Steigern Eier wirklich den Cholesterinspiegel? Erfahren Sie die wissenschaftlichen Fakten!
Isabella Taylor
2026-03-23
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Obwohl Eier wertvolle Nährstoffe liefern, enthalten ihre Dotter große Mengen an Cholesterin. Sollten wir sie daher ganz aus unserer Ernährung streichen? Der Cholesterinspiegel im Blut wird von diversen Faktoren beeinflusst, darunter Genetik und Lebensstil. Warum richten wir unseren Fokus dann hauptsächlich auf fettreiche Lebensmittel und machen sie allein für dieses Problem verantwortlich?
Eggs and cholesterol
Eggs are also a rich source of vitamin A, E, D, K as well as B12 and B2. They also contain minerals such as magnesium, iron, potassium, phosphorus, and calcium. In egg yolk, we also find lutein, which improves vision and protects against harmful UV radiation. Egg yolk is also a very low-calorie product. In addition, an egg is about 75 calories, so it's often recommended in weight loss diets.