Stoffwechselmodell wird neu berechnet...
Portion:
Mikrobiom & Sättigung
Gesamtballaststoffe
3.7g
12% RDA
Sättigungsindex (Holt)
211
Sehr hoch (Langanhaltende Sättigung)
Ballaststofffraktionen: Löslich (Pektine/Beta-Glucane): ~1.3g | Unlöslich (Cellulose): ~2.4g
Magenpassagezeit: 12 – 13.6 Std.
Moderater Ballaststoffgehalt unterstützt gesunde Peristaltik und Darmpassage.
⚖️ Sättigungsindex (Holt-Skala)
Dieser Index misst die Fähigkeit einer Mahlzeit, den Hunger für 120 Minuten zu stillen (Referenz: Weißbrot = 100). Werte über 150 bedeuten lang anhaltende Sättigung dank Protein, Wasser und Ballaststoffen.
Nährstoffsynergien
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