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Natürliche Aromen

Natürliche Aromen können Spuren von Allergenen (z. B. Sellerie, Senf, Nüsse) enthalten, abhängig von den Ausgangsmaterialien. Risiko gering, sofern nicht von bekannten Allergenen abgeleitet. EU-Kennzeichnung befreit Aromen von Allergendeklaration, wenn Proteine entfernt wurden.

Symptome

  • Nesselsucht
  • Schwellung
  • Juckreiz
  • Übelkeit
  • Erbrechen
  • Durchfall
  • Bauchschmerzen
  • Atemnot
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Adrenalin (EpiPen)
  • Allergologen konsultieren
  • Notfallmedizinische Versorgung
  • Flüssigkeitszufuhr und Ruhe