Eiweiß	9.89g / 95.05 g
Zellulose	3.71g / 30 g
Cholesterin	19.33mg
Zink	0.99mg / 10 mg
Phosphor	205.03mg / 700 mg
Ascorbinsäure - vitamin c	0.6mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.2g
Gesättigte Fettsäuren	2.57g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.67g
Magnesium	74.49mg / 350 mg
Mangan	0.44mg / 2.3 mg
Kupfer	0.3mg / 1.5 mg
Kalium	197mg / 4000 mg
Natrium	113.17mg / 1500 mg
Fett	13.2g / 142.58 g
Calcium	76.16mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.22µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.21mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.3mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24.17µg / 300 µg
Vitamin a	30.22µg / 800 µg
Vitamin d	0.1µg / 100 µg
Vitamin e	5.26mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.6g / 237.63 g
Eisen	1.03mg / 15 mg