Literatura: Ewa Cieślik, Agnieszka Siembida. charakterystyka wartości odżywczej i właściwości prozdrowotnych szparaga lekarskiego (Asparagus officinalis L.) Postępy Fitoterapii 2/2011. Marcia Levin Pelchat, Cathy Bykowski, Fujiko F. Duke. Excretion and Perception of a Characteristic Odor in Urine after Asparagus Ingestion: a Psychophysical and Genetic Study. Chem. Senses 36: 9–17, 2011. Wieczorek-Chełmińska Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Warszawa 2014.
