soli oraz nasyconych, sztucznie utwardzonych kwasów tłuszczowych, a niestety z ziołami ma niewiele wspólnego. Zrezygnuj również z przyprawiania kucharkiem/jarzynkami itp., które w przeważającej ilości zawierają zwykłą oczyszczoną sól oraz glutaminian sodu, nadający bardziej wyraźny smak. Zwróć również uwagę na dodawanie soli oraz cukru, które ze względów zdrowotnych są jałowymi produktami. Nadmiar soli w diecie dziecka obciąża jeszcze słabo wykształcone nerki, zwiększa ciśnienie krwi i sprzyja zatrzymywaniu wody w organizmie. Cukier jest bezwartościowym składnikiem odżywczym, który dostarcza wyłącznie „pustych kalorii”. Duże porcje cukru sprzyjają wahaniom poziomu glukozy we krwi, a w późniejszych okresie może przyczynić się do insulinooporności oraz rozwoju cukrzycy typu 2. Wahania cukru we krwi sprzyjają również większej chęci do podjadania między posiłkami, co może prowadzić do gromadzenia nadmiaru energii w postaci tkanki tłuszczowej. Przyprawy pełnią istotną rolę w diecie dziecka. Naturalne, świeże i suszone zioła, suszone korzenie, kłącza wykazują korzystny wpływ na organizm. Doprawiając potrawy dziecka wpływamy na rozwój jego preferencji smakowych i wpływamy na jego przyszłe wybory kulinarne.
