Mikrobiom & Sättigung
Ballaststofffraktionen: Löslich (Pektine/Beta-Glucane): ~0g | Unlöslich (Cellulose): ~0g
Magenpassagezeit: 2.6 – 3.8 Std.
Geringer Ballaststoffgehalt. Leicht verdaulich, geeignet bei Darmentzündungen oder direkt vor intensivem Lauftraining.
Dieser Index misst die Fähigkeit einer Mahlzeit, den Hunger für 120 Minuten zu stillen (Referenz: Weißbrot = 100). Werte über 150 bedeuten lang anhaltende Sättigung dank Protein, Wasser und Ballaststoffen.
Nährstoffsynergien
Der Gehalt von 9.7g gesunden Fettsäuren garantiert maximale Löslichkeit und Resorption lipophiler Vitamine.
Nicht-Häm-Eisen wird in Gegenwart von Vitamin C deutlich besser aufgenommen. Kaffee und Schwarztee bis zu 60 Min. nach der Mahlzeit meiden.