Mikrobiom & Sättigung
Ballaststofffraktionen: Löslich (Pektine/Beta-Glucane): ~0g | Unlöslich (Cellulose): ~0g
Magenpassagezeit: 11.3 – 12.5 Std.
Geringer Ballaststoffgehalt. Leicht verdaulich, geeignet bei Darmentzündungen oder direkt vor intensivem Lauftraining.
Dieser Index misst die Fähigkeit einer Mahlzeit, den Hunger für 120 Minuten zu stillen (Referenz: Weißbrot = 100). Werte über 150 bedeuten lang anhaltende Sättigung dank Protein, Wasser und Ballaststoffen.