Low Carb Czekoladowo-kokosowe Brownies
Przygotowanie przepisu
Rozgrzej piekarnik do 140°C z termoobiegiem lub do 160°C z termoobiegiem góra/dół.
Do małego rondelka wlać olej kokosowy, zetrzeć na tarce czekoladę i lekko podgrzać. Roztapiamy, aż czekolada połączy się z olejem kokosowym.
Jajko wbić do miski i ubić z erytrytolem na puszystą pianę, następnie dodać proszek do pieczenia i migdały.
Mieszaj olej kokosowy z jajkiem porcjami.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej masę i piecz przez 20 minut.
Po upieczeniu pokroić na małe kawałki.
Składniki jako lista
1.
Jaja kurze całe (M)
1 x Sztuka (51 g)
51 g
2.
Erytrytol
2 x Łyżka (10 g)
20 g
3.
Proszek do pieczenia
1 x Łyżeczka (4 g)
4 g
4.
Olej kokosowy
3 x Łyżeczka (5 g)
15 g
5.
Czekolada gorzka, 70-85% kakao
25 x Gram (1 g)
25 g
6.
Migdały, mielone
2 x Łyżka (10 g)
20 g
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Jaja kurze całe (M)
1 x Sztuka (51 g)
51 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Jaja kurze całe (M)
| Białko |
6.375
/95.05
g
|
| Cholesterol |
183.6
mg
|
| Cynk |
0.8976
/10
mg
|
| Fosfor |
104.04
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.51
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
2.2134
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.53
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.3723
g
|
| Magnez |
6.12
/350
mg
|
| Mangan |
0.0153
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0306
/1.5
mg
|
| Potas |
67.83
/4000
mg
|
| Sód |
71.91
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.947
/142.58
g
|
| Wapń |
23.97
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0326
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.816
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.2764
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0306
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.051
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
33.15
/300
µg
|
| Witamina a |
138.72
/800
µg
|
| Witamina d |
0.867
/100
µg
|
| Witamina e |
0.3723
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.306
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.122
/15
mg
|
Zamknij
Proszek do pieczenia
1 x Łyżeczka (4 g)
4 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Proszek do pieczenia
| Białko |
0.056
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
0.008
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.44
/237.63
g
|
Zamknij
Olej kokosowy
3 x Łyżeczka (5 g)
15 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Olej kokosowy
| Cynk |
0.09
/10
mg
|
| Fosfor |
0.09
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
3.3
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.9465
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
12.375
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.255
g
|
| Tłuszcz |
14.859
/142.58
g
|
| Wapń |
0.15
/1000
mg
|
| Witamina e |
0.0165
/14
mg
|
| Woda |
0.0045
g
|
| Żelazo |
0.0075
/15
mg
|
Zamknij
Czekolada gorzka, 70-85% kakao
25 x Gram (1 g)
25 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Czekolada gorzka, 70-85% kakao
| Beta-sitosterol |
21.5
mg
|
| Białko |
1.9475
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.725
/30
g
|
| Cholesterol |
0.75
mg
|
| Cukier |
6
/50
g
|
| Cynk |
0.8275
/10
mg
|
| Fosfor |
77
/700
mg
|
| Glicyna |
0.58
g
|
| Index glikiemiczny |
0.25
µg
|
| Karotyna Alpha |
1.75
µg
|
| Karotyna Beta |
4.75
µg
|
| Kempesterol |
3
mg
|
| Kofeina |
20
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.2
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
6.125
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.315
g
|
| Lignina |
0.25
g
|
| Luteina + zeaxantyna |
6.75
g
|
| Magnez |
57
/350
mg
|
| Mangan |
0.4875
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.4425
/1.5
mg
|
| Natron |
5
/1500
mg
|
| Sacharoza |
6
g
|
| Selen |
1.7
/70
µg
|
| Stigmasterol |
7.75
mg
|
| Teobromina |
200.5
mg
|
| Tokoferol gamma |
2.2975
mg
|
| Tłuszcz |
10.65
/142.58
g
|
| Wapń |
18.25
/1000
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.2625
/15
mg
|
| Witamina K |
1.825
/70
µg
|
| Witamina a |
0.5
/800
µg
|
| Witamina a - re |
9.75
/850
µg
|
| Woda |
0.3425
g
|
| Węglowodany |
11.475
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.975
/15
mg
|
Zamknij
Migdały, mielone
2 x Łyżka (10 g)
20 g
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Migdały, mielone
| Białko |
4
/95.05
g
|
| Błonnik |
4.8
/30
g
|
| Cynk |
0.638
/10
mg
|
| Fosfor |
90.8
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.2
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.12
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.73
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.948
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.18
g
|
| Magnez |
53.8
/350
mg
|
| Mangan |
0.34
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.2
/1.5
mg
|
| Potas |
155.6
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.84
g
|
| Sód |
2.8
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
10.4
/142.58
g
|
| Wapń |
47.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.042
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.156
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.68
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.022
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
19.2
/300
µg
|
| Witamina e |
4.8
/14
mg
|
| Węglowodany |
4.1
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.6
/15
mg
|
Zamknij
- 35 Minut
- 4
- 2 / 5
- Gluten
- Kokos
- Migdały
- Orzechy
- Erytrytol
- Sweets
Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu
| Beta-sitosterol |
21.5
mg
|
| Białko |
12.39
/95.05
g
|
| Błonnik |
7.53
/30
g
|
| Cholesterol |
184.35
mg
|
| Cukier |
6
/50
g
|
| Cynk |
2.46
/10
mg
|
| Fosfor |
271.93
/700
mg
|
| Glicyna |
0.58
g
|
| Index glikiemiczny |
4.26
µg
|
| Karotyna Alpha |
1.75
µg
|
| Karotyna Beta |
4.75
µg
|
| Kempesterol |
3
mg
|
| Kofeina |
20
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
1.12
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
13.09
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
20.99
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
3.13
g
|
| Lignina |
0.25
g
|
| Luteina + zeaxantyna |
6.75
g
|
| Magnez |
116.92
/350
mg
|
| Mangan |
0.85
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.67
/1.5
mg
|
| Natron |
5
/1500
mg
|
| Potas |
223.43
/4000
mg
|
| Sacharoza |
6.84
g
|
| Selen |
1.7
/70
µg
|
| Stigmasterol |
7.75
mg
|
| Sód |
74.71
/1500
mg
|
| Teobromina |
200.5
mg
|
| Tokoferol gamma |
2.3
mg
|
| Tłuszcz |
40.87
/142.58
g
|
| Wapń |
90.17
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.07
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.82
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.44
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.97
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.07
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
52.35
/300
µg
|
| Witamina K |
1.83
/70
µg
|
| Witamina a |
139.22
/800
µg
|
| Witamina a - re |
9.75
/850
µg
|
| Witamina d |
0.87
/100
µg
|
| Witamina e |
5.19
/14
mg
|
| Woda |
0.34
g
|
| Węglowodany |
36.33
/237.63
g
|
| Żelazo |
4.71
/15
mg
|
Zamknij
| Beta-sitosterol |
5.38
mg
|
| Białko |
3.1
/95.05
g
|
| Błonnik |
1.88
/30
g
|
| Cholesterol |
46.09
mg
|
| Cukier |
1.5
/50
g
|
| Cynk |
0.62
/10
mg
|
| Fosfor |
67.98
/700
mg
|
| Glicyna |
0.15
g
|
| Index glikiemiczny |
1.07
µg
|
| Karotyna Alpha |
0.44
µg
|
| Karotyna Beta |
1.19
µg
|
| Kempesterol |
0.75
mg
|
| Kofeina |
5
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
0.28
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.27
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.25
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.78
g
|
| Lignina |
0.06
g
|
| Luteina + zeaxantyna |
1.69
g
|
| Magnez |
29.23
/350
mg
|
| Mangan |
0.21
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.17
/1.5
mg
|
| Natron |
1.25
/1500
mg
|
| Potas |
55.86
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.71
g
|
| Selen |
0.43
/70
µg
|
| Stigmasterol |
1.94
mg
|
| Sód |
18.68
/1500
mg
|
| Teobromina |
50.13
mg
|
| Tokoferol gamma |
0.58
mg
|
| Tłuszcz |
10.22
/142.58
g
|
| Wapń |
22.54
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.02
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.21
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.11
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.24
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.02
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
13.09
/300
µg
|
| Witamina K |
0.46
/70
µg
|
| Witamina a |
34.81
/800
µg
|
| Witamina a - re |
2.44
/850
µg
|
| Witamina d |
0.22
/100
µg
|
| Witamina e |
1.3
/14
mg
|
| Woda |
0.09
g
|
| Węglowodany |
9.08
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.18
/15
mg
|
Zamknij