lesezeit
1 / 1
183
Aufrufe
Laut Legenden wurden Goji-Beeren erstmals während der Tang-Dynastie entdeckt, als die Chinesen einen Brunnen in der Nähe eines buddhistischen Klosters aushoben und seine Bewohner in hervorragendem körperlichen und geistigen Zustand lebten.
Niektóre informacje dotyczące kolcowoju
Jagody goji to popularne określenie dla owoców rośliny znanej jako chiński lub pospolity kolcowój. Owoce te mają średnicę około 2 cm, a wysokość rośliny waha się pomiędzy 1 a prawie 3 metrami. Goji występują w Chinach, Mongolii i Tybecie. Są uważane za jeden z bardziej obiecujących produktów odżywczych, które mają przynieść radykalne zmiany w dziedzinie dietetyki, suplementacji sportowej oraz tradycyjnej medycyny. W tradycyjnej medycynie chińskiej wykorzystuje się właściwości tej rośliny do leczenia wielu chorób narządów wewnętrznych.
Czy to faktycznie to, co czyni jagody goji tak niezastąpionymi?
Wartość zdrowotna jagód goji wynika z ich imponującego składu chemicznego. Analiza zawartości mikro- i makroelementów w tej roślinie umożliwia wysnucie kilku ciekawych wniosków: - stanowią pełnowartościowe źródło białka; - zawierają około 21 śladowych pierwiastków, takich jak cynk, fosfor, german, selen, wapń i żelazo; - są trzecim (na świecie) źródłem witaminy C (jej zawartość jest pięćdziesiąt razy wyższa niż w cytrusach); - wspomniane żelazo występuje w trzykrotnie większej ilości niż w szpinaku; - zawierają witaminy: B1, B2, B6 i E; - są skarbnicą karotenoidów; - zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak beta-sitosterol, kwas linolowy, omega-6.
Charakterystyka i zastosowanie jagód goji
Jagody goji wykazują szerokie zastosowanie w medycynie, obejmujące: - stabilizację pracy serca; - opóźnianie procesu starzenia się; - zatrzymywanie produkcji cholesterolu; - poprawę widzenia; - podniesienie poziomu immunoglobulin; - pomoc przy redukcji wagi; - stymulację syntezy kolagenu; - eliminację wolnych rodników i detoksyfikację organizmu; - wzmocnienie mięśni i kości; - normalizację funkcjonowania układu pokarmowego. Wymienione cechy sugerują medyczny potencjał jagód kolcowoju. Wśród chorób, które mogą korzystać z jagód goji, znajdują się: przewlekłe zaburzenia odporności u dzieci, problemy z męską sprawnością, choroby nerek, płuc, serca i wątroby, a także choroby reumatyczne. Należy również wspomnieć o zawartej w jagodach atropinie, której nadmiar może prowadzić do niepokojów żołądkowych, mdłości i wymiotów.
Jak poprawnie wykorzystać jagody goji?
Dla dorosłej osoby, porcja dzienna jagód goji powinna wynosić od 20 do 40 g. Ta ilość zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na cynk, witaminę C oraz 30% zapotrzebowania na selen. Można je spożywać samodzielnie jako przekąskę lub dodawać do posiłków w celu poprawienia smaku. Powszechną praktyką jest zalanie jagód wrzątkiem i odczekanie kilka minut, co prowadzi do przygotowania naparu bogatego w składniki odżywcze. Inny sposób wykorzystania to przygotowanie nalewki zdrowotnej przez zalanie jagód spirytusem.
Tags
Superfoods
Traditionelle Chinesische Medizin
Antioxidantien
Nahrungsergänzungsmittel
Langlebigkeit
Pflanzenbasiert
Ballaststoffreich
Herzgesundheit
Omega-3
Vollwertige Lebensmittel
Adaptogene
Immunsystem
Heilpflanzen
Phytotherapie
Zink
Anti-Aging
Kollagen
Mikronährstoffe
Entzündung
Gehirngesundheit
Selen
Hormonhaushalt
Gewichtsmanagement
Verdauungsgesundheit