Wird geladen...
Quelle

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2010, 50–168.
Dolińska B., Mikulska A., Ryszka F., Promotory wchłaniania wapnia, „Annales Academiae Medicae Silesiensis” 2009, 63(1), 76–83.
Kunachowicz H. et al., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, Warszawa 2005.
Pastuszka R., Barłowska J., Litwińczuk Z., Alergenność mleka różnych gatunków zwierząt w porównaniu do kobiecego, „Postępy Higieny i Medycyny Doświadczanej” 2016, 70, 1451–1459.
Sobotka W., Stanek M., Fiedorowicz E., Prozdrowotne właściwości tłuszczu mlekowego w zależności od rasy krów, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2015, 96(4), 808–811.