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5 Rezepte für winterliche Mixgetränke
Inhaltsverzeichnis
1. Welche Produkte sollten für die Zubereitung von Wintercocktails verwendet werden?
Ein Cocktail aus saisonalen Produkten liefert eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Dies ist besonders im Winter wichtig, wenn das Immunsystem von Viren und Bakterien betroffen ist. Saisonale Lebensmittel haben einen besonders vorteilhaften gesundheitlichen Nutzen, da sie einen höheren Nährstoffgehalt aufweisen. Dazu trägt beispielsweise die kürzere Transportzeit des Produkts zum Kunden bei. Außerdem zeichnen sich saisonale Gemüse und Früchte durch ihren Geschmack und ihre Frische aus. Für die Zubereitung von Wintercocktails lohnt es sich, solche Früchte wie Äpfel, Birnen, Orangen, Pomelo, Kaki, Mandarinen, Grapefruits oder Kiwi zu verwenden. Wenn es um Gemüse geht, ist es eine gute Idee, Rote Beete, Kürbis, Rosenkohl, Kohlrabi oder Karotten zu wählen. Nachdem die Basis der Zutaten ausgewählt wurde, kommt es auf die restlichen Zutaten an. Ein gut ausgewogener Cocktail kann eine ausgewogene Mahlzeit darstellen, aber damit dies passiert, müssen zu den Obst- und Gemüsesorten - also den Kohlenhydraten - Protein- und Fettquellen hinzugefügt werden. Milchprodukte enthalten die erste der erwähnten Makronährstoffe, daher ist es im Cocktail sinnvoll, Milch, Kefir, Buttermilch, Joghurt oder Quark zu berücksichtigen. Als Fettquelle können Nüsse, Samen, Kerne oder Nussbutter verwendet werden. Während der Zubereitung von Wintercocktails sollten Gewürze nicht vergessen werden. Zimt, Nelken oder Lebkuchengewürz sind eng mit Winter und Weihnachtszeit verbunden - ihr Zusatz verleiht den Getränken einen originellen Geschmack.2. Fünf Rezepte für winterliche Getränke
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Apfel Stück (170 g), Milch 1⁄2 Tasse (120 ml), Vanille-Skyr-Joghurt Stück (150 g), Zimt 1 1⁄2 Teelöffel (2 g), Nussbutter Teelöffel (10 g). Zubereitung1. Zerteile den Apfel in kleinere Stücke. 2. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und mixe sie, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Nährwert (1 Portion): Energie: 316 kcal, Protein: 23, 8 g, Fett: 9, 7 g, Kohlenhydrate: 37, 4 g.3. Dunkler Cocktail mit Gewürznägeln
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (pro Portion): Kürbis – eine Portion (100 g), Orange – ein Stück (200 g), Milch – ein Glas (240 ml), Kurkuma – eine halbe Teelöffel (2 g), Zimt – eine halbe Teelöffel (2 g), Kakao – ein Löffel (5 g), Erdnussbutter – ein Löffel (10 g). Zubereitung: 1. Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit etwas Wasser geben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. 2. Den Kürbis abkühlen lassen. 3. Die Orange schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Den Kürbis, die Milch, die Erdnussbutter, das Kakaopulver und die Gewürze hinzufügen. 4. Alles gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Nährwertangaben (pro Portion): – Energie: 317 kcal, – Protein: 14,0 g, – Fett: 10,2 g, – Kohlenhydrate: 47,3 g.4. Der innovative Cocktail mit Orange
Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Orangen - Stück (200 g), Kefir - Glas (240 ml), Getrocknete Datteln - Anzahl 2 (10 g) Walnüsse - Anzahl 3 (12 g), Zimt - halber Teelöffel (2 g), Gewürz für Lebkuchen - halber Teelöffel (2 g). Zubereitung 1. Gießen Sie heißes Wasser über die Datteln und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ziehen. 2. Schälen Sie die Orange und teilen Sie sie in Stücke. 3. Geben Sie die abgetropften Datteln und die restlichen Zutaten in einen Mixer und mixen Sie gut. Nährwertangaben (1 Portion): - Energie: 323 kcal, - Protein: 12,1 g, - Fett: 12,9 g, - Kohlenhydrate: 43,9 g.5. Smaragd-Cocktail mit Zimt
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Gurke Kunstwerk (150 g), Kiwi ?? Kunstwerk (75 g); Garten Handwerk (20 g),?? Milch Glas (240 ml), ?? Sonnenflaschen Löffel (5 g), Ginger Portion (10 g), Cinnamon 1⁄2 Löffel (2 g), Zubereitung Gemüse 1⁄ 2 Löffel (2. g).6. Getränk mit Rüben
Zubereitungsdauer: 15 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Apfel - Stück (170 g), Rote Bete - Stück (140 g), Karotte - Stück (45 g), Naturjoghurt - Portion (150 g), Wasser - Portion (50 ml), Zimt - ½ Teelöffel (2 g), Kurkuma - ½ Teelöffel (2 g). Zubereitung: 1. Rote Bete und Karotte gründlich schälen, schneiden und in kleinere Stücke schneiden. 2. Apfel auch in kleinere Stücke schneiden. 3. Alle Zutaten mischen, glatt pürieren. Nährwert (1 Portion): Energie: 259 kcal, Protein: 8, 3 g, Fett: 5, 5 g, Kohlenhydrate: 48, 2 g.
