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Feldsalad mit roter Bete

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Feldsalad mit roter Bete

Vorbereitungsschritte

Den Feldsalat gründlich waschen. Falls er sehr sandig ist, ein zweites Mal waschen. Den Salat putzen und trockenschleudern.

Die Rote Bete in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden. Die Walnusskerne eventuell mit einem Messer grob hacken.

Das Walnussöl mit dem Sherryessig verrühren ; mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Feldsalat und die Rote Bete Scheiben auf 2 großen flachen Teller anrichten. Den Salat mit dem Dressing beträufeln und mit dem Walnüssen bestreuen. Dazu je 1 Laugenbrezel reichen.

Zubereitungszeit
20 Minuten
Portionen Anzahl
2
Schwirigkeitsgrad
2 / 5
Allergene
Nüsse
Gelegenheiten
-
Typen
-
Glykämischer Index
0
Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Feldsalat
Feldsalat
80 × Gram (1 g)

80 g

Gekochte Rote Bete
Gekochte Rote Bete
70 × Gram (1 g)

70 g

Walnusskerne, gehackt
Walnusskerne, gehackt
20 × Gram (1 g)

20 g

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%
2.89g / 95.05 g
Fett 30%
6.72g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
5.82g / 105.61 g
Kcal
95.26Kcal / 1901.02 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%
5.77g / 95.05 g
Fett 30%
13.43g / 63.37 g
Kohlenhydrate 50%
11.64g / 105.61 g
Kcal
190.51Kcal / 1901.02 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium