Startseite Artikel Protein: Verteilung, Funktionen, Anforderungen, Mangel und Überschuss
Quelle

Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja, pod red. Jarosza M., Warszawa 2017.
Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2007.