Gibt es eine Möglichkeit, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren?

Z pewnością znacząca.. Kiedy jemy powoli i z uwagą przeżuwamy każdy kęs, lepiej zapamiętujemy ile i co mamy na talerzu.. Dzięki temu, zanim sięgniemy po kolejną szybką przekąskę najpierw przeanalizujemy to, czy aby na pewno nadeszła pora na następny posiłek.. Zamiast bezmyślnego zapychania się szybkim jedzeniem, zastanówmy się czy to na pewno głód, czy tylko chwilowa zachcianka.

Informacje te potwierdzają najnowsze badania naukowe przeprowadzone przez naukowców z University of Birmingham w Stanach Zjednoczonych.. Udowodnili oni, że koncentracja i pamięć wzmacniają kontrolę apetytu.. (Czy wiesz, że apetyt można opanować? Zobacz jak)Uczestników eksperymentu podzielono na dwie niezależne grupy.. Jedna z nich zachęcana była do pozostania w stanie skupienia i uwagi.. Podczas jedzenia obiadu słuchała specjalnych instrukcji dźwiękowych, dzięki którym zwracała uwagę na to, co spożywa.. Druga grupa podczas obiadu słuchała jedynie audio książek z treściami nie związanymi z żywnością.. Okazało się, że jedzenie z uwagą może prowadzić do znacznego spadku późniejszego spożycia energii.. Być na diecie.. Do podobnych wniosków doszli już wcześniej inni badacze.. Uważali oni, że zachęcanie ludzi do uważnego jedzenia może pomóc w zmniejszeniu ilości spożywanych kalorii.. Do badania wykorzystali jednak specjalną aplikację na telefon.. Dzięki niej, uczestnicy nie musieli zapamiętywać samodzielnie czasu ostatniego posiłku, ponieważ robił to za nich telefon.. Oprócz samej informacji możliwe było wykonanie zdjęcia jedzenia, które pojawiało się przy okazji sięgnięcia po kolejną przekąskę.. Analiza wykazała, że uczestnicy mieli większą świadomość tego, co jedli.. Zaobserwowano również spadek wagi po zakończeniu badania.